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煮豚のレシピ

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煮豚のレシピ 鶏肉のトマト煮|


お財布に優しいムネ肉を名古屋名物手羽先の唐揚げ風に仕上げてみました♡ビールにもご飯にもよく合います(*´꒳`*)

今回は丸亀うどんの完全再現レシピかしわ天をご紹介します。夫が食べた時に「これ丸亀のかしわ天じゃないの!?」と驚いたほど、かなり再現度が高いです!

鍋、煮物、スープに追加するだけ!キムチ、豚骨、胡麻豆乳、どんな出汁にも合います!

そのままでも、ご飯にのせて丼にしても♪

ささみときゅうりの冷やし中華っぽい酢の物が食べたかったので。

竹輪とほうれん草が美味しい、白和えです。味噌味なので、ご飯にも合いますよ。隠し味にめんつゆです。ヘルシーなので、ダイエットにおすすめ!箸休めにピッタリですよ。

手間は下処理だけ。簡単・時短で美味しい1品になります。牡蠣の季節には、フライ・グラタン・ソテー・お鍋などなど!にも、このひと手間wを。より美味しく食べてね☆

栄養価の高いサイドメニューです

耐熱容器を使いトースターで焼いたシフォン風スポンジに、いちごやキウイ等、美味しい果物をたっぷり挟んでスコップケーキにします。持ち運びや保存も楽ちんですよ♪

サクッとジューシーなあの味に!

ホームパーティでは毎回このローストビーフが食べたい!とリクエストされます。誰でも喜ぶ万人ウケレシピで、クリスマスや誕生日などのお祝い事や、家飲みなどにも。

ふわふわで高さのある、キレイなスポンジケーキです。そのまま食べても美味しい!!(^^)生クリームを塗るだけでも絶品です!いちごをのせてショートケーキにも!

カリカリ食感と生姜醤油の味で食べやすい!うちの子たちに好評のお魚メニュー。揚げ焼きなので油少なめ・片付けも楽ちんです。

アジを焼いてタレにからめた蒲焼です。香ばしく焼けた甘辛のタレが食欲をそそります。ごはんにのせて丼にしたりお弁当に入れても♪

アジを丸ごと蒸し煮するので~旨味もタップリ丸ごと楽しめるアクアパッツァです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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豚軟骨が安かった時にまとめて作ります

豚軟骨のトロトロ煮
豚軟骨のトロトロ煮
材料 : 豚軟骨  生姜スライス  ネギの青い部分  酒・みりん  醤油  砂糖  こんにゃく  こんにゃく 
こんにゃく
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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豚バラブロック肉が安売りならぜひどうぞ♪圧力鍋使用で簡単にとろける煮豚完成★

圧力なべで簡単☆とろける煮豚♪
圧力なべで簡単☆とろける煮豚♪
材料 : 豚バラブロック肉  塩コショウ  長ネギの青い部分  生姜  ★水  ★醤油  ★酒  ★砂糖  ★みりん  ★みりん 
★みりん
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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圧力鍋で簡単にとろっとろでほろっほろな煮豚ができます。調味料は覚えやすい黄金比1:1:1!時間はかかりますが、ほぼ放置なので楽チンです。

圧力鍋で簡単!とろとろやわらか【煮豚】
圧力鍋で簡単!とろとろやわらか【煮豚】
材料 : 豚肩ロース  ネギの青い部分  にんにく  生姜  醤油  みりん      ゆで卵  ゆで卵 
ゆで卵
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 1,000円前後

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電気圧力鍋(KPC-MA2)を持っていて、豚軟骨(パイカ)が売ってたら是非!濃いめの味付けでトロトロで美味しいです♪ほぼ電気圧力鍋任せ!

電気圧力鍋で!豚軟骨(パイカ)のトロトロ煮込み
電気圧力鍋で!豚軟骨(パイカ)のトロトロ煮込み
材料 : 豚軟骨(パイカ)  長ネギの青い部分  生姜スライス  日本酒(無ければ料理酒)  (ゆで卵用)    (調味料)  醤油  日本酒(無ければ日本酒)  砂糖  みりん  みりん 
みりん
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 500円前後

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