柚子胡椒作りで残った実が勿体なかったので、柚子ビネガーを作りました。氷砂糖が解けたら出来上がり。ヨーグルトにかけたり、お醤油と合わせて柚子ポン酢に！
ニンニクの香りがよい万能なニンニク醤油を作ります。ニンニクの長期保存にも適しています。
大好きな水ナスを漬物にしたいけどウチにはぬか床がない！そんな時には塩麹でジャーに漬けてみてはいかがでしょう？密封バッグでもできます。
上から食べてもいいし、縦に食べても…混ぜて食べても♪
ハンバーグを焼いた後のフライパンで作ります。
塩麹と砂糖をまぜあわせ、塩水にひと晩漬け込んだ大根を漬けるだけで、しっとり上品な甘さのべったら漬けが出来上がります。
鶏胸肉をバターたっぷりで焼き上げます。しっとりジューシーな鶏胸肉に塩レモンのソースで。
ローストビーフのソースがレンジで簡単にできちゃいます。市販のソースを買うより断然お得です！
某コンビニレシピをレンジでチンして混ぜるだけ！さっぱりこく旨マリネ風！お酒のおつまみに♪
簡単なのに本格的なバジルのパスタです！フードプロセッサーなどを使用せずに作れます！
ドライバジルで作るジェノベーゼ風のパスタです。松の実は入ってません。簡単にできるので、ひとりランチやおつまみに♪
家庭菜園で使用に困っていたバジルの消費レシピです。
あの一風堂のもやしを自宅で再現できます‼一風堂に行くと、ラーメンがくるまでこれをアテにビールを飲んでます。
シャキシャキのもやしときゅうりのナムルです。節約料理、副菜にぜひ！
かさ増し♪かさ増し♪
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パリパリ！チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース
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