赤飯用の小豆の炊き方。前日の夜作っておけば、翌日はスイッチ入れて炊くだけです。
白ごはんの友、ピーナツ味噌を「生落花生」で作りました。生なので、味噌がよく染みこんで、お味も濃厚★もちろん乾燥落花生でも作れます♪
シンプルな田舎まんじゅうです。
秘伝豆（青大豆）にはたんぱく質、ビタミン類、ミネラルがたっぷり、健康食品として常備菜として保存が効くのも嬉しいです。 水で戻すと約２倍の大きさになります。
ずっとカレーライスばっかりだと飽きちゃいますよね(´Д` )そんな時はじゃがいもを使って、美味しいカレーコロッケに大変身させましょう♡約8個分できます♪
カレーコロッケを最初から作るのは大変ですが、ドライカレーの残りを作れば簡単です。うちではドライカレーの日は多めに作って冷凍しておきます。
先日、ドライカレーがあまってしまいました。でも家族で食べるにはちょっと足りない…そんな訳でジャガイモでかさましして、コロッケにしてみました！
カレーにした翌日、なんとも微妙な量が残ることありませんか？そんな時はメイン料理にもなるカレーコロッケはいかがでしょうか♩
玉ねぎに漬け込んだせいか、肉が柔らかかったです。
シンプルなのにごはんがススム一品です！私はトンカツよりも大好きです♪
豚小間肉で作ったポークチャップ♪簡単だけど、おいしいです(´∀｀*)
大根おろし、ポン酢、ネギで豚肩ロースが更に美味しくなります。和風味でさっぱり。高カロリーになりがちな夕食におすすめです。
軟骨のコリコリした食感とプルプルのコラーゲンが美味しいミミガー(豚の耳)の下処理方法です。茹でた後は和え物や炒め物や煮物等でいただきます。
多分、王道の食べ方です。さっぱり酢で、お酒に合います♪
ミミガーのスライスをスーパーなどで見かけるようになりました。ひと手間かけると、我が家の定番おつまみに。
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