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ハードブレッドのレシピ

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ハードブレッドのレシピ カンパーニュ| エピ| 全粒粉・ライ麦・雑穀パン| ベーグル|


柚子が手に入れば是非!甘酸っぱさといい香りで箸がとまりません。たくさんある大根の消費にも。さっぱりとした薄味なので、もりもりたくさん食べちゃえます。

高齢者でもOKなおせちを考えました。

カブとサーモンの刺身を使って簡単かぶら寿司

かぼすの香り豊かな大根の漬物です。

相性抜群のぶりと大根…煮物もいいけど今回は暑い日もさっぱり食べれるみぞれ煮にしました♡味付けはめんつゆで簡単d(≧▽≦*)10分で完成しちゃう速攻メインᕷ*

あの一風堂のもやしを自宅で再現できます‼一風堂に行くと、ラーメンがくるまでこれをアテにビールを飲んでます。

厚揚げを使うことで豆腐の水抜きが不要で時短、食事時間の違う家族がいる場合にも、衣が崩れたりすることなく、時間が経っても美味しい揚げ出し豆腐に仕上がります(^^)

白菜の優しい甘みにうっとり♡ベーコンとチーズの旨みもたっぷりであっという間に完食しちゃいます(*•̀ㅂ•́)و✧チーズの量はお好みで調整してくださいねᕷ*

電子レンジで簡単にいちごジャムができます。今回は砂糖なしではちみつを少量入れた甘酸っぱいいちごジャム。ヘルシー志向の方向けです♪

Tully'sメニュー再現✧˖°カフェラテにいちごソースと練乳をたっぷりかけた甘酸っぱくて甘いカフェラテ✧˖°ホットでもアイスでも₍•͈ᴗ•͈₎‎٭¨̮♫*

ヨーグルトに添えたり、ゼリーにしたり、そのまま食べても美味しいですよ♪

素材を活かした味わいです自然の色味が製菓の色付けにもぴったりです

寒い冬にぴったりな、醤油ちゃんこ鍋の作り方です♡スープは市販の物を買うとなかなか高めですが、家にある調味料で簡単に作れるので手作りも良いですよ♪( ´▽`)

冬の味覚のヘルシーな猪鍋!実は猪鍋って、そんなに味付けにこだわる必要は無くて、簡単に出来てお薦め!また、お鍋の中でも味噌味のお鍋は、特に体が温まりますよ!

こんなに簡単で美味しいなら、もう市販の鍋つゆは要りません!柚子がふわ〜っと香る塩味のお鍋です♡




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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発酵時間などの時間はかかりますが、ボウルの中で捏ね1分+気が向いたら捏ね1分+気が向いたらパンチだけなので家事の合間などに気軽にできます。イーストも少なめです!

ほぼ捏ねない材料5つ油牛乳なし☆超簡単カンパーニュ
ほぼ捏ねない材料5つ油牛乳なし☆超簡単カンパーニュ
材料 : 強力粉    砂糖  ドライイースト  ぬるま湯  ぬるま湯 
ぬるま湯
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 指定なし

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材料はシンプルで、油卵牛乳なしです。長時間ほったらかしで発酵。水分を多くすることでフワフワなパンになりました。翌日以降も固くないです。

捏ねない☆超簡単全粒粉100%フワフワパン
捏ねない☆超簡単全粒粉100%フワフワパン
材料 : 全粒粉    砂糖  ドライイースト  ぬるま湯  ぬるま湯 
ぬるま湯
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 指定なし

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濃厚なチーズが溶け出す瞬間をカリッとしたカンパーニュと一緒に味わう贅沢な一皿。食べ応え抜群のホットサンドをフライパンで作ります。

ツナとチェダーチーズのホットサンド
ツナとチェダーチーズのホットサンド
材料 : パン・ド・カンパーニュ  (1㎝厚さ)  ツナ(缶詰/油漬け)  玉ねぎ  きゅうり  チェダーチーズ(スライス)  【A】レモン汁  【A】粒マスタード  【A】トマトケチャップ  【A】マヨネーズ  【A】塩  【A】黒こしょう(粗びき)  【つけあわせ】きゅうりのピクルス(市販)  バター  バター 
バター
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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捏ねる必要もなく、手もさほど汚れずに作ることができるパンレシピです。表面がパリッとしたパンです。

捏ねずに作る世界一、簡単な職人パン
捏ねずに作る世界一、簡単な職人パン
材料 : 強力粉  ドライイースト    お湯(37~43℃)  お湯(37~43℃) 
お湯(37~43℃)
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 指定なし

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ハードブレッドのレシピ
サンドイッチ ツナサンド| フルーツサンド| ラップサンド| オープンサンド| サンドイッチ全般| フレンチトースト|
フレンチトースト 食パン|
食パン 蒸しパン|
蒸しパン ホットサンド|
ホットサンド キャラパン|
惣菜パン ホットドッグ| ガーリックトースト| カレーパン| ピザトースト| コーンパン| 焼きそばパン| チーズパン| マヨネーズを使ったパン| その他の惣菜パン| その他|
菓子パン 塩ケーキ(ケークサレ)| シナモンロール| メロンパン| クリームパン| あんぱん| 揚げパン| その他の菓子パン| クロワッサン|
プレーンなパン イングリッシュマフィン| 米粉パン| ロールパン| レーズンパン| ミルクパン| 白パン| 胡桃パン| 丸パン| ラスク|
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