発酵時間などの時間はかかりますが、ボウルの中で捏ね1分+気が向いたら捏ね1分+気が向いたらパンチだけなので家事の合間などに気軽にできます。イーストも少なめです!
いつもは全粒粉と中力粉半々で作ってますが、お好みで配合を変えて作ってみてください。
前の晩にほとんど終わらせて、二次発酵は冷蔵庫で。朝は焼くだけのパン!そのまま食べておいしいように甘めです。
箸で混ぜて、捏ねないでラップをして、翌朝炊飯器で焼きます。卵も油脂類も使用してないので、カロリーも低いしもっちりして美味しいですょ
おつまみに最高!かんたん!
旦那さんも大好きなオイルサーディン!!これ本当美味しい!
盛り付けやトッピングで洋風にも和風にも!
焦げたマヨネーズと醤油の香りがいいですよ。おつまみにもおかずにも♪
夜になると寒いですね。朝から厚揚げ、さつま揚げ、はんぺん等を買い込んできました。材料はお鍋に入る程度でお好きな具材で作って下さいね。
肉団子は面倒だったので、タレだけでもと作りました。
業スーの冷凍肉団子。そのままだと中の方の味が物足りなく感じたので、炒める前にコンソメで茹でてみました。
3分で完成!お弁当などの応急処置に。トーストと相性バッチリです
ネバネバ&ツルツル♪爽やかな前菜として、どうぞ(^_^)
刻みめかぶを買ったので朝ごはん用に味付けをしてみました!!
柔らかくて美味しいかぶ、生で食べても美味しいですよね。我が家で大人気の明太マヨ和えです。
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