牛すじ煮込みのレシピ

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牛すじ煮込みのレシピ： とんかつ|

これ一品で大満足。ご飯が進むお味噌汁です。

なかなか使い道がなかったテンジャン味噌を使いたくて、作ってみました。

辛ラーメンの辛味パウダーの残りで作りました！

手作りりの韓国調味料「ヤンニョム」で煮込んだキムチ豆腐天醤鍋。熱々で辛みとスタミナ満載は寒い冬にぴったりのチゲです。

調味料は各ご家庭にだいたいあるもので、作り方も簡単♪ひとつの鍋で作ります☆一度、豚バラと大根を茹でてから煮込むので、柔らかく味が浸み込んで美味しいです♪

さっと炒めるだけなのに、、かぶらのコリコリがたまらない食感！葉まで食べて栄養満点です！！

大根は薄く切ることで煮る時間を短縮。しみじみおいしい和食の定番。

塩麹と砂糖をまぜあわせ、塩水にひと晩漬け込んだ大根を漬けるだけで、しっとり上品な甘さのべったら漬けが出来上がります。

焼き肉屋さんでよくあるにんにくのホイル焼き。あの特有のにんにくの臭みがなくホクホクじゃがいものように美味しいです★にんにくが苦手な私でも食べれます！

本格カクテキキムチの味を再現！？家族からは高評価、わが家の定番です。

韓国海苔がなかったので普通の海苔で作ってみましたなので、チュモッパ風です普通の海苔でも美味しいですよ♡

いつもの食材で、具沢山でカラフルな海苔巻きを作りました❣️太巻きより、ひと回り小さめの中太巻きなので、子どもにも食べやすいサイズです♪

アジを丸ごと蒸し煮するので～旨味もタップリ丸ごと楽しめるアクアパッツァです。

魚介の旨みたっぷり！

友人が来た時のおもてなしにもぴったり！見栄えよし、味良しの簡単アクアパッツァ