発酵食品・発酵調味料のレシピ

当サイトではアフィリエイト広告を利用しています

発酵食品・発酵調味料のレシピ： 醤油麹| 塩レモン| にんにく醤油| 酒粕| 肉味噌| 味噌| 酢味噌| 酢| バルサミコ酢| 黒酢| すし酢| 梅酢| ポン酢| 三杯酢| カレー粉| しょうゆ| 田楽味噌| その他の発酵食品・発酵調味料| ナポリタン|

食いしん坊には夢の茶碗蒸しです。たっぷり作って家族で取り分けても！

フライパンで作って取り分けるだけ♡

お腹いっぱい茶碗蒸しが食べたい！おうどんが入った茶碗蒸し「小田巻蒸し」をイメージして、レンジでつくるずズボラめし！

家族みんな茶碗蒸し好きなのでうちではいつもどんぶりで作ります卵1個につき、120mlのだしという分量にするとぷるっぷるで美味しく仕上がります

切り口が綺麗なミートローフは、メイン料理の花形ですね。おうちパーティやお誕生日にも、意外と簡単レンジでミートローフ。

フライパンで簡単ミートローフ。しっかり焼き目もついておいしかったです。

ボロニアソーセージ風にしたければにんにくと燻製パウダーの他にハーブやスパイスを入れても。スパム風はにんにく燻製パウダーはなしで。

きゃべつたっぷりチーズ入り、ふっくら食べ応えのあるミートローフです。

あの一風堂のもやしを自宅で再現できます‼一風堂に行くと、ラーメンがくるまでこれをアテにビールを飲んでます。

シャキシャキのもやしときゅうりのナムルです。節約料理、副菜にぜひ！

かさ増し♪かさ増し♪

シャキシャキ感がクセになる、電子レンジで手軽にできるあえもの。和食や中華の献立によく合う一品です。

甘め仕立てのこってりお味噌♪♪が、やわやわお肉や蒟蒻にとろン～と絡んで。噛むほどに旨みが広がる１品です。白飯にも、お酒にも☆

お好み焼きの具材のすじコンです。関西のお好み焼きは母が具材を作り、焼くのは父親の仕事です。

圧力鍋を使わずに、茹でこぼし１回、下茹で９０分、煮込み３０分のながれでつくります。つくったあとは居酒屋気分を味わいます。

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

詳しく見る

ご飯のお供に☆大葉味噌

材料：シソごま油炒りごま ◎味噌 ◎みりん ◎砂糖 ◎酒 ◎酒
◎酒
調理時間目安：約10分

費用の目安： 100円以下

詳しく見る

簡単！大根の漬物　塩麹で大根のべったら漬け

材料：大根・・調味料Ａ・・水塩・・調味料Ｂ・・塩麹砂糖酢酢
酢
調理時間目安：約30分

費用の目安：指定なし

詳しく見る

岩手の味☆ばっけ味噌

材料：ばっけ（＝ふきのとう）サラダ油味噌酒、砂糖、みりん酒、砂糖、みりん
酒、砂糖、みりん
調理時間目安：指定なし

費用の目安：指定なし

詳しく見る

菊芋の美味しい食べ方♪ 味噌漬け★

材料：菊芋〇味噌(出来れば赤味噌) 〇酒 / みりんみりん
みりん
調理時間目安：約10分

費用の目安： 300円前後

詳しく見る