その他の寿司のレシピ
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その他の寿司のレシピ
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ホタルイカは、タウリン、ビタミンA、E、B12が豊富に含まれ、生活習慣病予防、抗酸化作用、肝機能向上、疲労回復の効能があると言われています。
お刺身で食べ切れなかったホタルイカを煮てみました。小さいからすぐ煮えるし柔らかい♪おつまみにも、お弁当にもぴったりです。
ささっと簡単おつまみ!和えるだけ今回は残ったホタルイカで作ったので14個ですがお好きな量で作ってみてください
ホタルイカの沖漬けを使用で簡単に味が決まります。(1人あたり733kcal/たんぱく質21.2g/脂質31.7g/炭水化物85.7g/食塩相当量4.3g)
ゴーヤの苦味と粒マスタードの大人味おつまみサラダですᕷ*マヨネーズとはちみつでゴーヤが苦すぎに食べやすいd(≧▽≦*)暑い日はゴーヤでしっかりビタミン補給♡
ゴーヤを食べると健康になる気がします\(^o^)/マヨポン酢和えは苦味もまろやかになって、ゴーヤが苦手な人にも比較的食べやすいです。
ゴーヤはサッと茹で程よい苦味に仕上げてしらすと和えるだけᕷ*少し甘めの味付けにお酢を加えて味を引き締めます♡しらすとかつお節で旨みたっぷり(๑´ڡ`๑)♡
爽やかな酸味で食欲をそそります♪
クチナシの実を使わないで甘露煮を作りました。
一見手間のかかりそうな大豆の水煮も、浸せきなしで炊飯器におまかせ。
クチナシの実を使わないので鮮やかではないですが美味しい!残った茹で栗は簡単甘露煮に♡
栗を甘煮にしました。冷凍栗でも同様のレシピで甘煮を作れます。甘さ控えめにしてカロリーを抑えましたが、充分に甘くて美味しいです。(2017/04/17改訂)
デパートやスーパーで買ってきた蒲焼で、見た目にも豪華なひつまぶし丼が自宅で簡単にできます。最後はお茶漬けにしてどうぞ♪
名古屋のとはちょっと見た目が違いますが、漬物をのせたり、おだしをかけていただきます。
お値段の高いうなぎはひつまぶしにすれば少量ですみます!
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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やや甘めの酢飯です。いなり寿司や手巻き寿司などに(*^^*)
我が家の甘めな酢飯
材料 :
お米
●酢
●砂糖
●塩
●塩
●塩
調理時間目安 : 1時間以上
費用の目安 : 300円前後
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酢飯用のお酢がなくても美味しく簡単に酢飯が作れます。
穀物酢で作る酢飯
材料 :
白ごはん
穀物酢
砂糖
塩
塩
塩
調理時間目安 : 5分以内
費用の目安 : 100円以下
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お酢を使わない簡単&時短のおいしいいなり寿司です。酢が苦手な方や小さいお子さんにもお勧めです。いつもの食卓に、お弁当やおもてなしにもぴったりです。
酢飯を使わない★簡単いなり寿司
材料 :
=以下、12個分=
米
油揚げ
しょうゆ
みりん
砂糖
水
(お好みで)ごま
(お好みで)ごま
(お好みで)ごま
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 300円前後
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好きなものを朴葉にのせて。朴の葉と山椒の葉の香りが食欲をそそります。
郷土の味★朴葉寿司
材料 :
朴の葉
酢飯
★しいたけ(薄切り)
★割りした
★水
☆卵
☆砂糖
☆塩
ふきの煮物(市販)
かにかま
シーチキン
山椒の葉
山椒の葉
山椒の葉
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 500円前後
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