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トンテキのレシピ

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トンテキのレシピ 肉巻き|


塩麹と砂糖をまぜあわせ、塩水にひと晩漬け込んだ大根を漬けるだけで、しっとり上品な甘さのべったら漬けが出来上がります。

普段は黄色い古高菜の高菜漬けを食べていますが、青高菜が手に入ったのでやってみました!基本放置で簡単ですし、ピリリと美味しいですよ!

昔ながらの塩と昆布だけのシンプルな冬の定番お漬物です。※暖かい場所は避けてください。

ほどよい酸味の梅ドレッシングでさっぱりいただけます♪

スーパーの手頃な、わらび餅も良いですが、簡単で栄養満点の「わらび餅」が作れます【youtube動画】https://youtu.be/HplJiuxJ0es

わらび餅粉が手に入らない

超シンプルな材料で作る素朴で老若男女に受けの良いおやつです。きな粉や抹茶等アレンジも豊富★子供もおかわりしてたくさん食べました☆

柔らか~いわらび餅です。酒粕入りで夏バテ予防にもおすすめ^^

甘め仕立てのこってりお味噌♪♪が、やわやわお肉や蒟蒻にとろン~と絡んで。噛むほどに旨みが広がる1品です。白飯にも、お酒にも☆

圧力鍋を使わずに、茹でこぼし1回、下茹で90分、煮込み30分のながれでつくります。つくったあとは居酒屋気分を味わいます。

下処理した牛すじ肉があれば具材揃えてコトコト煮込むだけで美味しいビーフシチューが出来ちゃいます♡

しっかりした味付けなので、いいご飯のおかずになります!蒟蒻など、冷凍に不向きな食材を追加しなければ冷凍保存もできますよ。

スーパーの手頃な、わらび餅も良いですが、簡単で栄養満点の「わらび餅」が作れます【youtube動画】https://youtu.be/HplJiuxJ0es

わらび餅粉が手に入らない

超シンプルな材料で作る素朴で老若男女に受けの良いおやつです。きな粉や抹茶等アレンジも豊富★子供もおかわりしてたくさん食べました☆




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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多くの方にお気に入りつくれぽしていただき、本当にうれしいですありがとう♪♡♪ニンニクとコクのあるたれで食欲でます。子供もペロッと食べちゃいますよ。

やっぱり美味しいトンテキ ニンニクソース!
やっぱり美味しいトンテキ ニンニクソース!
材料 : 豚ロース厚切り  塩・コショウ  サラダ油  ニンニク スライス  料理酒  ―――ソース―――  醤油  みりん  中濃ソース  ケチャップ  きび砂糖 (上白糖でもよい)    ――付け合わせはお好みで――  千切りキャベツ  ジャガイモのマヨパセリ和え  トマト  トマト 
トマト
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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うちの近所のスーパーでは、豚ロース厚切り肉がよく安売りになってます!がっつりお弁当に最適!

お弁当に!豚ロース厚切り肉の照り焼き
お弁当に!豚ロース厚切り肉の照り焼き
材料 : 豚ロース厚切り  ☆砂糖  ☆料理酒  ☆みりん  ☆醤油  仕上げ用小ネギ  片栗粉  サラダ油  塩コショウ  塩コショウ 
塩コショウ
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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ヒレ肉を叩いて、仕上げたトンテキ☆スッと噛み切れるやわらかさです!ご飯がガッツリ食べられますよ!ご飯は多めに炊いて下さい!残りはお弁当にどうぞ♪

ヒレ肉で作る!やわらかトンテキ☆
ヒレ肉で作る!やわらかトンテキ☆
材料 : 豚ヒレ肉  醤油  みりん  料理酒  すりおろし生姜  小麦粉  サラダ油  サラダ油 
サラダ油
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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バターとはちみつで照り、コクがでます。お弁当のおかずにもgood

極上トンテキ
極上トンテキ
材料 : 豚ロース肉  塩コショウ  バター  ーたれ材料ー  はちみつ  醤油  とんかつソース      ニンニク  ニンニク 
ニンニク
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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