万能調味料として、豆腐にかけたり、刺身を漬けたり、浸かった唐辛子はうどんに薬味としてのせたり、クリームチーズと和えたり！とにかくなんでも合う病みつきの調味料です
寒くてもう赤くならない庭のトマトでピクルス作りました。
ローゼル(ハイビスカス)の酸味がりんごとマッチしていい味だしてます。
真鯛・タラ・カンパチなどお魚は何でもOK!具材はもちろん魚介から出たスープが抜群に美味しいです。カリカリバゲットと一緒にどうぞ（╹◡╹）
ほっとする味
今が旬の松茸で炊き込みごはんを作りました。油揚げと昆布のシンプルな炊き込みご飯です。
油揚げは一袋買うといつも余ってしまうので、使い切れなかった分を味付けして冷凍してます。作っておくと美味しいきつねうどんがいつでも食べられますよ♪
ごま油が香り高く食欲をそそります。
節約主婦には欠かせない鶏のムネ肉!!でもレパートリーがないし…お腹が膨れないのは嫌だし…時間がかかるのは面倒だし…って事で簡単に美味しく!!
買うと少々お高いタルタルソースも手作りならコスパ◎
レンチンでタルタルソースを作ってしまおう！
タルタルソースもチキンの衣にも卵不使用ですが十分美味しく出来上がります◎
めちゃめちゃ簡単だけどそれらしい和食に見えるお料理です笑
サッと茹でたレンコンにカラシ入りの味噌マヨネーズを和えたサラダです。辛子と味噌の風味で、まるで辛子蓮根のような味わいです。
茹でて和えるだけです！
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