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タジン鍋のレシピ

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あっという間に旬が過ぎてしまう蕗の薹は収穫したら即冷凍保存がオススメです。1年経っても色はそのまま！食べたい時に蕗の薹味噌、お味噌汁等に使えて便利です。

ばんけのほろ苦さと香りが春の訪れを感じさせる一品。鶴岡では「ふきのとう」のことを「ばんけ」と呼びます。

春になると作る、ふきのとう味噌です。ご飯にもすごく合いますし、そのまま食べても、おつまみにしても美味しいです。灰汁さえ抜けば手軽に作れますよー。

ふきのとうの香りが豚肉と合います(*^^*)
タジン鍋のレシピ
圧力鍋 ： 圧力鍋で作るカレー| 圧力鍋で作る豚の角煮| 圧力鍋で作るスペアリブ| 圧力鍋で作るその他の肉のおかず| 圧力鍋で作る野菜のおかず| 圧力鍋で作る魚介のおかず| 圧力鍋で作るスープ| 圧力鍋で作るスイーツ| その他の圧力鍋で作る料理| ホームベーカリーにおまかせ|
ホームベーカリー ： ホームベーカリー使いこなし| シリコンスチーマーで作るごはん・パスタ|
シリコンスチーマー ： シリコンスチーマーで作る肉のおかず| シリコンスチーマーで作る野菜のおかず| シリコンスチーマーで作る魚介のおかず| シリコンスチーマーで作るスープ| シリコンスチーマーで作るスイーツ| その他のシリコンスチーマーで作る料理| タジン鍋|
キッチンバサミ ： 無限ピーマン|
タジン鍋 ： 炊飯器で作るケーキ|
炊飯器 ： 炊飯器で作るチーズケーキ| 炊飯器で作るピラフ| 炊飯器で作るホットケーキミックス| 炊飯器で作る豚の角煮| その他の炊飯器で作る料理| スープジャー|
メイソンジャー ： 血圧が高めの方|
スープジャー ： ホットプレートで作るパエリア|
ホットプレート ： その他のホットプレートで作る料理| 電子レンジで作るとうもろこし|
電子レンジ ： 電子レンジで作る温泉卵| 電子レンジで作る茶碗蒸し| 電子レンジで作る焼き芋・さつまいも| 電子レンジで作る焼き魚| 電子レンジで作るじゃがバター| その他の電子レンジで作る料理| 無水鍋|
無水鍋 ： ホーロー鍋で作るごはん・パスタ|
ホーロー鍋 ： ホーロー鍋で作る肉のおかず| ホーロー鍋で作る野菜のおかず| ホーロー鍋で作る魚介のおかず| ホーロー鍋で作るスープ| ホーロー鍋で作るスイーツ| その他のホーロー鍋で作る料理| ミキサー|
ミキサー ： 中華鍋|
中華鍋 ： フライパン一つでできる|
フライパン一つでできる ： vitamix(バイタミックス)|
メーカー・ブランド ： バーミックス| クイジナート| ルクエ| ル・クルーゼ| ストウブ| 活力鍋| ビタントニオ| その他の調理器具|
その他の調理器具 ： 酢豚|
スキレット ： よだれ鶏|
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