中華鍋のレシピ

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中華鍋のレシピ： フライパン一つでできる|

出来上がりはもちろんですが、冷めても美味しく頂けますのでお弁当にも使えるひと品。夜のお刺身を少し残しておいて作ってもいいですよ♪

ひと手間ですが塩ふり＆霜降りをして臭みを無くし～みりんを最後に入れるとパサつかずに美味しい＝居酒屋さん顔負けの《まぐろの角煮》が出来ます。

ガーリックが香る照り焼きはがっつりごはんと食べるのがおすすめ♪

ゴマ入り漬けダレが美味しさの秘訣！しょうがと薬味でさっぱりといただきます。初めに丼ぶりで途中から茶漬けに・・・と、1度で2度美味しい丼ぶりです♪

赤飯用の小豆の炊き方。前日の夜作っておけば、翌日はスイッチ入れて炊くだけです。

白ごはんの友、ピーナツ味噌を「生落花生」で作りました。生なので、味噌がよく染みこんで、お味も濃厚★もちろん乾燥落花生でも作れます♪

いつもの朝ご飯の焼き鮭をおにぎりにしました♪鮭の塩味と枝豆のほんのりとした甘味がベストマッチおにぎりにするだけで子供がパクパク食べます(^ ^)

圧力鍋で時短★美味しい煮豆ができます！

高齢者でもOKなおせちを考えました。

柚子が手に入れば是非！甘酸っぱさといい香りで箸がとまりません。たくさんある大根の消費にも。さっぱりとした薄味なので、もりもりたくさん食べちゃえます。

お肉料理には欠かせないチキンム！スライスで作ればサンム(サンチュの代わり)にも♪腸活にもお勧めの発酵食品です☆チキン＝鶏肉　ム＝大根サン＝包む

残ったなますにかぼちゃを加えると美味しいサラダになりました。

あつあつご飯に乗っけて。常備菜にいかがですか(^-^)

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです＾＾母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

めんつゆを使った和風の簡単かに玉丼です。忙しい時の昼食に最適！