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世界各国のパンのレシピ

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お豆腐で重増し+ふわふわ食感の鶏つくねです(*^^*)面倒な水切りも不要で、甘辛だれが食欲そそります♡つくレポ沢山ありがとうございます!感謝です♡

とにかく簡単&早い!子供達からのリクエストが1番多いパスタ料理です。

具沢山で栄養満点♫おばあちゃんから教わった我が家の五目卯の花は、ちょっと甘めで子供ウケ抜群です(*´꒳`*)

白菜を収穫しました。お鍋もいいけど、たまには~うま煮☆

赤唐辛子の辛さ&ニンニクの香り&玉ねぎの甘さ&ツナの旨味が絶妙なバランスのトマトソースが~もっちりペンネを噛むとジュワーッと溢れ出す姿を想像してみてください。

赤唐辛子の代わりにゆず胡椒を使用して和風仕立てにしました。

ピリッとした辛さが食欲をそそる、ローマでよく食べられるパスタ。辛い赤唐辛子と濃厚なトマトソースのペアリングがあとをひくおいしさです。(ビーガン対応)

先日のサルサソースでスパゲティ☆アラビアータを作ってみました~ソースを冷凍しておけば、いつでも簡単美味しくできますよ~

小さい土鍋で、湯豆腐作ります。寒かったです〜

レンチンですぐ食べれる湯豆腐です。本格派には向かないけれど、あと一品!や、1人の時に重宝します。

寒い日にお手軽に作れる一品です。

鱈と湯豆腐を合わせた鱈豆腐はメジャーですが、鱈の代わりに砂肝を使って仕上げてみました。独特の風味と食感をぜひお試し下さい。

アイルランドの郷土料理ボクスティ。茹でたじゃがいもとすりおろしたじゃがいもに片栗粉を加えパンケーキの様に焼きました。

イギリスのお菓子、ロックケーキ。スパイスなしで梅酒につけたレーズンを入れて作りました。

簡単に作れます。寒い日にアツアツをいただきましょう!!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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ホントに簡単!なのに美味しい!ぜひぜひ試してほしいイタリアマンマ直伝のフォカッチヤです♪

イタリアマンマ直伝!混ぜるだけフォカッチャ♪
イタリアマンマ直伝!混ぜるだけフォカッチャ♪
材料 : 小麦粉(強力粉でもOK)  水(ぬるま湯)  オリーブオイル    砂糖  イースト  イースト 
イースト
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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薄力粉と、常備してる調味料だけで簡単。薄力粉は安いので、節約にピッタリ。発酵も時間も必要ありません☆

小麦粉だけBPなし簡単チャパティ(ピザ生地・ナン)
小麦粉だけBPなし簡単チャパティ(ピザ生地・ナン)
材料 : 薄力粉(小麦粉)    砂糖(お好みで。入れなくてもOK)    油(オリーブオイルがオススメ)  油(オリーブオイルがオススメ) 
油(オリーブオイルがオススメ)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 100円以下

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捏ねる必要なし!手も汚れません!なので、パンを焼くハードルがグット下がると思います!翌日でもふんわ~りしております♪(ここ重要!)

捏ねなくてOK!夜混ぜて、朝焼くフォカッチャ
捏ねなくてOK!夜混ぜて、朝焼くフォカッチャ
材料 : A)国産強力粉  A)塩  A)砂糖  B)ぬるま湯(35度)  B)イースト  こめ油(お好みのオイル)  オリーブオイル(表面に塗る用)    ローズマリー(あれば)  ローズマリー(あれば) 
ローズマリー(あれば)
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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その加水率ゆえ、大きく見えても『飲む』レベルで食べられます。強力粉:水分=1:1になってます。%は小麦粉基準の量の目安です。

加水率100%! 『飲む』フォカッチャ
加水率100%! 『飲む』フォカッチャ
材料 : 強力粉(100%)  イースト(1%弱)  塩(1%強)  水(90%)  オリーブオイル(10%)  塩(トッピング用)  トッピング用オリーブオイル  お好みトッピング(チーズやオリーブ他)  お好みトッピング(チーズやオリーブ他) 
お好みトッピング(チーズやオリーブ他)
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 100円以下

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