発酵食品・発酵調味料のレシピ

安いむきえびを使いますがすごく美味しいです（＾ｖ＾）そして超簡単です！おつまみに◎ 今回は丸亀うどんの完全再現レシピかしわ天をご紹介します。夫が食べた時に「これ丸亀のかしわ天じゃないの！？」と驚いたほど、かなり再現度が高いです！ 鯛は新鮮なものを使用した方が美味しく仕上がります。また、調味料も作りやすい配合となっております! 全て放り込んで煮込むだけなので超簡単(*ﾟ▽ﾟ*) 旬のヒイカ！買い物行って見たら買っちゃう。めちゃくちゃハマってます あの一風堂のもやしを自宅で再現できます‼一風堂に行くと、ラーメンがくるまでこれをアテにビールを飲んでます。 冷凍ストックの鶏団子を使ってつくね風の照り焼きにしました。お弁当に入れたり、野菜や温玉と合わせて丼にしても♪ 大好きな居酒屋さんの大人気メニューを再現してみました。インスタで1400人が保存した超人気レシピ。かなり再現度の高いレシピです！ぜひお試しくださいね★ 山芋のシャキシャキ食感を残しつつ、外はカリっと焼いてのり塩味にしバターを入れてみました。 かぼちゃをじっくり焼いて甘みを引き出したシンプルなレシピです。 粒あんを使って手軽に作れるカボチャの煮物♪塩と醤油で甘さを引き締めました(^_^) レンジで簡単にできます♪お弁当のおかずにも。 さつまいもの甘みだけで十分美味しいです。切って塩をふったらあとはトースターにおまかせ！あと1品にも、お弁当にもぴったりです✩.*˚ 海のミルクを堪能できる一品アーモンドの食感が加わり激旨 安いむきえびを使いますがすごく美味しいです（＾ｖ＾）そして超簡単です！おつまみに◎ 今回は丸亀うどんの完全再現レシピかしわ天をご紹介します。夫が食べた時に「これ丸亀のかしわ天じゃないの！？」と驚いたほど、かなり再現度が高いです！

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 塩麹と砂糖をまぜあわせ、塩水にひと晩漬け込んだ大根を漬けるだけで、しっとり上品な甘さのべったら漬けが出来上がります。 簡単！大根の漬物　塩麹で大根のべったら漬け 材料 ： 大根  ・・調味料Ａ・・  水  塩  ・・調味料Ｂ・・  塩麹  砂糖  酢  酢  酢 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 海のミルクを堪能できる一品アーモンドの食感が加わり激旨 牡蠣とアーモンドで激旨簡単ニンニクポン酢炒め 材料 ： 牡蠣  アーモンド  ポン酢  おろしニンニク  刻みネギ  刻みネギ  刻みネギ 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 菊芋を美味しく食べられる方法をやっと見つけました!!今まで食べた中で１番食べやすい菊芋料理☆ポリポリ美味しい♪♪冷蔵庫で１カ月保存可！清潔なお箸で！ 菊芋の美味しい食べ方♪ 味噌漬け★ 材料 ： 菊芋  〇味噌(出来れば赤味噌)  〇酒  /  みりん  みりん  みりん 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る これは３００ｃｃ６００円クラスのポン酢に負けない旨さです☆ぜひ作ってみてください！『お気に入り登録』１１００人超えました！皆様ありがとうございます（＾－＾） ＊自家製柚子ポン酢＊ 材料 ： 柚子の絞り汁  醤油  みりん  かつお節  昆布  昆布  昆布 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る

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