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世界各国のパンのレシピ

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休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

お店みたいなパラパラな炒飯が簡単にできます☆ポイントは温かいご飯を使うこと。冷凍・冷蔵ご飯の場合は温めてから使ってくださいね。

丸美屋「とり釜めしの素」を使って具材を追加しました(^^)いろんな炊き込みご飯の素を使いましたが、やはりこちらが断然美味しいです!

定番の長ねぎではなく玉ねぎ入りです♪炒めると透明になってご飯と混ざるので、玉ねぎが苦手な子でも知らずに食べてくれます(笑)

デニーズ風のオムライスです。包むオムライスと違って卵が半熟でとろとろです。

生クリーム入れないし難しいフライパントントンもしません!

デミグラスよりさっぱりしてる。かんたんなのにおいしい、特製のソースがかかったオムライス♡女子ウケバッチリなオムライスです~(^_^)/

オムライスを炒り卵で作りました。1歳半以降なら何歳でも美味しく食べられます。

騙されたと思ってやってみて♪生臭さもありません!ふっくらと仕上がるので、お子様や高齢の方にも★フライパンで茹でるだけなので、面倒な後片付けも楽ちんですよ♪

淡泊な真鱈にはバター醤油のムニエルがぴったりです♡残ったバター醤油ソースで付け合わせも炒めちゃいます( *´艸`)

お好きな白身魚を、バター醤油でお洒落に美味しく♪

アジを焼いてタレにからめた蒲焼です。香ばしく焼けた甘辛のタレが食欲をそそります。ごはんにのせて丼にしたりお弁当に入れても♪

ヒレ肉だと騙せる程の柔らかさのコツはひたすら包丁の先で刺す刺す刺す!!

衣を簡単に、しかも薄付きにできるレシピです。めんどくさがりやさんにぴったり♪卵は使いません。アレンジレシピも♪

白だしを使って、だれでも簡単に美味しいカツ丼を作ることができます♪トンカツはお惣菜でも残り物でもOKです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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ホントに簡単!なのに美味しい!ぜひぜひ試してほしいイタリアマンマ直伝のフォカッチヤです♪

イタリアマンマ直伝!混ぜるだけフォカッチャ♪
イタリアマンマ直伝!混ぜるだけフォカッチャ♪
材料 : 小麦粉(強力粉でもOK)  水(ぬるま湯)  オリーブオイル    砂糖  イースト  イースト 
イースト
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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薄力粉と、常備してる調味料だけで簡単。薄力粉は安いので、節約にピッタリ。発酵も時間も必要ありません☆

小麦粉だけBPなし簡単チャパティ(ピザ生地・ナン)
小麦粉だけBPなし簡単チャパティ(ピザ生地・ナン)
材料 : 薄力粉(小麦粉)    砂糖(お好みで。入れなくてもOK)    油(オリーブオイルがオススメ)  油(オリーブオイルがオススメ) 
油(オリーブオイルがオススメ)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 100円以下

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捏ねる必要なし!手も汚れません!なので、パンを焼くハードルがグット下がると思います!翌日でもふんわ~りしております♪(ここ重要!)

捏ねなくてOK!夜混ぜて、朝焼くフォカッチャ
捏ねなくてOK!夜混ぜて、朝焼くフォカッチャ
材料 : A)国産強力粉  A)塩  A)砂糖  B)ぬるま湯(35度)  B)イースト  こめ油(お好みのオイル)  オリーブオイル(表面に塗る用)    ローズマリー(あれば)  ローズマリー(あれば) 
ローズマリー(あれば)
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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その加水率ゆえ、大きく見えても『飲む』レベルで食べられます。強力粉:水分=1:1になってます。%は小麦粉基準の量の目安です。

加水率100%! 『飲む』フォカッチャ
加水率100%! 『飲む』フォカッチャ
材料 : 強力粉(100%)  イースト(1%弱)  塩(1%強)  水(90%)  オリーブオイル(10%)  塩(トッピング用)  トッピング用オリーブオイル  お好みトッピング(チーズやオリーブ他)  お好みトッピング(チーズやオリーブ他) 
お好みトッピング(チーズやオリーブ他)
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 100円以下

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