蒸し鶏のレシピ

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ビールのおつまみに～

パパッと1品！ニンニクとブラックペッパーを効かせて大人味のおつまみに♪ベーコンで旨みUP♡特有の風味と食感が楽しめます

シンプルな味付けがクレソンの風味を引き立てます♪豚肉とも好相性です！

便利な冷凍保存

新じゃがをせいろで蒸すとおいしいです。熱々を塩やバターで食べるととってもおいしい。

新じゃがを最初から油で揚げると時間がかかったり、硬かったりしたことないですか？揚げる前のレンジチーンで難しさも時間も解決できちゃいます♪

焼き肉のタレを使って美味しい♪赤や黄色の素材もアレンジすれば、見栄えが更にアップ↑ニラ少々で美味しくしてあります❤・・❤

いつものポテサラをグレードアップ！

・天ぷらがからりと上がらない方は、是非この方法で一度試してください。・粉を混ぜすぎないこと、意外と水っぽいと思われる配合で、大丈夫です。

タラの芽といえば天ぷら。。。ですが、たまには目先を変えてごまみそ和えもおいしいです。タラの芽のほろ苦さに胡麻の風味と甘めの味付けが良く合います。

タラの芽がたくさんあったら、冷凍保存して、楽しみましょう！調理時間は冷ます時間、冷凍の時間を除きます。

頂き物の【タラの芽】。いつもなら天ぷらですが今回はおひたしで。苦味がお好きな方にお勧めです。

よもぎを美味しく食べるために3〜4月の新芽の時に摘んで、下処理をしておく。

よもぎ餅やよもぎパン、よもぎ飯、よもぎ風味の和え物にしたり保存しておけばいろんな料理に使えます。

昔ながらの草餅はヨモギたっぷりで香り豊か。無添加なのですぐに硬くなります。 ※餅つき機使用