牛すじ煮込みのレシピ

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牛すじ煮込みのレシピ： とんかつ|

お粥が苦手な息子に。混ぜご飯風で美味しく食べてくれました♪

具の作り方です。好きな量を、ご飯に混ぜてください。

ほっこり甘いさつま芋がたっぷり♡栗ご飯と並んで食卓に上ると秋を感じる一品です(*´꒳`*)

天然舞茸は香りが違います。

引っくり返して両面焼くのは面倒！強火で手早く卵をまとめて、そのままお皿へスライド。見た目も豪華な手抜きカニ玉です。卵とあんがよく絡んでウマウマです♪

甘酢あんは酸味を抑えたお味にしています。あっという間に出来るので、時間のない日や何も作りたくない日には持ってこいの一品です^_^

美味しいものが出来ました！ (^^)/

レンジとオーブンで作るかに玉風の卵焼きです。表面がちょこっとかためになりますが、あんをかけてふんわりやわらかに。

プロの味にはかなわない？残りがちになりそうな煮物も残らないここに里芋が入るとがめ煮になるんだって…それもまたおいしい

たけのこ水煮をたっぷり使いました。味がしっかり染みて美味しい筑前煮です。

肉なしのれんこん煮もの（*^_^*）切って煮汁で煮るだけです♪れんこんシャキシャキの歯ごたえがお気に入り♪

鶏肉と野菜を炒めてから煮るのでコクがあり、立派な主菜に。

黄身がトロトロの卵を角煮などに入れたくて研究した結果たどり着いた、白身はしっかり固まった黄身だけトロトロゆで卵★

麺重量は２倍だが柔らかいので早食いに注意☜（・∀・）☞麺の硬さ普通･大盛にする場合は卵は別茹でポーチドエッグにし、パッケージの表示に忠実に従い、調味料を加減する

電子レンジで完結するレシピです！忙しい朝にも！

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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牛すじの下処理方法

材料：牛すじ水長ネギ(青い部分) 生姜の皮酒酒
酒
調理時間目安： 1時間以上

費用の目安： 1,000円前後

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ほろほろ柔らか♡牛スネ肉の煮込み

材料：牛スネ肉大根卵 ◎水 ◎酒 ●砂糖 ●みりん ●醤油 ●だしの素 ●おろし生姜 ●おろし生姜
●おろし生姜
調理時間目安： 1時間以上

費用の目安： 500円前後

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トロトロ牛すじ肉の味噌煮込み【普通の鍋編】

材料：牛すじ肉大根【煮汁】醤油白味噌酒（料理酒）砂糖【トッピング】ネギ（小口切り）ネギ（小口切り）
ネギ（小口切り）
調理時間目安： 1時間以上

費用の目安： 500円前後

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