寿司のレシピ
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寿司のレシピ
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シーフードの旨みたっぷりᕷ*シーフードミックスを解凍したら超特急でできちゃう♡なのに…お味は本格的なペスカトーレです(๑•̀ㅂ•́)و✧
プロが教えるペスカトーレの作り方
普段捨ててしまいがちなイカの「わた」を使ったパスタ!磯臭さが苦手な人はキツイかもしれませんが、海産物が大好きな人にはたまらない♪白ワインがすすみそうな味!!
ミートソースとシーフードミックスで簡単にペスカトーレもどきができます。
蒸し鶏をジェノベーゼソースで。
冷凍パイシートをつかって簡単に、おもてなし料理です。
面倒なイメージがあるバジルのソース。本格的ジェノベーゼソースとは異なりますが、家庭菜園のバジルが豊作ならば溜めこむ前にささっと作っておくと重宝します。
フェンネルの葉をたっぷり使った緑鮮やかで爽やかな香りのソース。パスタや魚やお肉のソテーにかけて、パンに塗って、美味しいです。
豚軟骨が安かった時にまとめて作ります
圧力鍋で簡単にとろっとろでほろっほろな煮豚ができます。調味料は覚えやすい黄金比1:1:1!時間はかかりますが、ほぼ放置なので楽チンです。
豚バラブロック肉が安売りならぜひどうぞ♪圧力鍋使用で簡単にとろける煮豚完成★
メインや持ち寄りパーティーなど、豪華に映える紅茶豚です。柔らかくてジューシーなゆで豚を、一晩タレに漬け込むと更に美味しくなっています。
派手さはないですが、しみじみ美味しいな~、と思う一皿です。ほっとする優しい味わいですね。
青魚の代表イワシ。子供に骨まで食べてほしい!!甘辛く梅とホロホロに煮ました(^^)/圧力鍋だから時短だよ~!!
いわし缶とえのきをさっと和えたら簡単副菜の出来上がり♪◎うどんに和えても◎豆腐にトッピング◎ごはんに乗せて◎サラダのドレッシングなどなどおすすめ♪
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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時代はローストビーフよりも"ローストポーク"!出せばすぐになくなる我が家の定番ごちそう料理です。
湯煎で放置!失敗しないごちそうローストポーク
材料 :
豚ヒレ肉
クレイジーソルト
にんにくチューブ
にんにくチューブ
にんにくチューブ
調理時間目安 : 1時間以上
費用の目安 : 指定なし
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我が家の1番人気は牛コマ肉の甘辛炒めです。
手巻き寿司の具♡1番人気は牛コマ肉の甘辛炒め
材料 :
お好みのお刺身(短冊)
・マグロ(赤み)
・マグロ(トロ)
・鯛
・カンパチ
・サーモン
ネギトロ
ツナ缶
きゅうり
《卵焼き》
卵
白だし
豆乳or牛乳
砂糖
塩
サラダ油
《牛コマ肉甘辛炒め》
牛コマ肉
酒
砂糖
醤油
おろし生姜
サラダ油
サラダ油
サラダ油
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 2,000円前後
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たまに食べたくなる、どこか懐かしい甘めのおいなりさんです♪出来立てを食べても、時間が経っても美味しく食べられます(^o^)ぜひ、お揚げから挑戦してみてくださいね
ジューシーで甘めおいなりさん☆管理栄養士☆
材料 :
油揚げ
◯醤油
◯砂糖
◯みりん
◯だしの素
◯水
ご飯
☆お酢
☆砂糖
☆塩
☆塩
☆塩
調理時間目安 : 約1時間
費用の目安 : 300円前後
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彩が綺麗なサーモンの押し寿しです。おもてなしやお祝いのテーブルが華やぎます。
♪ サーモンの押し寿し おもてなし♪
材料 :
ご飯(温める)
スモークサーモン
大葉
・・寿司酢
A・・
酢
砂糖
塩
・・・・・
型にする容器(14×14×5cm)
木の芽(あれば)
木の芽(あれば)
木の芽(あれば)
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 指定なし
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