この季節、実家の庭で大量にできる甘夏をジャムにしました。皮なし、種なしの身だけのジャムは超簡単にできちゃいます。甘さも自分好みにできるのも手作りならでは!
甘夏や夏みかんのジャム マーマレード。皮のつけ置きなしで時短。下煮で苦味を取りクリアな味に仕上げます。
大人のおやつタイムにぴったり！コーヒーや紅茶に合います！時間はかかりますが、根気強くにこぼすと苦味は少なくなります！
酸味食材、薬味・スパイス食材で減塩。寿司酢に柑橘類の糖分も活用。刻み海苔ならトッピング、焼き海苔で手巻きにして どうぞ。
ブルーベリーは肌の老化予防に効果的と言われるアントシアニンが豊富♪ゼラチンはコラーゲンが豊富で美肌に嬉しい！牛乳でカルシウムもたっぷり摂れるヘルシーゼリー。
重ねるだけで可愛い！ ふんわりパンケーキにいちごとクリームをあしらった、華やかなツリーケーキ。
冷凍ブルーベリーをお鍋でコトコト❤️ブルーベリージャム
皮ごと食べられるマスカットを使いました♪
ドライフルーツって満腹感半端ない・・
かりんが出回ってくる季節ですね。是非作ってみてください♪
毎年、梅シロップは作るのですが今年は友達の農園の杏で初シロップ漬けてみました。炭酸水入れて杏ソーダ、アイスクリームに果肉トッピングしちゃう？わくわく感半端ない。
旬の果物あんずの甘い漬物です。この季節しか手に入らない貴重なあんずの漬物です。種を取る作業に時間がかかるだけで、簡単です。
春先に出回る八朔（はっさく）や伊予柑（いよかん）を簡単・砂糖漬けに♩
捨てるのは、もったいないので皮も使って＼（＾∇＾）／まるごといよかんジャム！皮と果肉がたっぷりの甘さ控えめ、爽やかなジャムです。
実家で教わった、伊予柑を綺麗に剥く方法です。
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