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エスニック・中華調味料のレシピ

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エスニック・中華調味料のレシピ スイートチリソース| コチュジャン| 豆板醤| 甜麺醤| XO醤| 中華スープ・鶏ガラスープの素| ナンプラー| スキレット|


ハンバーグを焼いた後のフライパンで作ります。

お弁当のおかずにと思って作ったら、主人が、お弁当箱の半分のスペースは、これでいいよと言うぐらい絶賛してくれたので、我が家の定番おかずになりました(^^♪

食べだすと、とまりません・:*+٩(๑❛ᴗ❛๑)۶.:+里芋に片栗粉をまぶして揚げたものを、甘辛たれで絡めて仕上げました♪

それぞれの素材の食感をうまく活かした一品です!もやしとニラはシャッキシャキ♪卵はふわっふわっ( ̄▽ ̄)

安くて美味しい!自分用ならこれでじゅうぶんでっす。

今回は女性の間でも人気なタイ料理 カオマンガイを炊飯器で作ってみました!

Pickupレシピ④に選ばれました❤タイで食べた思い出の味☆材料は多く見えますが切って炒めて調味料を加えて和えるだけで簡単♪目玉焼きは、なくてもお好みで☆

炊飯器に入れるだけのほったらかしで美味しいシンガポールチキンライス(カオマンガイ)ができました。家族みんな大好物です。

もうタコライスの素は要りません!家にある材料でできます(´∀`)ノ

ンブシーは沖縄県の家庭料理で味噌味の炒め煮です。食べ始めると箸が止まりません。これから秋茄子が美味しい季節です。ぜひ作ってみてください。

本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪

チョコレートシロップを生地にも練りこみ上からもかけてチョコづくし(^^)

早く作りたい&他のご飯にも合うイタリアン和風♪

白身魚で作るアクアパッツァ。タチウオで作っても良いお出汁が出て、本当に酔い気分。ワインといただくとご機嫌な一皿。

友人が来た時のおもてなしにもぴったり!見栄えよし、味良しの簡単アクアパッツァ




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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家にある材料で簡単にホイコーローが出来ます♪甜麺醤なしできるのでいつでも作れますヾ(*´∀`*)ノ

甜麺醤なしで出来る!簡単 ホイコーロー
甜麺醤なしで出来る!簡単 ホイコーロー
材料 : 豚肉  キャベツ  ピーマン  ねぎ  にんにく  しょうが  ◎味噌  ◎砂糖  ◎しょうゆ  ◎酒  ◎ごま油  豆板醤  豆板醤 
豆板醤
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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ピリっと辛い麻婆豆腐♪ご飯にかけて麻婆丼にしても(*^_^*)

本格!麻婆豆腐 ☆ 美味しい ☆
本格!麻婆豆腐 ☆ 美味しい ☆
材料 : 豆腐  豚ひき肉  ごま油  長ネギみじん切り  ♪豆板醤  ♪鷹の爪の輪切りor粉(お好みで辛さ調節  ♪ニンニクみじん切り(チューブ可)  ♪生姜みじん切り(チューブ可)  ★水  ★醤油  ★酒  ★砂糖  ★オイスターソース  ★コチュジャン  ★鶏がらスープの素  水溶き片栗粉  山椒  ラー油  ラー油 
ラー油
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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胸肉をしっとり柔らかく仕上げます。

チンゲン菜と鶏むね肉のオイスターソース煮
チンゲン菜と鶏むね肉のオイスターソース煮
材料 : チンゲン菜  鶏むね肉  にんじん  ●料理酒  ●塩コショウ  片栗粉  ☆水  ☆鶏がらスープの素  ☆オイスターソース  ☆しょうゆ  ☆こしょう  片栗粉(仕上げのとろみづけ)  ごま油  サラダ油  サラダ油 
サラダ油
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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トッピングにはもちろん、そのままビールのおつまみとしても美味しい辛ネギです。

ラーメンやまぜそばのトッピングにも!辛ネギ
ラーメンやまぜそばのトッピングにも!辛ネギ
材料 : 長ネギ  豆板醤  鶏ガラ顆粒(または創味シャンタン)  ごま油  ごま油 
ごま油
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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エスニック・中華調味料のレシピ
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オリーブオイル グリーンスムージー|
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