寿司のレシピ

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メキシコ料理でお馴染みのトルティーヤ♫トウモロコシ粉を使わないお手軽版ですが、冷めても柔らかでとっても美味しいですよ^_^

軽食からパーティーまで使える！万能メニュー♡♡好きな野菜を入れて野菜をたっぷり食べよう♪

ヘブライ語で“アラブのパン”という意味の「ピタ」。サルサ・メヒカーナやワカモーレに似た具材を詰め、メキシコ風（ただし、辛くない）に仕上げました。

コーングリッツの消費に。伸ばす作業は少し面倒ですが、市販品と変わらないレベルのトルティーヤが作れます！タコスやブリトーなどアレンジいろいろ！

簡単に家で好みの味のたくあんができますよ！

韓国海苔がなかったので普通の海苔で作ってみましたなので、チュモッパ風です普通の海苔でも美味しいですよ♡

干し大根の塩は５％は少ない方ですがでも塩辛いので私は2.5％で重石をたくさんしてます。食べる時にちょうどいい塩加減です。

祖母が作ってくれたレシピの備忘録です。

柚子が手に入れば是非！甘酸っぱさといい香りで箸がとまりません。たくさんある大根の消費にも。さっぱりとした薄味なので、もりもりたくさん食べちゃえます。

ハリハリと歯ごたえのいい大根のお漬物です。噛むとはりはりと音がするところからその名が付いたとも言われています。

大根を実家からいただいてきたので、乾燥しないうちにゆず漬けにしました。

普段は黄色い古高菜の高菜漬けを食べていますが、青高菜が手に入ったのでやってみました！基本放置で簡単ですし、ピリリと美味しいですよ！

シークワーサーポン酢でさっぱり！

海ぶどうのツブツブ感とポン酢とマヨネーズのコラボ！子供にウケました＾＾

さっと焼いたアトランティックサーモンと海ブドウの和え物です。バジルドレの香りも効いています(*^_^*)