エスニック・中華調味料のレシピ
当サイトではアフィリエイト広告を利用しています
エスニック・中華調味料のレシピ
:
スイートチリソース
|
コチュジャン
|
豆板醤
|
甜麺醤
|
XO醤
|
中華スープ・鶏ガラスープの素
|
ナンプラー
|
スキレット
|
塩水に漬けて置くだけなのにジューシーなから揚げになります。
焼き厚揚げが大好きです♪あの表面のカリッとしたところと、中のふんわりもちっとしたところ。フライパンでもじっくり焼けばカリッと仕上がります♪
沸騰3分☆少しの茹で時間、ほんの少しの水で、ゆで卵はできます!!酢も塩もいりません。冷水にさらす必要もなし。つるんと綺麗な茹で卵ができますよ♪
ビーフンの代わりに春雨を使って、ランチにしました。小分けにして冷凍しておけば、お弁当の一品にも便利ですよ。
ホッケは上品な良い出汁が取れて、食べる価値ありです。
北海道の郷土料理です。こんぶ出汁で作る方が多いようですが、うちでは出汁をとらずに簡単に作っています♪
北海道の味!素材のうま味と栄養が全部とれます。体があったまります(^^)♪
鮭のアラが主役で、塩味ベースの三平汁。さっぱりしてるのにコクがある、鮭の全てを存分に味わえます☆
寒い冬にぴったりな、醤油ちゃんこ鍋の作り方です♡スープは市販の物を買うとなかなか高めですが、家にある調味料で簡単に作れるので手作りも良いですよ♪( ´▽`)
冬の味覚のヘルシーな猪鍋!実は猪鍋って、そんなに味付けにこだわる必要は無くて、簡単に出来てお薦め!また、お鍋の中でも味噌味のお鍋は、特に体が温まりますよ!
簡単にできるあっさり塩ちゃんこ鍋です。
鍋でほっこり温まりませんか?ホッとする美味しさが広がる最高の味わいに仕上がりました♪是非ご賞味ください(*´∀`*)
家にあるものを使ってスープを作り、冷蔵庫にあるもの何でも入れちゃいましょ!ほっこり、暖まりますよ^^
鶏だんご、白菜、しめじなどの食材を濃厚なトマト味で包み込む豪華なイタリア風鍋。味つけはコラトゥーラ(イタリアの魚醤)代わりのナンプラー。締めはフジッリ。
野菜がたっぷり摂れる!にんにくのうまみたっぷり☆(1人あたり 367kcal/たんぱく質31g/脂質6.8g/炭水化物52g/食塩相当量1.1g)
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
詳しく見る
家にある材料で簡単にホイコーローが出来ます♪甜麺醤なしできるのでいつでも作れますヾ(*´∀`*)ノ
甜麺醤なしで出来る!簡単 ホイコーロー
材料 :
豚肉
キャベツ
ピーマン
ねぎ
にんにく
しょうが
◎味噌
◎砂糖
◎しょうゆ
◎酒
◎ごま油
豆板醤
豆板醤
豆板醤
調理時間目安 : 約10分
費用の目安 : 300円前後
詳しく見る
トッピングにはもちろん、そのままビールのおつまみとしても美味しい辛ネギです。
ラーメンやまぜそばのトッピングにも!辛ネギ
材料 :
長ネギ
豆板醤
鶏ガラ顆粒(または創味シャンタン)
ごま油
ごま油
ごま油
調理時間目安 : 約10分
費用の目安 : 100円以下
詳しく見る
暑い夏のおつまみに❣
リーフレタスde ᕷ* 豚肉の冷しゃぶサラダꕤ୭*
材料 :
豚肉
リーフレタス(今回は3種)
水菜
ミニトマト
ブロッコリースプラウト
⭐塩
⭐酒
タレ
❥ごまだれ
❥すりごま
❥甜麺醤
❥ごま油
❥てんさい糖(液体)
❥しょうゆ
❥がおろしにんにく
ラー油
ラー油
ラー油
調理時間目安 : 約10分
費用の目安 : 指定なし
詳しく見る
ピリっと辛い麻婆豆腐♪ご飯にかけて麻婆丼にしても(*^_^*)
本格!麻婆豆腐 ☆ 美味しい ☆
材料 :
豆腐
豚ひき肉
ごま油
長ネギみじん切り
♪豆板醤
