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海鮮丼のレシピ

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アイスボックスタイプのグルテンフリーのリッチなクッキーです。

ドライイーストを使わずに時短でできるクイックブレッドです。パンというよりスコーンに近い感じです♪ずっしりと重みがあって、ご飯にもおやつにも◎です☆

ショートブレッドの箱より、材料は小麦粉・バター・砂糖・塩の4つだけだと判明。これならできる!と思ってやってみた。

糖質を抑えつつ、美味しさも求めたショートブレッドを作りました。生地は冷凍できるので、食べる量だけ焼くと食べ過ぎ防止になります!低糖質クッキー

コンビニのアイスカフェラテが好きです!珈琲のほろ苦さと、濃厚なミルク感を目指して配合を調整しました。珈琲 : 牛乳 = 1 : 4 です\(^o^)/

健康効果のあるココアをプラスしました。

暑い日におすすめ~

小2の息子クンが『あまーいミルクコーヒーが飲みたい~』とリクエストしたので、彼の大好きな練乳を入れてあげました♪間違いないおいしさですよね~

白菜のと鶏肉の旨みが出た、やさしいクリーム煮です。フライパン1つで、手軽に作れます。カルシウムも取れて◎。

生クリームは使いません!クリームソースがダマにならない方法です。ぜひ(・ᴗ・)

豆乳仕立てのクリーム煮。今回はハム入りですが、チンゲン菜だけでもおいしいです。

白菜がおいしくたっぷり食べられます。

家にあるもので簡単ドレッシング!自分で作れば経済的

ほどよい酸味の梅ドレッシングでさっぱりいただけます♪

ごま油の香りで野菜がもりもり食べられます。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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ゴマ入り漬けダレが美味しさの秘訣!しょうがと薬味でさっぱりといただきます。初めに丼ぶりで途中から茶漬けに・・・と、1度で2度美味しい丼ぶりです♪

刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼”
刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼”
材料 : 刺身  マグロ、鯵、ブリ、鯛、サーモンなど  <漬けダレ>  ☆酒  ☆みりん  ☆砂糖  ☆しょうゆ  ☆しょうが(すりおろし)  ☆すりごま(または、白ゴマ)  好みの薬味(青ねぎ、みょうが、シソ)  あれば、わさび(柚子こしょうでも可)  白米  白米 
白米
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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そのままでも丼にしても♪

かつおの漬け
かつおの漬け
材料 : カツオ(刺身用)  しょうゆ  みりん    生姜  ねりわさび  ねりわさび 
ねりわさび
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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醤油3:みりん1:酒1の黄金比率の漬けタレで~お店で食べるのと同じ本格的漬け丼が~ご家庭でも召し上がれます。

黄金比率の漬けタレで本格的!まぐろの漬け丼
黄金比率の漬けタレで本格的!まぐろの漬け丼
材料 : まぐろ(赤身)  みりん・酒  醤油  わさび(漬け用)  白いり胡麻  ご飯  大葉  わさび・海苔  わさび・海苔 
わさび・海苔
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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カフェで出てくるようなオシャレなカフェ丼♡切って盛り付けていくだけなので誰でも簡単に美味しく作れちゃいます*

サーモンとアボカドのカフェ丼*温玉のせ
サーモンとアボカドのカフェ丼*温玉のせ
材料 : サーモン(生食用)  アボカド  レタス  れんこんチップ  いくら  温泉卵  温かいご飯  ◆大根おろし  ◆みりん  ◆砂糖  ◆柚子胡椒  ◆醤油  ◆サラダ油  ◆サラダ油 
◆サラダ油
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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