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ホシノ天然酵母のレシピ

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煮込み時間はかかるけど調理方法は簡単。S&B赤缶カレー粉を使って昔の給食っぽいイメージのカレーライスを作ってみました。お好みでウスターソースをかけてどうぞ。

インドカレーも大好きだけど欧風カレーの魅力も半端ないですよね!?これは子供もお代わり連発するくらい美味しかったので美味しさを求める人は作ると幸せになれます!

口の中でトロッととろける絶品の牛すじカレーが出来ます☆今回は市販のゴールデンカレーを使いましたが、お好きなカレールーで作って下さいね(#^.^#)♪

しっかり煮込んで簡単やわらか(*・ω・)牛すじの下処理は別レシピで(*・ω・)

茹でる時に一手間かけると、いつものプレーンベーグルがとっても可愛い見た目になります!朝ごはん、昼ごはん、おもてなしや手土産にもお使いいただけます。

プレッツェルにチーズを巻いて、魔女の箒を作りました。たくさん作って、パーティーのオードブルにもスナックにもオススメですよ。

黒糖のコクと甘さがクセになりますよ。

プレッツェルの値が張り、価格高めです❤・・❤くっつかないホイルで焼いて、包んで食べるとこぼれません♪

主人の誕生日ディナーに♪

絶品です。箸で切れちゃうほどにとろけるデミグラ牛タンシチューです。

赤ワイン1本を使った贅沢なシチューです圧力なべは大きめの物、6L以上が必要です

口に入れると とろっとろ 幸せ~( ´∀`)

サワードウを使って焼きましたサワードウの作り方レシピID 1950026467

1度作るとこれが親種となり継ぎ足しで半永久的に使えます。少量で初めるので捨て種無しで冷蔵庫の場所もとりません。難しくないので1度失敗した方もやってみてください♪

皮はパリッと中はふわっと仕上がります。翌日もしっとり感は残り美味しくいただけます♪




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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いつものあんぱんの材料で、平焼きにしたら~おやきみたいな可愛らしいあんぱんが焼けました~♪きゃきゃきゃっ!何だか嬉しくって、ニマニマで~す♡

おやきみたいな~平焼きあんぱん♪@天然酵母
おやきみたいな~平焼きあんぱん♪@天然酵母
材料 : A.水  A.ホシノ天然酵母生種  A.強力粉(春よ恋使用)  A.砂糖(花見糖使用)  A.塩  A.無塩バター  A.スキムミルク  あん(ゆであずき使用)  黒ゴマ  黒ゴマ 
黒ゴマ
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 指定なし

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かぼちゃをカンパーニュ生地に練り込んじゃいました(‾~;‾)

かぼちゃのカンパーニュ
かぼちゃのカンパーニュ
材料 : ホシノ酵母ver.  強力粉(国産)    ホシノ生種    かぼちゃ(蒸して潰した物)  レーズン  イーストver.  強力粉(国産)    イースト    かぼちゃ(蒸して潰した物)  レーズン  レーズン 
レーズン
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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大好きなホシノ天然酵母とライ麦全粒粉細挽(ヴァンガーラント)で香ばしい食パンを焼きました。クラストはパリッと香ばしく、クラムはふんわり食感です。

ライ麦食パン @ ホシノ天然酵母
ライ麦食パン @ ホシノ天然酵母
材料 : ホームベーカリー  1斤分  強力粉  (  日清カメリア  )  ライ麦全粒粉細挽(ヴァンガーラント)  無塩バター  三温糖      ホシノ天然酵母生種  (醗酵させたもの)  (醗酵させたもの) 
(醗酵させたもの)
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 指定なし

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甘めのパン生地をドーナツの形にするだけでキッズは大喜び♪

型なし♪ 焼きドーナツパン
型なし♪ 焼きドーナツパン
材料 : ホシノ天然酵母 生だね  ホットケーキミックス  最強力粉  ココア  砂糖  卵黄1個+水  スキムミルク    マーガリン  マーガリン 
マーガリン
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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ホシノ天然酵母のレシピ
サンドイッチ ツナサンド| フルーツサンド| ラップサンド| オープンサンド| サンドイッチ全般| フレンチトースト|
フレンチトースト 食パン|
食パン 蒸しパン|
蒸しパン ホットサンド|
ホットサンド キャラパン|
惣菜パン ホットドッグ| ガーリックトースト| カレーパン| ピザトースト| コーンパン| 焼きそばパン| チーズパン| マヨネーズを使ったパン| その他の惣菜パン| その他|
菓子パン 塩ケーキ(ケークサレ)| シナモンロール| メロンパン| クリームパン| あんぱん| 揚げパン| その他の菓子パン| クロワッサン|
プレーンなパン イングリッシュマフィン| 米粉パン| ロールパン| レーズンパン| ミルクパン| 白パン| 胡桃パン| 丸パン| ラスク|
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