残ったお鍋のスープを捨てるのはもったいない！そこで無駄なく「少ないスープで作る」火鍋を考えました。香味野菜と香辛料を炒めて作るスープは絶品です。
プリップリの牡蠣が美味しい味噌鍋です。
殻つき牡蠣が手に入ったら、素材の味が楽しめるオーブン焼きで。
牡蠣＠タウリンで、肝臓ケア。
一口たべたら やめられな～い♪
しょうが、にんにく、豆板醤などが食欲をそそります！
この時期、たけのこをもらう機会が増えるので、今回は麺つゆで簡単に(^Д^)
大・小の鍋を2つ重ねて下の方に氷を入れて冷やせば、麺をゆでている間に出来ます☆
桜の見頃が旬な陸奥湾のトゲクリガニ甘い身と濃厚カニ味噌は絶品です！子供の頃 毛ガニだと思って食べてました(笑)
ズワイガニが美味しい季節です。
スーパーの特売で買ってきたクリガニを使って美味しいお味噌汁を作ってみました。
蟹をボイルしたお湯に、更に蟹の身をほぐした後の殻を入れて煮だし、蟹の旨味を存分に生かし切った？絶品！美味しい！蟹飯ですよ～～～！！！(￣￢￣*)ジュル
あつあつご飯に乗っけて。常備菜にいかがですか(^-^)
豚しゃぶ肉で煮ることで早く味が染みて、時間が経っても柔らかくて、とっても美味しいです♡お弁当やおにぎり具材、うどんにのせても最高です！とにかく便利な一品♡
麺類に使ったあげ玉(天かす)の消費レシピ☆あげ玉を入れる事で少しコクが加わって、紅生姜がピリっとアクセントに☆いつもと違うおにぎりも◎簡単です
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