ふるさと納税の冷凍塩鮭。1切れ70gぐらいの鮭を解凍せずカチカチのままでフライパンで焼いています。焦付きにくいテフロンのフライパンを使用しました。
魚嫌いの子も食べやすいです♪鮭以外の魚でも♪
美味い!ご飯がばんばん進む美味しさ♪お勧めです(*´∀`)今日のおかずはこれで決まり!
鮭(サーモン)と豆腐を合わせた大人の副菜♪
背徳感ハンパないけどおつまみに最高(*´艸`)ෆ
とろとろの食感が美味しい白ナスを使ったグラタンです。ベシャメルソースを作る手間もなく、簡単美味しい一品です。ぜひお試しください!
旬の白なす(とろなす)を焼きポン酢で。とろっとした食感で美味しい。
トロっとした白なす、食感のあるさっぱりとしたむね肉。醤油ベースの甘酢、香る青じそがご飯にあうと思います。
炊飯器任せで梅を甘露煮にしました。完熟梅なのでフワフワな仕上がりです。初めは酸味が強く感じますが次第に甘さが馴染んできます。
梅シロップを作った後の梅はそのまま食べるよりも、梅ジャムにするとより美味しくいただくことができます★
青梅とはちみつで簡単に梅シロップ作り。このシロップを炭酸で割って梅ジュースにして飲むのが我が家の夏の楽しみです。
甘酸っぱい味わいがクセになる美味しいお味噌です( ´ ▽ ` )ノそのまま野菜に漬けて食べたり、ご飯のお供にしたり使い方は色々♪梅酒や梅シロップの梅消費に是非!
まずはじめにこの料理は生ものです!衛生面などの観点から、自己責任でお願いします。いわゆるヤンニョムケジャンです。すごく美味しくてお酒進んじゃいますよ。
本場さながらのカンジャンセウです。手間はかかるものの、それ相応のごちそうです!
ケジャン(韓国のカニ)からいいお出汁が出ます。
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低温発酵☆捏ねて→翌日好きな時に焼くだけ(時短版)
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