フレンチトーストのレシピ

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フレンチトーストのレシピ： 食パン|

笹竹の茹で方をきちんとまとめてみました。

父が笹竹を採って来てくれたので、亡くなった祖母の味を再現してみました。昔よく作ってくれた味を、できるだけ再現してみたつもりです。父のおふくろの味です。

旬の筍の収穫が終わりかけた頃に顔を出す破竹。鮮度のいい破竹はアクがほとんどなく、茹でずにそのまま調理できるくらいです。やわらかい破竹を豚肉と炒めてみました。

アク抜きの必要なく軟らかい筍、シンプルな煮物です。

鶏肉なしですが、食べごたえ抜群！！箸が止まらなくなる炊き込みご飯です。なんだかおばあちゃんを思い出すような昔ながらの間違いない味です。

天然舞茸は香りが違います。

炊飯器で手軽に作れる山菜ごはんです。冷めても美味しいので行楽、お弁当にもおすすめ。

今が旬の赤そら豆を使った色鮮やかなご飯です。見た目は赤飯みたいですが味や香りはそら豆ですよ～☆

★簡単美味しいレモンシロップ★レモンスカッシュ、レモネード、レモンサワーなどアレンジ自由！大人も子供も楽しめる果実シロップです。

夏の定番がいつからか夏の思い出になってしまったクールライムネットに出回るレシピは本物とは何か違う…元スタバ店員が本気で研究し、たどり着いた完全再現レシピです

材料３つ！全て同量で漬け込みます。

市販のレモンスカッシュが甘く感じられる方必見！お家で簡単に自分好みのさわやかなレモンスカッシュが作れます！

ヒレ肉を使ったヘルシーなとんかつです。揚げずに揚げ焼きにするので、とっても簡単です。

高温で揚げ焼きにした新鮮なかつおは、外はサクサク、中はしっとり。酸味の効いたラヴィゴットソースと相性抜群です。※ラヴィゴットソースは作りやすい分量

揚げ物が面倒な時はフライパンで揚げ焼き！揚げたささみカツより、ふんわり柔らか✨早く焼きあがるように、ささみは薄く切り開く事がPOINTです☆