牛すじ煮込みのレシピ
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牛すじ煮込みのレシピ
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とんかつ
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淡泊な真鱈にはバター醤油のムニエルがぴったりです♡残ったバター醤油ソースで付け合わせも炒めちゃいます( *´艸`)
騙されたと思ってやってみて♪生臭さもありません!ふっくらと仕上がるので、お子様や高齢の方にも★フライパンで茹でるだけなので、面倒な後片付けも楽ちんですよ♪
お好きな白身魚を、バター醤油でお洒落に美味しく♪
コストコのパンガシウス!身が肉厚でフワフワ!ムニエルにしてみたら旦那さんと子供にも好評でした!
ほうれん草を入れたガレットです。
フランス料理で「丸く平たく焼いた料理」を意味するガレットじゃがいも料理でよくお見かけしますが、なすで作っても美味♡なすとチーズでトロ旨〜♡お酒が進みます☆彡
簡単でおしゃれなガレットブルトンヌ。バターの香りも最高!サクサクでとってもおいしいです。
じゃがいもは、みかんに負けないほどのビタミンCが含まれます。脂質や糖質をエネルギーに変えるパントテン酸や、塩分の排出を促すカリウムも豊富。減量の味方ですね!
夕食に
冷凍ほうれん草でささっと
だしパックを切らしたので、めんつゆでお味噌汁を作ったら意外と美味しくなりました。
残った味噌汁で簡単に美味しい味噌ラーメンにリメイクできます
普段捨ててしまいがちなイカの「わた」を使ったパスタ!磯臭さが苦手な人はキツイかもしれませんが、海産物が大好きな人にはたまらない♪白ワインがすすみそうな味!!
シーフードの旨みたっぷりᕷ*シーフードミックスを解凍したら超特急でできちゃう♡なのに…お味は本格的なペスカトーレです(๑•̀ㅂ•́)و✧
プロが教えるペスカトーレの作り方
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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濃くて味付けでじゃがいにも味がしっかり染みて美味しい、かんとだきという種類のおでんです。冷暗所で4〜5日持つので作りおきや冬のおもてなしにぴったりです!
我が家のおでん!濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき
材料 :
昆布
醤油
みりん
水
じゃがいも
大根
厚揚げ
平天
ごほう天
すじ肉
すじ肉
すじ肉
調理時間目安 : 約1時間
費用の目安 : 2,000円前後
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甘め仕立てのこってりお味噌♪♪が、やわやわお肉や蒟蒻にとろン~と絡んで。噛むほどに旨みが広がる1品です。白飯にも、お酒にも☆
牛すね肉の煮込みです☆白飯の友達♪日本酒の親友w♪
材料 :
牛すね肉(ぶつ切り)
水
*蒟蒻+塩(下拵え用)
*人参
*大根
*味噌 砂糖 みりん
*醤油 料理酒
*だしの素
小口ねぎ 白髪ねぎ
おろし生姜 七味唐辛子
おろし生姜 七味唐辛子
おろし生姜 七味唐辛子
調理時間目安 : 1時間以上
費用の目安 : 指定なし
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柔らかく煮込んだ牛スネ肉と味の染みた大根・卵が白いご飯によく合います♡
ほろほろ柔らか♡牛スネ肉の煮込み
材料 :
牛スネ肉
大根
卵
◎水
◎酒
●砂糖
●みりん
●醤油
●だしの素
●おろし生姜
●おろし生姜
●おろし生姜
調理時間目安 : 1時間以上
費用の目安 : 500円前後
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お好み焼きの具材のすじコンです。関西のお好み焼きは母が具材を作り、焼くのは父親の仕事です。
抜群に美味しいお好み焼きの具『すじこん』
材料 :
牛すじ
こんにゃく(きんぴら用)
砂糖
醤油
本みりん
酒
酒
酒
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 500円前後
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牛すじ煮込みのレシピ
ローストビーフ
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豚の角煮
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豚の角煮
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チキン南蛮
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ピーマンの肉詰め
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ステーキ
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ロールキャベツ コンソメ
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巻かないロールキャベツ
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ロールキャベツ全般
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ミートボール・肉団子
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チャーシュー(焼き豚)
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煮豚
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ロールキャベツ トマト
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鶏肉のさっぱり煮
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