牛すじ煮込みのレシピ
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牛すじ煮込みのレシピ
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とんかつ
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生クリーム入れないし難しいフライパントントンもしません!
今夜のメインディッシュに。冷凍ほうれん草を使って15分くらいで作れます。洗い物はフライパンだけ!
コロンとしたフォルムが可愛い、お弁当にぴったりの一口サイズのミニオムレツです(*´꒳`*)
もやしでカサ増ししたキャベツをレンチンしてから卵で巻きました。野菜を油で炒めないから簡単&ヘルシー♪「ちょっとしたコツ」で、中の野菜もバラけず食べやすいです♪
サワークリームもデミグラス缶も不要♫お家にある材料で美味しい本格ビーフストロガノフがあっと言う間に出来ちゃいます♫
お鍋に材料を入れたら弱火でほったらかすだけ。ナイフもいらないほど、ホロホロになるチキンの簡単煮込み。スープは玉ねぎとチキンの水分だけ。水も入れません。
あのロシアの伝統料理ビーフストロガノフがご家庭で簡単に作れます~最後にサワークリームで本格的に…。
あのビーフストロガノフがご家庭で簡単に作れます~最後に生クリームでクリーミーに本格的に…。
子どもの友達のおばあちゃんから教わりました。大根の重さで換算すると簡単に。
からだに良い酢の物、つまみのように、ポリポリ食べちゃいます(^-^)
里芋に!こんにゃくに!大根に!
青唐辛子をレンジして炒めるので、マヨネーズと味噌の味がよく浸み込んで、簡単ですがとても美味しいです!
鍋、煮物、スープに追加するだけ!キムチ、豚骨、胡麻豆乳、どんな出汁にも合います!
キムチ鍋の後は、とろけるチーズを入れた雑炊が定番です★旨味が凝縮されたつゆとまろやかなチーズが合います♬︎わが家はこれを食べたいのでキムチ鍋をよく作ります^ ^
キムチ鍋の残りダシにキムチを追加して作りました。寒い季節のキムチ鍋いいですよね。
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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甘め仕立てのこってりお味噌♪♪が、やわやわお肉や蒟蒻にとろン~と絡んで。噛むほどに旨みが広がる1品です。白飯にも、お酒にも☆
牛すね肉の煮込みです☆白飯の友達♪日本酒の親友w♪
材料 :
牛すね肉(ぶつ切り)
水
*蒟蒻+塩(下拵え用)
*人参
*大根
*味噌 砂糖 みりん
*醤油 料理酒
*だしの素
小口ねぎ 白髪ねぎ
おろし生姜 七味唐辛子
おろし生姜 七味唐辛子
おろし生姜 七味唐辛子
調理時間目安 : 1時間以上
費用の目安 : 指定なし
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濃くて味付けでじゃがいにも味がしっかり染みて美味しい、かんとだきという種類のおでんです。冷暗所で4〜5日持つので作りおきや冬のおもてなしにぴったりです!
我が家のおでん!濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき
材料 :
昆布
醤油
みりん
水
じゃがいも
大根
厚揚げ
平天
ごほう天
すじ肉
すじ肉
すじ肉
調理時間目安 : 約1時間
費用の目安 : 2,000円前後
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しっかりした味付けなので、いいご飯のおかずになります!蒟蒻など、冷凍に不向きな食材を追加しなければ冷凍保存もできますよ。
<定番シリーズ>ご飯が進む!とろ~り牛すじ煮込み
材料 :
牛すじ
醤油、砂糖
酒
水
生姜チューブ
生姜チューブ
生姜チューブ
調理時間目安 : 1時間以上
費用の目安 : 1,000円前後
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圧力鍋を使わずに、茹でこぼし1回、下茹で90分、煮込み30分のながれでつくります。つくったあとは居酒屋気分を味わいます。
牛すじとこんにゃくの味噌煮込み
材料 :
牛すじ肉
【下茹で用】
水
酒
皮つきしょうがスライス
にんにく(叩いてつぶしたもの)
長ねぎ(緑の部分)
板こんにゃく
万能ねぎまたは長ねぎ小口切り
七味唐辛子
【煮汁材料】
すじ肉下茹で煮汁
水
しょう油
砂糖
八丁味噌
酒
生姜みじん切り
生姜みじん切り
生姜みじん切り
調理時間目安 : 指定なし
費用の目安 : 指定なし
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牛すじ煮込みのレシピ
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