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圧力鍋のレシピ

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サクッとジューシーなあの味に!

簡単なのにオシャレなメイン料理になります☆ハーブの良い香りがチキンをさらに美味しくします!

ずっと弱火のまま!煮込み中は他の家事やティータイムも◎クリスマスやパーティー料理にも見栄えします。

朝漬けこんで夜には美味しいローストチキン♪忙しいクリスマスディナーの準備に簡単で助かる!2020.12.24.PICKUPレシピに掲載。ありがとうございます!

「ひっつみ」とは岩手の方言で、”すいとん”のことです。地方によっては「はっと」「とってなげ」と呼ぶところもあります。

粉をよく混ぜて休ませたら生地の出来上がり。スープや鍋やお好みの汁物に入れてどーぞ

野菜は何でもOKです うちは油あげや白菜など残り物を入れちゃいます

年配の方に言わせると、「こんな上品なものではなかった。」らしいですが、米粉1/2カップで団子10個ほど作れます。

安い鮭の白子を下処理して、バター醤油で焼くだけ!安くて簡単なのに、まるでフォアグラみたいで絶品ですよ〜

クリーミーで美味しいです。すぐ出来ます。

作り置きしておくと便利な常備菜。じゃこ入りなので、ふりかけや混ぜご飯などにして食べると美味しいです。お弁当にも♪

秋鮭が出始めると一緒に並ぶ鮭の白子。白子好きでもなかなか手を出せない方も多いはず。でも、安くて栄養もあって、下ごしらえすればくさみなく美味しく食べられます!

安くて美味しい!自分用ならこれでじゅうぶんでっす。

チリコンカンのひき肉をサバ缶に変えてヘルシーに。

給食でも出てくるチリコンカン。チリパウダーを加えた瞬間一気に地球の裏側まで飛べるお料理




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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圧力鍋で簡単にとろとろの煮物ができます!

圧力鍋で♪鶏ももと大根の煮物
圧力鍋で♪鶏ももと大根の煮物
材料 : 大根  鶏もも肉    砂糖  すりおろししょうが  しょうゆ  みりん    顆粒だし  顆粒だし 
顆粒だし
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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お疲れ気味の胃に優しいおだしの味がしみます~♡圧力鍋で煮るだけのお手軽、簡単!大根の煮物♪大根が優しい~&美味しい~★

おだしのうま味でいただく~♪大根の煮物@圧力鍋
おだしのうま味でいただく~♪大根の煮物@圧力鍋
材料 : 大根(3cm厚さの輪切り)  A.だし汁  A.薄口しょうゆ  A.酒  A.酒 
A.酒
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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豚軟骨が安かった時にまとめて作ります

豚軟骨のトロトロ煮
豚軟骨のトロトロ煮
材料 : 豚軟骨  生姜スライス  ネギの青い部分  酒・みりん  醤油  砂糖  こんにゃく  こんにゃく 
こんにゃく
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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お箸で切れるトロットロの豚肉と中まで煮汁が染み染みの大根を圧力鍋で時間半分に♪今の所この手間のかけ具合・味付けが自分の中で決定版な豚の角煮です(*´ー`*)

私の決定版◎圧力鍋でトロトロ♪豚の角煮&大根
私の決定版◎圧力鍋でトロトロ♪豚の角煮&大根
材料 : 豚バラ肉ブロック  大根  ●しょうが(薄切り)  ●長ネギの青い部分(あれば)  ●酒(日本酒・泡盛等料理酒以外)  ☆水  ☆酒  ☆醤油  ☆砂糖  ☆砂糖 
☆砂糖
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 1,000円前後

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