発酵食品・発酵調味料のレシピ

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簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます！

味噌バター味の野菜と塩鮭の旨みでごはんが進む♪フライパンでできる簡単レシピです。

フライパンで手軽に作れます～

野菜炒めや焼き魚にかけてもおいしくいただけます^_^

新たまねぎのとろ～り、甘さもプラスのスープです。

ホテルのお料理みたいなじゃがいもの冷製ヴィシソワーズです！でも作り方はとっても簡単♪使うのも牛乳です！冷蔵庫でキンっキンに冷やしてお召しがりください！

冷たく冷やしていただく人参と玉ねぎのスープです。

うちの冷や汁は野菜と豆腐だけですが、きゅうりのシャキシャキ感と薬味の旨み＆香りが食欲をそそります。夏の暑い季節に冷や汁でクールダウン！火も使いません。

新鮮なとうもろこしから作るコーンポタージュは、コーン缶で作るものとは比べ物にならない程美味しいです。

今回は、柑橘の皮や松のような香りが特徴のアメリカンIPAに、清涼感あるグリーンカラーのセロリとパセリの豆乳ポタージュスープをペアリング。

完全豆乳メーカーソイリッチで作る、冷凍コーンと乾燥大豆を使った超簡単コンポタレシピ♪＊冷凍もできるので作り置きにも便利♪＊材料を入れてほったらかし調理♪

お野菜達を滑らかでクリーミーなポタージュにしました(*´꒳`*)大の野菜嫌いな我が子もコレなら喜んで飲んでくれる奇跡の一品です(笑)

蒸し焼きにするのでふっくら♪ピーマンと挽肉もしっかりつながってはなれません(*´∀｀)簡単ですよ♪

豆腐を入れてかさ増し&ヘルシーなピーマン肉詰め。今回は甘辛醤油味にしたけど、ソースはお好みで♪※2024.10月29日　焼き方のレシピを少し変更しました。

フライパンを使わないから油も不要!! 電子レンジだけで作る超お手軽レシピです。