すりごまたっぷりで香りも良くて食欲をそそります〜(^^)
給食の味♪
私はタイ人です★このヤムウンセンのレシピは、タイ人がタイの家庭で作る簡単レシピです。20分でできます。必ず必要な材料は【ナムプラーとレモン】です。
ツルツル、みんな大好きサラダです(^o^)
根菜、こんにゃく、豆腐、具が盛りだくさんのけんちん汁。私が子供の頃から慣れ親しんだ地元の郷土料理です。体がポカポカと温まりますよ。
体の芯までポッカポカ\(^▽^)/野菜の旨みたっぷりの豚汁は、寒い季節にはぴったりです。
たくさん作って次の日の朝食にも良いですね☆
油で具材をしっかり炒めることでコクと風味、香りがぐっとアップします。
甘ささっぱりの素朴な芋きんとんを茶巾絞りにしました。
自宅用のおやつとして作った栗金団。クチナシの実は使わず、裏ごしもしないので簡単お手軽です♪
クチナシの色を染み込ませるのに一晩、味を馴染ませるのに更に一晩置くので、遅くとも29日には作り始めること。日持ちは煮沸瓶で2〜3週間。
鮮やかな紫芋のペースト、そのまま きんとん、お菓子やパン、スープにも活用できます。
お豆腐で重増し+ふわふわ食感の鶏つくねです(*^^*)面倒な水切りも不要で、甘辛だれが食欲そそります♡つくレポ沢山ありがとうございます!感謝です♡
10分で揚げ出し豆腐!水切りしないし、揚げません。フライパン一つで作っちゃいます。
甘辛こってり、にんにくがガツンと効いた食べごたえのある豆腐ステーキです!
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