ホームベーカリーのレシピ

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ホームベーカリーのレシピ： ホームベーカリー使いこなし| シリコンスチーマーで作るごはん・パスタ|

ひな祭りやお祝いごとに♪

今回は「ひな祭り」で炊きました♪

寒天よりもプルプルで、常温で固まるアガーは意外と使いやすいですよ！

麹から作る甘酒に比べて、酒粕なら鍋に入れて煮溶かすだけで、とっても簡単にできます。体の芯からほっこり温まります。　夏は冷やしてひやし甘酒で夏バテ対策に！

いつもは１００ｇ（多い時でも１６０ｇ…）入れているご飯を１８５ｇに増やしてずっしりもっちもちのパン作ってみました♡

フランス語で【セーグル】とはライ麦の意味で【パン・オ・セーグル】とはライ麦粉１０％～４０％の配合比率で作ったパンの事です♪ライ麦若干多めで底味があってオススメ✨

様々なナッツを練り込んでやいたパンです！

干し柿のマイルドな甘さはクリームチーズと混ぜると上品さのあるディップができあがります(*´ω｀)

やみつきになるこの韓国のB級グルメ！冷蔵庫にある余ってる野菜を使って、本場の様なチゲが自宅で食べれます。暑い日でも思わず食べたくなる一品です(^^)

切って煮るだけの簡単レシピです

冬にぴったり！チゲ味噌ラーメン！中華麺をうどんにしても美味しいです。スープが結構多いので残ったスープで翌日おじやにします(^^)

旬の小松菜を使った韓国鍋です。えぐみが少ない小松菜は、した茹で無しで使えて時短にも！

しじみのうまみたっぷりですo(^▽^)o

しじみは冷凍すると旨味がアップするそうです。しじみからいいダシが出ますのでダシは不要・お味噌は少なめに。薬味にはねぎを、煮えばなをお召し上がりください。

簡単に作れて栄養たっぷりのお味噌汁です