あこ天然酵母で作った山型食パン
あこ天然培養酵母は、乾燥状態で酵母の活動を休止させているため、パン作りを始める前に、酵母を活性化させる「種起こし」が必要です。
クセがなくすっきりとした味わいが特徴です。バターを加えなくても、時間をかけてじっくり発酵させることで、風味豊かな美味しいパンに焼き上がります。
小腹が空いた時にポリポリと!手が止まらない〜
カリッ、ポリッとおいしいです。発酵時間なしで作れます。
今回は、深い濁りと滑らかな口当たりが特徴のニューイングランド IPAに、濃厚なディップソースでいただく、 生ハムグリッシーニ&グーリンサラダをペアリング。
ローズマリーの香りが気持ちを和らげてくれます。
失敗なし!焼きたてのフーガスは、一度食べたらやみつきです。ワインのおつまみにもぴったり。
オニオンチーズブレッドをアレンジして長ネギたっぷり入れて作りました☆とっても栄養満点のパンで食べごたえがあります!!
カリカリもちもちで美味しいです!生地を丸める時は手に少し水を付けると丸めやすいです!一個当たりカロリー202kcal
簡単でおいしいくりぬきトーストです(´,,•ω•,,)♡
チーズが伸びて美味しいです!
ふわふわしっとりもちもち食感♪シナモンとレーズンの相性抜群♡丸めるだけなので簡単です♪
発酵の時間がないので、成型後すぐに焼けるソーダブレッドです。全粒粉入りでヘルシーですが、大きいのが焼けるので、食べ過ぎには注意!素朴な味がします。
前日に成型まで終わらせて、2次発酵は冷蔵庫でゆっくり低温発酵。朝から焼きたてパンが食べられます。ちぎりパンにしても良いし、小さく丸パンにしてもOK
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