♪鷹の爪の輪切りor粉(お好みで辛さ調節
♪ニンニクみじん切り(チューブ可)
♪生姜みじん切り(チューブ可)
★水
★醤油
★酒
★砂糖
★オイスターソース
★コチュジャン
★鶏がらスープの素
水溶き片栗粉
山椒
ラー油
ラー油
ラー油
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 300円前後
詳しく見る
エスニック・中華調味料のレシピ
ソース
:
タルタルソース
|
バジルソース
|
ホワイトソース
|
ステーキソース
|
サルサソース
|
ハンバーグソース
|
デミグラスソース
|
バーニャカウダソース
|
マヨネーズ
|
ピザソース
|
チリソース
|
ジェノベーゼソース
|
照り焼きソース
|
オーロラソース
|
クリームソース
|
フルーツソース
|
お肉に合うソース
|
シーフードに合うソース
|
その他のソース
|
焼肉のたれ
|
タレ
:
冷やし中華のたれ
|
ごまだれ
|
焼き鳥のたれ
|
ラー油・食べるラー油
|
マリネ液
|
餃子のタレ
|
お肉に合うタレ
|
シーフードに合うタレ
|
野菜に合うタレ
|
ローストビーフのたれ
|
バンバンジーのたれ
|
その他のタレ
|
めんつゆ
|
つゆ
:
そばつゆ・そうめんつゆ
|
天つゆ
|
その他のつゆ
|
ほんだし
|
だし
:
白だし
|
その他のだし
|
フレンチドレッシング
|
ドレッシング
:
和風ドレッシング
|
イタリアンドレッシング
|
中華ドレッシング
|
シーザードレッシング
|
ゴマドレッシング
|
マヨネーズ系ドレッシング
|
玉ねぎドレッシング
|
その他のドレッシング
|
お弁当のおかず全般
|
発酵食品・発酵調味料
:
醤油麹
|
塩レモン
|
にんにく醤油
|
酒粕
|
肉味噌
|
味噌
|
酢味噌
|
酢
|
バルサミコ酢
|
黒酢
|
すし酢
|
梅酢
|
ポン酢
|
三杯酢
|
カレー粉
|
しょうゆ
|
田楽味噌
|
その他の発酵食品・発酵調味料
|
ナポリタン
|
スパイス&ハーブ
:
牛肉薄切り
|
柚子胡椒
:
オリーブオイル
|
オリーブオイル
:
グリーンスムージー
|
ココナッツオイル
:
シェパーズパイ
|
ごま油
:
オイスターソース
|
エスニック・中華調味料
:
スイートチリソース
|
コチュジャン
|
豆板醤
|
甜麺醤
|
XO醤
|
中華スープ・鶏ガラスープの素
|
ナンプラー
|
スキレット
|
その他調味料
:
スパイス&ハーブ
|
|
人気メニュー
|
定番の肉料理
|
定番の魚料理
|
卵料理
|
ご飯もの
|
パスタ
|
麺・粉物料理
|
汁物・スープ
|
鍋料理
|
サラダ
|
パン
|
お菓子
|
肉
|
魚
|
野菜
|
果物
|
ソース・調味料・ドレッシング
|
飲みもの
|
大豆・豆腐
|
その他の食材
|
お弁当
|
簡単料理・時短
|
節約料理
|
今日の献立
|
健康料理
|
調理器具
|
その他の目的・シーン
|
中華料理
|
韓国料理
|
イタリア料理
|
フランス料理
|
西洋料理
|
エスニック料理・中南米
|
沖縄料理
|
日本各地の郷土料理
|
行事・イベント
|
おせち料理
|
クリスマス
|
ひな祭り
|
春(3月~5月)
|
夏(6月~8月)
|
秋(9月~11月)
|
冬(12月~2月)
|
冬(12月~2月)
|
My Favorite Life
:
私のお気に入り通販
|
珍しい物を集めてみました
|
トラベル
|
ふるさと納税で体験
|
食材通販
|
電子書籍
|
レシピ
|
お店
|
Copyright:My Favorite Life All rights reserved.