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ホーロー鍋のレシピ

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香ばしいかつおのたたきと゛ピリ辛のタレがマッチした、最高のお酒のおつまみ!?

スーパーの鰹のたたきを竜田揚げ風にアレンジしました。竜田風味が鰹によく合います♩揚げ焼きなのでお気軽に作れます☆

高知県芸西村のふるさと納税で頂いたかつおのたたきを使用しました♪

かつおのステーキ。火を通すかレアでたたき風かはご自由に!

夫が親子丼を食べたいと言うので、記憶を呼び起こしながら何年か振り!?に作りました☆ふわふわ~とろとろにできました♪

親子丼を、親子一緒に頂きましょう^^

子供たちが大好きな卵丼♪豚ひき肉を混ぜ込んで、旨味upです(^_^)

めんつゆと砂糖を入れるだけ!他の調味料を入れる必要ないので簡単です♡

ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもいいので是非作ってみてくださいね^^

数の子は塩抜したのを使っています

おせち料理の定番メニュー数の子☆塩蔵数の子を塩抜きして、白だしを使った簡単な味付けをマスターしましょう。

【おせち】 31日の早朝から作り出せば\(^▽^)/元日の朝食に間にあいます。3週間前から冷凍もできるので、時間がある時に作っておくのもいいですね!

かつお節を たっぷり入れました。ご飯の お友にどうぞ ^^殺菌作用がある生姜 お弁当にもいいですね。

米粉はグルテンを含まないため、生地に粘り気が出ずにサクサクの天ぷらになりやすく、油の吸収も抑えられます。唯一の欠点は風味不足なので、これを醤油で補います。

カルシウム豊富な小松菜と桜えびで カルシウム強化一品 顆粒だけどニンニクも入ってスタミナアップ⤴⤴




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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ストウブのラ・ココット de GOHAN M/Lサイズを使った基本の白米の炊き方をご紹介。ふっくらツヤツヤ、粒が際立つ最高の鍋炊きごはんを毎日の食卓に!

[ストウブ公式]ごはんの炊き方
[ストウブ公式]ごはんの炊き方
材料 :      

調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 指定なし

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ヨーグルトに加えるのでオリゴ糖でジャム家用なので丸ごとの冷凍イチジクでしてます。

冷凍イチジクの簡単ジャム
冷凍イチジクの簡単ジャム
材料 : いちじく  オリゴ糖  スダチの搾り汁  スダチの搾り汁 
スダチの搾り汁
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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ル・クルーゼのココットロンド18cmでは米2合が適切量です。試行錯誤を繰り返して完璧な鍋ご飯が炊けました。

【至高の鍋ご飯】ル・クルーゼで2合炊き
【至高の鍋ご飯】ル・クルーゼで2合炊き
材料 :      

調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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お米代を節約のため、いつもの新潟コシヒカリから某PBコシヒカリにしました材料費の節約をし美味しいストウブレシピを考案中(>_<)

STAUBで炊飯 4合
STAUBで炊飯  4合
材料 : お米     

調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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ホーロー鍋のレシピ
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