牛すじ煮込みのレシピ

昔ながらの塩と昆布だけのシンプルな冬の定番お漬物です。※暖かい場所は避けてください。 塩麹と砂糖をまぜあわせ、塩水にひと晩漬け込んだ大根を漬けるだけで、しっとり上品な甘さのべったら漬けが出来上がります。 本来は断食明けのデトックスレシピとのことですが断食せずに夕飯に。1時間位でお腹がぐるぐる～と鳴り快腸に！驚きました！試したら結果をぜひつくレポで教えてください♪ 毎年秋になると見かける大きな赤かぶぜひ、新米のお供に！！お鍋の季節の箸休めにも最適です☆ 家庭で簡単に作れるようにアレンジしました～♪簡単だけど上品で美味しいかぶら蒸しを楽しめますヾ(´∀｀*)ﾉ❤ レンジが作ってくれます。作業時間は3分くらいで簡単に一品完成♪かぶの甘みを召し上がれ。糖質4.002g 卵黄を使ったお料理で卵白が余ったら、ふわっふわのかぶら蒸しを作ってみましょう(^_-)-☆ハンドミキサーと蒸し器があれば意外と簡単です☆ 祝砲 発射━━ ！( ⸝⸝ ˊ ᵕ ˋ ) ＿∧_∧＿_　　　／　_つ(_( ･ω<)＿()　≡❤️(⠀(　 )′　/　つノ　　　⠀⠀∪( ノ　し―Ｊ 随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。 手間は下処理だけ。簡単・時短で美味しい１品になります。牡蠣の季節には、フライ・グラタン・ソテー・お鍋などなど！にも、このひと手間wを。より美味しく食べてね☆ お酒がすすむ美味しいおつまみです！ ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。 麺を茹でる時間で出来ちゃう、簡単で美味しいパスタ。ニンニクもオリーブオイルも使わないです 茅乃舎だしで使ったパスタです出汁がきいた品のいい味に仕上がります♪ 白菜消費に！

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 濃くて味付けでじゃがいにも味がしっかり染みて美味しい、かんとだきという種類のおでんです。冷暗所で4〜5日持つので作りおきや冬のおもてなしにぴったりです！ 我が家のおでん！濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき 材料 ： 昆布  醤油  みりん  水  じゃがいも  大根  厚揚げ  平天  ごほう天  すじ肉  すじ肉  すじ肉 調理時間目安 ： 約1時間 費用の目安 ： 2,000円前後 詳しく見る 甘め仕立てのこってりお味噌♪♪が、やわやわお肉や蒟蒻にとろン～と絡んで。噛むほどに旨みが広がる１品です。白飯にも、お酒にも☆ 牛すね肉の煮込みです☆白飯の友達♪日本酒の親友w♪ 材料 ： 牛すね肉(ぶつ切り)  水  ＊蒟蒻+塩(下拵え用)  ＊人参  ＊大根  ＊味噌　砂糖　みりん  ＊醤油　料理酒  ＊だしの素  小口ねぎ　白髪ねぎ  おろし生姜　七味唐辛子  おろし生姜　七味唐辛子  おろし生姜　七味唐辛子 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 圧力鍋を使わずに、茹でこぼし１回、下茹で９０分、煮込み３０分のながれでつくります。つくったあとは居酒屋気分を味わいます。 牛すじとこんにゃくの味噌煮込み 材料 ： 牛すじ肉  【下茹で用】  水  酒  皮つきしょうがスライス  にんにく（叩いてつぶしたもの）  長ねぎ（緑の部分）  板こんにゃく  万能ねぎまたは長ねぎ小口切り  七味唐辛子  【煮汁材料】  すじ肉下茹で煮汁  水  しょう油  砂糖  八丁味噌  酒  生姜みじん切り  生姜みじん切り  生姜みじん切り 調理時間目安 ： 指定なし 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る お好み焼きの具材のすじコンです。関西のお好み焼きは母が具材を作り、焼くのは父親の仕事です。 抜群に美味しいお好み焼きの具『すじこん』 材料 ： 牛すじ  こんにゃく（きんぴら用）  砂糖  醤油  本みりん  酒  酒  酒 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る

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