さっぱりと食べられて、温まります。サラッといけるので、夜食にもオススメです。
娘のリクエストで再現してみました！
茹で時間はなんと18秒の素麺を使いました！生姜で炒めたひき肉と茄子の旨みとあっさり素麺で残暑にオススメの一品です。お好みで卵焼きなど卵料理と！写真は1人分
腸活に効果があるとされるもずくでそうめんをあえた一品。もずくと梅干しの酸味が効いており、暑い時期にぴったりです。
金柑をはちみつで甘露煮にしました。
ハッサクには少し苦みがあるので、皮を使わずに果肉のみで作ったジャム。材料はハッサク10個分で表記していますが、画像は25個分です。
実のみ使ってますが、ちょっぴり苦味のある贅沢な大人ジャムです。
ヘタ以外を全部味わう、みかんの香りと味いっぱいの、幸せ～で元気になるお菓子。
アラカブという名前の魚をいただきました。調べてみるとカサゴのことなんですね♪あっさりした煮汁でちょっぴり甘めが我が家好みの味です。
新鮮な魚の肝が手に入ったら作ってみて下さい。
ガシラの甘辛い煮付けです。見かけはすごい顔のお魚ですが、甘辛い味付けがとってもよく合う白身魚です(*^^*)
弱火でじっくり煮るだけ！身ふっくら、味しみしみです。赤魚は…・メバルやカサゴの仲間・輸入が多く一年中あり安価・皮が赤い白身魚・低カロリー高タンパク
簡単に、本格長崎皿うどん！ポイントは事前に合わせ調味料を混ぜておくこと！
冷蔵庫の残った野菜たちでささっと作りました！
餡掛けをかけたり、サラダに使ったり、そのままおやつに‼︎
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材料 ：
調理時間目安 ：
費用の目安 ：
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