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チャーシュー(焼き豚)のレシピ

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チャーシュー(焼き豚)のレシピ 煮豚|


皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。

皮はパリッっと、身はふっくら♪鯛のムニエルの焼き方、コツ、下処理はこれでパーフェクト!バター醤油で、贅沢なひと時を…

鯛の子をいただいたので、さっそく煮付けにしました(о´∀`о)

お魚屋さんで売られているようなあら煮に憧れて色々と試行錯誤して完成したレシピです!間違いなし、失敗なし!!これが決定版です。

白菜だけなのにバンバンご飯がすすんじゃう( ´ ▽ ` )ノ難しいことも一切無しの簡単レシピ♪丼の餡としても最高の味です(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧

包まないのにほんとに食べたらシュウマイです!!手軽にできるの嬉しい

調味料を始めに混ぜ合わせておくので調味料を後から足すという心配なく簡単に出来ます。

焼くだけ簡単炒めもの♪中華屋さんで食べるみたいな豚小松菜炒め♡材料2つで味付けも簡単!!ごはんもビールも進みます(・∀・)

包まないのにほんとに食べたらシュウマイです!!手軽にできるの嬉しい

粗みじんにして加えた海老がぷりぷり♡手作りならではのおいしさです(*´꒳`*)

フライパンで簡単に蒸しシュウマイが作れます。味はしっかりついているので、お弁当にもおすすめ。

(^o^)/お店の味に限りなく近づく‼︎材料もシンプルで☆わかりやすく美味しいレシピです‼︎

イカ飯は意外と簡単に作れますもち米じゃ無くてもお米でも、もっちもちになる簡単いかめしですイカは下処理してあるものを使うともっと時短で作れますよ!

いただきもののアオリイカを使ってイカ飯を作ってみました。小さいアオリイカですがウマいことには間違いないですよ。アオリイカ入手の際にはぜひお試しください。

餅米を使わず、炊いた白米を使うので簡単!かつ手早く完成します✨イカの旨みがご飯に染み込んで美味しいですよ〜♪




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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脂はとろとろプリプリ 身はほろほろの豚バラチャーシューが、家で簡単に作れます。豚バラブロックが手に入ったら ぜひ試してみてください。

簡単なのにとろとろ!豚バラチャーシュー
簡単なのにとろとろ!豚バラチャーシュー
材料 : 豚バラブロック  ★水  ★醤油  ★酒  ★みりん  ★砂糖  ★おろし生姜  ★おろしニンニク  ★刻みねぎ  からし  からし 
からし
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 500円前後

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安価で低脂肪高たんぱく質の鶏胸肉を使った簡単ヘルシーなチャーシューです、鶏胸肉とは思えないほどしっとりして美味しいです。

レンジで簡単作り置き♪鶏むね肉でチャーシュー&煮卵
レンジで簡単作り置き♪鶏むね肉でチャーシュー&煮卵
材料 : 鶏胸肉    おろし生姜  刻みニンニク  醤油  酒、みりん、酢、砂糖  酒、みりん、酢、砂糖 
酒、みりん、酢、砂糖
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 300円前後

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いつも安いお肉で作っていますがとても美味しく出来ます♪やっぱり手作りが一番ですね!沢山作って翌日は煮汁をたっぷりかけてチャーシュー丼もおすすめです♪

圧力鍋で自家製チャーシュー
圧力鍋で自家製チャーシュー
材料 : 豚もも肉(かたまり)  サラダ油  ★生姜  ★ねぎ(青いところも)  ★醤油  ★みりん  ★お酒  ★砂糖  ★お水  ★お水 
★お水
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 500円前後

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冷凍庫から出して、凍ったままレンジ調理だから簡単!!予想以上の美味しさに仕上がりました♪

冷凍したままレンジ!鶏むね肉のチャーシュー++
冷凍したままレンジ!鶏むね肉のチャーシュー++
材料 : 鶏むね肉  ※酒  ※みりん  ※砂糖  ※醤油  ※おろし生姜  ※おろし生姜 
※おろし生姜
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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チャーシュー(焼き豚)のレシピ
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