発酵食品・発酵調味料のレシピ

月島によく行きますが全く遜色ないお店の味がホットプレートで再現できます！具材はお好みで何でもどうぞ！明太もちチーズ、牛すじネギ、ベビースターなど。 市販のパスタソースを使ってひと手間加えるだけで簡単に作れます。クリームスープパスタに近いです。 冷凍も出来ます。(2～3週間は持ちます）食べる分だけ（1切れから）作ることも可能です。明太子でもOK。 ワインやビールに合います(*ﾟ▽ﾟ*)子供も辛くしなければ好きな味です♪ ハンバーグを焼いた後のフライパンで作ります。 お豆腐で重増し＋ふわふわ食感の鶏つくねです(*^^*)面倒な水切りも不要で、甘辛だれが食欲そそります♡つくレポ沢山ありがとうございます！感謝です♡ 白ご飯にのっけて豪快に食べるのがおすすめ！ 我が家の定番離乳食。手づかみ食べしやすく、娘も喜んでモグモグ食べてくれます！豆腐の水切りなし！スプーンを使うので手も汚れず、簡単に作れます。 傍に近づくとぷ～んととってもいい香りのする山椒の実・・その山椒の実の下処理と保存方法です。山椒の実を使ってちりめん山椒を作ったり、佃煮などを作ります。 寒い日にぴったり♩程良いシャキシャキとスパイスハニーが美味しい 買うと結構なお値段の粉山椒。庭に山椒の木の葉が沢山育っていたので葉っぱで粉山椒を作ってみました。綺麗・香り良し♪ 挽きたて、すりたては香がとっても良いです。 下茹でして余分な脂を抜いた肉は柔らか。タレに絡めて冷蔵庫でほったらかしたら味のしみた肉をフライパンでこんがりと。自家製だれにも自信あり♪※塩分量約0.6g かぶりつきたくなるスペアリブ。お酒との相性もバッチリ（≧∇≦） 圧力鍋を使うので短時間でトロトロのスペアリブが出来ます☆

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