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圧力鍋で作るその他の肉のおかずのレシピ

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フォアグラのポアレにかけるソースを本格的に作りたくて。めちゃくちゃ美味しいです。①〜⑤のレシピで写真のフルセットが完成します。ステーキにも合うので是非!

おうちでも簡単にフォアグラが楽しめます♪

冷凍フォアグラを買いまして、失敗談が多いので凄い研究して焼きました!大成功でした。ソースやお肉、添え物のレシピもありますのでご覧ください!!

フォアグラ(仏: foie gras)は、世界三大珍味として有名な食材

スペアリブを焼く前に炭酸水に漬けると柔らかくなると聞いたので、作ってみました!柔らかくて食べやすかったです!

牛・豚・鶏・羊、何にでも合うお肉を美味しくする味噌だれです。ホルモンなど脂の多いお肉に使えるように濃いめの味なので、お弁当のお肉の味付けにもピッタリです!

食欲の落ちる夏場に!野菜嫌いな子供もお肉と一緒に野菜を食べられるかも!?ブラジル料理『シュラスコ』の定番ソースです。

スペアリブをチリソースで漬焼きに。焦げ目の香ばしさがたまらない。普段の食事はもちろんアウトドアにもおすすめ♪※総塩分量約0.5g

オーブンレンジにセットして「ピッピッ」って鳴るまで待ちましょ~♪

レンジでチンでふっくらしてます。簡単でジューシーですよ。

とっても手抜きの焼き魚だけど、グリルで焼いたのと変わらない美味しさです♪

焦がさずにオーブンで簡単に焼ける西京焼きです。

夏の定番がいつからか夏の思い出になってしまったクールライムネットに出回るレシピは本物とは何か違う…元スタバ店員が本気で研究し、たどり着いた完全再現レシピです

ミントとライムで夏においしいお酒です。

ラムベースのモヒートリキュールを利用し、本格的なモヒートを作ってみました。モヒートリキュールはハーフロックがお勧めです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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圧力鍋で簡単にとろとろの煮物ができます!

圧力鍋で♪鶏ももと大根の煮物
圧力鍋で♪鶏ももと大根の煮物
材料 : 大根  鶏もも肉    砂糖  すりおろししょうが  しょうゆ  みりん    顆粒だし  顆粒だし 
顆粒だし
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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圧力して放置してトロトロです♪残った汁で11品リメイクレシピ作りました。

圧力鍋でトロトロチャーシュー
圧力鍋でトロトロチャーシュー
材料 : 豚肩ロース  にんにく  生姜  長ネギ  サラダ油  ○醤油  ○みりん  ○お水  ○砂糖  ○はちみつ  ○はちみつ 
○はちみつ
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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電気圧力鍋で、チャーシュー(焼豚)が美味しくて簡単!

電気圧力鍋*豚肩ロースでチャーシュー(焼豚)
電気圧力鍋*豚肩ロースでチャーシュー(焼豚)
材料 : 豚肩ロース肉  ネギの青い部分  ショウガ(スライス)  ニンニク  ●醤油  ●みりん  ●酒  ●水  ●砂糖  ●ショウガのすりおろし  ●ショウガのすりおろし 
●ショウガのすりおろし
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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大好きな軟骨ソーキ。手間はかかりますが、臭みと余分な脂がなく絶品です‼是非、純黒糖+お好きなお酒で作ってください。(※肉2kgで調味料1.5倍)

【沖縄】圧力鍋でとろとろ♪豚軟骨ソーキ煮
【沖縄】圧力鍋でとろとろ♪豚軟骨ソーキ煮
材料 : 豚軟骨  水①  好みの泡盛(日本酒)①  生姜(チューブorスライス)  水②  好みの泡盛(日本酒)②  黒糖  醤油  鰹だし(ほんだし)  鰹だし(ほんだし) 
鰹だし(ほんだし)
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 1,000円前後

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