その他のレシピ

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甘みはレーズンとかぼちゃの甘みのみで♪♪

本当にフワフワだから作ってみて（≧∇≦）

オーバーナイト法（低温長時間発酵法）で発酵させ、翌日以降に分割から焼き上げを行うレシピです。ゆっくり発酵することによって生地独自の甘味が増し、風味豊かなパンに♪

電子レンジで発酵させるので超時短！慣れれば30分もあれば、美味しい焼き立てパンが食べられます♪

ハンバーグを焼いた後のフライパンで作ります。

ウチの大葉味噌は甘めで子供ウケ抜群です♫おにぎりに塗っても◎お魚やお肉を漬け込んでも◎

あの一風堂のもやしを自宅で再現できます‼一風堂に行くと、ラーメンがくるまでこれをアテにビールを飲んでます。

やつはし流★国産チーズレシピ第３弾♪今回は、北海道産モッツァレラとお野菜を使って、お気軽＆激旨なおつまみを開発☆彡国産チーズ×オリーブオイルでリッチな味わい…！

あこ天然酵母で作った山型食パン

ホシノ酵母を起こしてみました。発酵器は持ってないので室温で発酵させました。

フランスパンを「あこの天然酵母」で作ってみませんか。手作りならではのおいしさです。

クセがなくすっきりとした味わいが特徴です。バターを加えなくても、時間をかけてじっくり発酵させることで、風味豊かな美味しいパンに焼き上がります。

ふんわりしたパンにレモンの皮を混ぜ込みました

イタリアのクリスマスで定番の、フルーツをたっぷり混ぜ込んだリッチなパンです。アルプスの湖で周辺でしか摂れない特殊な酵母菌が複雑なうま味を生み出すと言われます。

パネトーネマザーの使用量を1/4にして天然酵母コースで焼きましたナショナル　SD-BH101使用