中華鍋のレシピ

新潟の郷土料理です。我が家ではお正月に必ず食べます。　お正月は、大勢集まるので、いつも大鍋で作っています。縁起物なので、具の種類の数は奇数だそうです。 新潟の郷土料理。｢母の味｣は白だしでは無いけれど、年に1度母の味に近づけようと作るお正月の特別な味。今年の｢娘の味｣は白だし使用でより簡単に本格的に。 新潟では冠婚葬祭やお正月のおもてなし料理で良く出されます！具材や味付けは各家庭によってさまざまです。 野菜をたっぷり食べれる、優しい味の汁物です。 食べたくなったらすぐ作れる♫秋田名物きりたんぽ(*´꒳`*)お鍋に入れてきりたんぽ鍋にしたり、田楽味噌を塗ってそのまま頂いても美味♡ 秋田名物、味噌たんぽ。ご飯のカリカリ食感と甘めの味噌だれが絶妙！ きりたんぽってスーパーで買ってませんか？実は家で簡単にできるんです♪焼きたては香ばしく実に美味！ きりたんぽの元祖！？秋田の郷土料理です。我が家のだまこ餅はとっても簡単♪ご飯を潰して丸めるだけ！！ ストウブのラ・ココット de GOHAN M/Lサイズを使った基本の白米の炊き方をご紹介。ふっくらツヤツヤ、粒が際立つ最高の鍋炊きごはんを毎日の食卓に！ ル・クルーゼのココットロンド18cmでは米2合が適切量です。試行錯誤を繰り返して完璧な鍋ご飯が炊けました。 ル･クルーゼの鋳物ホーローは優しい熱まわりで、パサつきがちな塊肉もジューシーな仕上がりに。煮汁に茹で卵を加えて作る、煮卵を添えていただきます。 お米代を節約のため、いつもの新潟コシヒカリから某PBコシヒカリにしました材料費の節約をし美味しいストウブレシピを考案中(>_<) フライパンでカリッと焼くと美味しい！普通の焼きもちに飽きたらバター醤油もち(=´∀｀)人✨ パリッパリのお店の味を再現(´∀｀*)まだまだ改良の余地ありですがいまはこれがベストです♪パリパリ鯛焼き最高♥ お庭でとれた大きな晩白柚をいただいたので、皮を昔懐かしいザボン漬けにしてみました！わりと簡単にできました！

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 家にある手軽な材料で簡単にできる中華鍋です。 簡単手作り☆鶏肉と白菜の中華鍋 材料 ： 鶏もも肉  白菜  豆腐  ☆鶏ガラスープの素  ☆塩  ☆ごま油  ☆にんにく（チューブ入り）  ☆しょうが（チューブ入り）  ☆水  ☆水  ☆水 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る あつあつの水餃子と冷たいビール、、、最高です！！ 今日はお鍋にしよう♪水ぎょうざ鍋 材料 ： ≪具の材料≫  山東菜  ニラ  長ネギ  舞茸  豆腐  ≪水餃子の材料≫  餃子の皮  豚ひき肉  長ネギ  ニラ  ●すりおろしにんにく、しょうが  ●片栗粉  ●ごま油  ●塩  ●こしょう  ≪その他の材料≫  水  鶏がらスープの素  長ネギ（薬味用）  ポン酢  ごま油  ごま油  ごま油 調理時間目安 ： 約1時間 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る 台湾ラーメン風の鍋です。台湾ラーメンよりもあっさりと食べられます。 主夫がつくる台湾ラーメン風鍋 材料 ： 白菜  大根  豆腐  水  鶏がらスープの素  醤油  もやし  ニラ  台湾ミンチ  台湾ミンチ  台湾ミンチ 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る お店の味を家で食べたくて考案!スーパーで簡単に揃うもので作りました♪ おうちで簡単!マーラータン 材料 ： さつまいも春雨  豆苗  もやし  乾燥キクラゲ  ウインナー  かまぼこ  ちくわ  ボイルホタテ  えのき  豚肉（しゃぶしゃぶ用）  ⭐麻辣醤  ⭐コチュジャン  ⭐鶏がらスープの素  ⭐調製豆乳  ⭐水  ⭐醤油  ⭐︎チューブニンニク  ⭐︎チューブしょうが  ⭐︎チューブしょうが  ⭐︎チューブしょうが 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る

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