ホシノ天然酵母のレシピ

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レモンピール香るサーターアンダギーはいかがでしょうか！さっぱりとしたレモン味でつい食べ過ぎて注意です！

沖縄県の郷土料理「サーターアンダギー」のレシピです。自宅で簡単に作れるメニューなので、是非チャレンジしてみてください♪

家にあるものだけで作れましたー！

沖縄へ行かずとも、普段家にある5つの材料を混ぜるだけで簡単に本場のサーターアンダギーができちゃいます❗️子どもと一緒に作るのも楽しいですよ♪

青魚の代表イワシ。子供に骨まで食べてほしい！！甘辛く梅とホロホロに煮ました(^^)/圧力鍋だから時短だよ～!!

節分にはもちろん！余ったいわしでも美味しい♪今回はいわし丸干しを使用しますが、生のいわしでも出来ます♪

値打ちで栄養満点のいわしがこってり美味しくいただけます♪ご飯にぴったり！

めんつゆに生姜と梅干しで、さっぱりと煮込んだイワシの含め煮です。

シャキシャキ美味しいたたきごぼう。ごぼうを下煮して下味をつけてるので、時間が経っても美味しいです。普段のおかずとしてもお勧めです♪

定番の味付けは醤油と酢ですが、今回は白味噌を加えて濃厚な味にしてみました☺他のレシピはブログへ→http://wanchan-recipe.com

おつまみや箸休めなどに最高のお友です。

ごぼうは水に濡らす前に皮をむくとシンクを汚しません。油で揚げない甘辛ごぼう。ごぼうは栄養豊富で抗酸化作用、血液サラサラ、整腸作用などがあります。

下処理をしない、または不十分な状態のレーズンを生地に混ぜ込むと生地中の水分をレーズンが吸収してしまい、パン生地がパサつく原因に繋がります。

何個か入った袋入りパンの食べ切れなかった時の保存方法

ふんわり、しっとり食感のクラムにラムレーズンがたっぷり入った、レーズン食パンを焼きました。クラムがしっとり食感なので生食がおすすめ♪