下処理で臭みなし!!簡単にできます。あん肝の旨味がたっぷりでとっても美味しいです。最後は雑炊で♪
コラーゲンが豊富でツルンとした食感がたまらない!!臭みなし！アンコウの旨味たっぷりのアンコウ鍋風お味噌汁です(^.^)冷凍物でも十分美味しいですよ♪
鍋料理では人気ランキング上位のアンコウではあるが、下処理が重要となる。また、白身の魚であるため、シンプルに炊いてポン酢でいただくのが和気流。肝も具材として食す。
酒粕と味噌のまろやかスープで身体の芯まで温まるあんこう鍋です。白味噌仕立てよりも美味しいかも！
デパ地下で買うと数枚しか入っていないのに高い！？だったら自分で簡単に作っちゃお♡厚めに切ってたくさんほおばれます（*^_^*）
スーパーのパンコーナーにある市販のマーラカオを再現しようと、何度も配合を変え試作した結果、かなり近くなりました～(~o~)市販は高いので。。
寒い日に嬉しいほっこりポタージュスープ♡じゃがいもと玉ねぎは先にレンジで加熱するから時短でできちゃうᕷ*手が込んで見えるけどとっても簡単です( *´艸`)
小麦粉なし 片栗粉だけを使います。全卵使用なので簡単にできます。
ホッケは上品な良い出汁が取れて、食べる価値ありです。
ほっこり優しいシャケのお吸い物
料亭の味❀意外と簡単！味付けは塩のみで、魚のアラ＆野菜の旨みを活かした優しいスープ❀下処理が終われば後は煮込むだけ♪
鮭のアラが主役で、塩味ベースの三平汁。さっぱりしてるのにコクがある、鮭の全てを存分に味わえます☆
卵にごま油をいれて、ふんわり卵に✧˖°パラパラにできる方法です ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊ෆ˚*好きな野菜やキムチをいれても⭕️
シンプルなレタスチャーハンです。レタスのしゃきしゃきな食感が◎
レタス、赤パプリカ、長ネギ、ウインナー、たまごを入れたチャーハンです。
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