鶏ささみを柔らかくする究極のゆで方とご飯のお供にもおつまみにもぴったりなよだれ鶏レシピ！
食べるラー油のねぎバージョンです。ネギ＋油が香ばしくて美味しいです。ポテトチップスプラスで具だくさん！薬味として、トッピングとして色々使えます。
コンビニのサラダチキンで超簡単ヨダレ鶏ができちゃいます！切って混ぜてのせるだけの簡単アレンジレシピです♡
生地は片栗粉&小麦粉を混ぜて作ります野菜の甘さを感じられますし、食卓がさみしいときのもう1品にぜひ(*^^*)
家にある材料で簡単にホイコーローが出来ます♪甜麺醤なしできるのでいつでも作れますヾ(*´∀｀*)ﾉ
トッピングにはもちろん、そのままビールのおつまみとしても美味しい辛ネギです。
ピリっと辛い麻婆豆腐♪ご飯にかけて麻婆丼にしても（*^_^*）
タレがおいしいですよ。
やや甘めの酢飯です。いなり寿司や手巻き寿司などに(*^^*)
すし飯5合分のレシピ
カンタン酢で、鶏の唐揚げで南蛮漬けを作りました♬今回は作りましたが、市販唐揚げ(惣菜や冷凍)OKです。料理写真、唐揚げ隠れて見えにくいです〜。
『ミツカンかんたん酢』を使ってすし飯を作る時は、残りごはんを使う事が多いのです(^^;) 自分用の覚書に。
まろやかな洋風ソースに甘酸っぱさとピリッとした辛味を加えました✨(^o^)衣をつけて焼いたエビに和えるとエビマヨになります。白身魚フライや鶏天ぷらやサラダにも♪
ロンバルディア州マントヴァの伝統料理であるLuccio in Salsa（川魚の料理）に合わせたソースをマントヴァソースと言い、魚料理全般に使えるソースです。
白身の魚のムニエルにはレモンバターソースが良く合います。バターのコクとレモンの酸味が加わる事でタラ独特の生臭さが気にならなくなります。
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