豚の角煮のレシピ
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豚の角煮のレシピ
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チキン南蛮
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クッキー人気ランキング1位ありがとう★小さい頃から母が作ってくれたクッキー。色んな人にレシピ教えて!と絶賛されたどこよりも美味しいクッキーです!
甘すぎず何個でも食べれちゃうレシピです♩クッキーにアーモンドプードルを加えたことで、サクホロッ食感になり生チョコとの相性をさらにUPさせてます!
火を使わずに混ぜるだけで、とにかく簡単。チョコが苦手な方へのバレンタインやおもてなしに。甘さを調整して小さなお子さまにも。
プレゼントにもオススメ٩(^‿^)۶ココア味の…可愛いくてサクサク美味しいクッキーです♡
混ぜるだけで簡単にケバブソースが作れます!
爽やかなコクが魅力のヨーグルトディルソースは異国情緒あふれる多国籍な味わいです。肉、魚料理のソースとして使うと美味しいです。スパイシーな料理によく合います。
ケバブソース◎
クレープのようにフライパンで作る、もちもちッとした食感の生地。破れにくいので、たっぷりと具材を包み込んで、世界に広がるラップサンドをお手軽に楽しんでください♪
甘めの出汁で煮た高野豆腐と小松菜・しめじを卵でとじました。高たんぱくで栄養価が高い簡単副菜です♪
春を感じる食感&風味の新タケノコ・新ワカメ~出汁の旨味が染み込んだ高野豆腐~彩鮮やかなニンジン=目・鼻・口から春を感じる贈り物です。
材料は高野豆腐としいたけの2つだけ。レンジ調理でも食材にだしがしみてふっくら仕上がります。レンジで柔らかくした高野豆腐に調味料を加えるのがポイント。
煮汁を作ったら、高野豆腐を戻さずにそのまま入れるだけ!簡単に美味しい含め煮ができます。
簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます!
鶏肉の味付けマンネリ化してきたな〜と思ったときに、さっぱり味で美味しく食べれます♪
焼き立てでも、じっくり1日浸けてからでも美味しい作り置きできる南蛮漬けです。お弁当のおかずにもどうぞ。
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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お箸で切れるトロットロの豚肉と中まで煮汁が染み染みの大根を圧力鍋で時間半分に♪今の所この手間のかけ具合・味付けが自分の中で決定版な豚の角煮です(*´ー`*)
私の決定版◎圧力鍋でトロトロ♪豚の角煮&大根
材料 :
豚バラ肉ブロック
大根
●しょうが(薄切り)
●長ネギの青い部分(あれば)
●酒(日本酒・泡盛等料理酒以外)
☆水
☆酒
☆醤油
☆砂糖
☆砂糖
☆砂糖
調理時間目安 : 約1時間
費用の目安 : 1,000円前後
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ことこと弱火でじっくり1時間ほど煮込んだラフティ(豚の角煮)は、沖縄の伝統的な豚肉料理です。脂分も程よく抜けてとろとろのやわらかな角煮です。
豚の角煮・ラフテー
材料 :
豚バラ肉(かたまり)
だし汁(かつおだし)
泡盛(又は日本酒)
砂糖(黒糖or三温糖)
しょうゆ
※生姜(針生姜)
※煉り辛子(お好みで)
※煉り辛子(お好みで)
※煉り辛子(お好みで)
調理時間目安 : 1時間以上
費用の目安 : 指定なし
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栄養たっぷりのジビエ猪肉を食べやすい角煮にしてみました。
猪肉の角煮
材料 :
猪肉
酒
みりん
醤油
すりおろし生姜
はちみつ
砂糖
砂糖
砂糖
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 指定なし
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圧力鍋で、とろっとろの豚バラ大根ができます。豚バラ肉を一度ゆでこぼして、余分な油を抜いています。
圧力鍋で豚バラ大根
材料 :
大根
豚バラブロック
酒
しょうが(チューブ)
卵
★水
★酒
★砂糖
★みりん
★しょうゆ
★しょうゆ
★しょうゆ
調理時間目安 : 約1時間
費用の目安 : 500円前後
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