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牛すじ煮込みのレシピ

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牛すじ煮込みのレシピ とんかつ|


ねりゴマは使わず、お手軽なすりゴマで♫しゃぶしゃぶ、棒棒鶏、サラダ、何にでもよく合います^_^

鍋のタレに使ったり、サラダにかけたり、お肉にもお魚にもお野菜にもあいます♪

ごま油の香りで野菜がもりもり食べられます。

ほどよい酸味の梅ドレッシングでさっぱりいただけます♪

人気の麻辣湯をお家で簡単につくれるレシピです♡

残ったお鍋のスープを捨てるのはもったいない!そこで無駄なく「少ないスープで作る」火鍋を考えました。香味野菜と香辛料を炒めて作るスープは絶品です。

材料あれば切って鍋に放り込むだけで完成します。思い立って作ってみた一人分のお昼ご飯です!

キャベツともやしはカット野菜を使えばもっと簡単です!辛ラーメンは辛いので辛いのが苦手な人は注意してください。

風邪をひいてしまったので、温かくて胃にやさしいお弁当にしました。

煮えたレタスが意外な美味しさ

味付けはチキンスープの素と粗塩 朝スープジャーに入れると ランチにはお粥の出来上がり(o^^o)

【スープジャー】 お弁当が急に必要になったら、スープジャーに材料を入れて\(^▽^)/おにぎりを持たせればOK。ダイエット中の娘には丁度いいかも!

昔、おばあちゃんが作っていたからし漬けを思いだし、大人になった今食べたいと思い、作りました。

とにかく簡単&早い!子供達からのリクエストが1番多いパスタ料理です。

鍋に材料を入れて火にかけるだけ!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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そのまますじこん定食として♪うどんに乗せたり、お好み焼きにしても美味しいです!

関西の味、すじこん♡(ぼっかけ)
関西の味、すじこん♡(ぼっかけ)
材料 : 牛すじ  こんにゃく  酒(牛すじの下処理用)  青ねぎ  七味  -出汁-  ☆水  ☆醤油  ☆みりん  ☆酒  ☆砂糖  味噌  味噌 
味噌
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 500円前後

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甘め仕立てのこってりお味噌♪♪が、やわやわお肉や蒟蒻にとろン~と絡んで。噛むほどに旨みが広がる1品です。白飯にも、お酒にも☆

牛すね肉の煮込みです☆白飯の友達♪日本酒の親友w♪
牛すね肉の煮込みです☆白飯の友達♪日本酒の親友w♪
材料 : 牛すね肉(ぶつ切り)    *蒟蒻+塩(下拵え用)  *人参  *大根  *味噌 砂糖 みりん  *醤油 料理酒  *だしの素  小口ねぎ 白髪ねぎ  おろし生姜 七味唐辛子  おろし生姜 七味唐辛子 
おろし生姜 七味唐辛子
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 指定なし

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圧力鍋を使わずに、茹でこぼし1回、下茹で90分、煮込み30分のながれでつくります。つくったあとは居酒屋気分を味わいます。

牛すじとこんにゃくの味噌煮込み
牛すじとこんにゃくの味噌煮込み
材料 : 牛すじ肉  【下茹で用】      皮つきしょうがスライス  にんにく(叩いてつぶしたもの)  長ねぎ(緑の部分)  板こんにゃく  万能ねぎまたは長ねぎ小口切り  七味唐辛子  【煮汁材料】  すじ肉下茹で煮汁    しょう油  砂糖  八丁味噌    生姜みじん切り  生姜みじん切り 
生姜みじん切り
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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濃くて味付けでじゃがいにも味がしっかり染みて美味しい、かんとだきという種類のおでんです。冷暗所で4〜5日持つので作りおきや冬のおもてなしにぴったりです!

我が家のおでん!濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき
我が家のおでん!濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき
材料 : 昆布  醤油  みりん    じゃがいも  大根  厚揚げ  平天  ごほう天  すじ肉  すじ肉 
すじ肉
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 2,000円前後

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牛すじ煮込みのレシピ
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