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ミートボール・肉団子のレシピ

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ミートボール・肉団子のレシピ ミートローフ|


すりごまたっぷりで香りも良くて食欲をそそります〜(^^)

給食の味♪

私はタイ人です★このヤムウンセンのレシピは、タイ人がタイの家庭で作る簡単レシピです。20分でできます。必ず必要な材料は【ナムプラーとレモン】です。

ツルツル、みんな大好きサラダです(^o^)

根菜、こんにゃく、豆腐、具が盛りだくさんのけんちん汁。私が子供の頃から慣れ親しんだ地元の郷土料理です。体がポカポカと温まりますよ。

体の芯までポッカポカ\(^▽^)/野菜の旨みたっぷりの豚汁は、寒い季節にはぴったりです。

たくさん作って次の日の朝食にも良いですね☆

油で具材をしっかり炒めることでコクと風味、香りがぐっとアップします。

甘ささっぱりの素朴な芋きんとんを茶巾絞りにしました。

自宅用のおやつとして作った栗金団。クチナシの実は使わず、裏ごしもしないので簡単お手軽です♪

クチナシの色を染み込ませるのに一晩、味を馴染ませるのに更に一晩置くので、遅くとも29日には作り始めること。日持ちは煮沸瓶で2〜3週間。

鮮やかな紫芋のペースト、そのまま きんとん、お菓子やパン、スープにも活用できます。

お豆腐で重増し+ふわふわ食感の鶏つくねです(*^^*)面倒な水切りも不要で、甘辛だれが食欲そそります♡つくレポ沢山ありがとうございます!感謝です♡

10分で揚げ出し豆腐!水切りしないし、揚げません。フライパン一つで作っちゃいます。

甘辛こってり、にんにくがガツンと効いた食べごたえのある豆腐ステーキです!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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酸味を抑えて甘めに仕上げたあんが、ふっくら柔らかな肉団子にしっかり絡んでご飯が進みます♡冷めても美味しいので、お弁当のおかずに◎

お弁当の定番☆肉団子の甘酢あん
お弁当の定番☆肉団子の甘酢あん
材料 : 【肉団子】  豚ひき肉  玉ねぎ  ◎パン粉  ◎卵  ◎おろし生姜  ◎塩・胡椒  ◎醤油  ◎ごま油  ◎酒  ◎みりん  ◎片栗粉  【甘酢あん】  ☆水  ☆醤油  ☆砂糖  ☆酒  ☆みりん  ☆ケチャップ  ☆酢  ☆片栗粉  ごま油  炒りごま  炒りごま 
炒りごま
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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甘辛いタレが食欲をそそる、やわらか鶏つくね。子どもが取り合って食べてました!たくさん作ってお弁当にも。※レシピを少し修正しました。印刷された方すみません。

子どもが大好き!甘辛タレのふんわり鶏つくね
子どもが大好き!甘辛タレのふんわり鶏つくね
材料 : 鶏ひき肉  玉ねぎ  人参  ☆卵  ☆おろしショウガ  ☆酒  ☆塩  ☆片栗粉  ★醤油  ★砂糖  ★みりん  ★酢  ★片栗粉  ★水  サラダ油  白いりごま  白いりごま 
白いりごま
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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冷凍肉団子で簡単にメインおかずを!フライパン1つで出来るので洗い物も少ないです☆子どもも食べられるように甘めな味付けになっています!

冷凍肉団子で甘酢あんかけ
冷凍肉団子で甘酢あんかけ
材料 : 冷凍肉団子  玉ねぎ  人参  ピーマン  ★醤油  ★酒  ★ケチャップ  ★砂糖  ★酢  ★水    水溶き片栗粉  水溶き片栗粉 
水溶き片栗粉
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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寒い冬にぴったりな、醤油ちゃんこ鍋の作り方です♡スープは市販の物を買うとなかなか高めですが、家にある調味料で簡単に作れるので手作りも良いですよ♪( ´▽`)

♡スープは買わないで♪簡単肉団子醤油ちゃんこ鍋♡
♡スープは買わないで♪簡単肉団子醤油ちゃんこ鍋♡
材料 : 【お好きな具材】  白菜  ニラ  焼き豆腐  えのき  椎茸  にんじん  【肉団子】  鶏挽肉(豚挽肉)  青ネギ  生姜orチューブ  片栗粉  塩・コショウ  【スープ】  ★水  ★醤油  ★酒  ★みりん  ★鶏がらスープの素  ★にんにくorチューブ  ごま油  ごま油 
ごま油
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 1,000円前後

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ミートボール・肉団子のレシピ
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