４月から７月までが旬のウニ。独特の香りが苦手な方もボイルすると大丈夫。もちろん塩ウニでもできます。
塩雲丹の瓶詰めで作る炊き込みご飯です
うにの甘さと磯の風味がとても美味しい贅沢な丼です。
おばあちゃんが作るのは甘塩のうに。ほとんど親戚用です(笑)
茹で卵がなくても大丈夫！玉ねぎをみじん切りにしてから混ぜるだけの簡単タルタルソースです！
ささ身のサラダにかけるのに美味しい味付けを考えました。少しピリ辛で他の料理、サラダにもいろいろ使えて便利です。
崩れやすいので弁当に入れるときは整形せず炒めて「肉そぼろ」にしておにぎりにすると簡単で美味しいです。かつお節で旨みをプラス！わさびマヨで満足感アップ。
ドレッシングがない！と困った時に作ってみてください☆お野菜が美味しく食べれます
さっぱりおいしい常備菜に。冷蔵庫で4-5日持ちます。
１：１：１の簡単レシピ。作り置きでも、少しだけ欲しい時もあっという間にできちゃいます。
ポン酢を使いたいけど、わざわざ買うまで必要ないときに家庭にある調味料で簡単にできるポン酢です。
旬のイサキの白子を濃厚なのにさっぱりポン酢であえます。
タルト生地は買うより作った方が断然おいしい！＊別のページにアーモンドクリームや仕上げのレシピの載せているのでどうぞご覧ください(^^)＊
タルト用の重石がなくても、とてもきれいにおいしくタルト型が焼けます☆レシピの材料は、ほろっと崩れて、サクッと甘いタルト生地になります☆
分離しやすく、作るのが難しいアーモンドクリーム。失敗の原因が分かると、意外と簡単においしいクリームが作れます。＊別のページにタルト生地、仕上げも載せてます＊
|
 |
材料 ：
調理時間目安 ：
費用の目安 ：
詳しく見る | |
| |
| |
| |
