白味噌鍋のレシピ

完熟してしまった柿...捨てるのは勿体無い!!!完熟柿は砂糖ひかえめ柿ジャムにしてしまおう(*ˊ˘ˋ*)♪ 初めて臨んだ干し柿作りです。お義母さんからの直伝です。 時間はかかりますが、それほど手間はかかりません。そのままで召し上がっても美味しいですし、また色々なお料理にも使えます。 柿の自然な甘さが、味付けのひとつになってるサラダです。 ビールのおつまみにピッタリです☆ピリ辛の中華風なので、食べたら止まりません！ しょうがのピリリとした辛さと長ネギの風味が食欲をそそりますᕷ*ビールにピッタリです(*≧艸≦)しょうがはチューブでもいいのですがおろしたてがオススメです♡ 居酒屋の定番メニューです。夏はビールが進みます。 ピリ辛マヨ味がビールによく合うんです！きゅうりのしゃきしゃきにちくわのむにゅっ♪ ふわふわで高さのある、キレイなスポンジケーキです。そのまま食べても美味しい!!(^^)生クリームを塗るだけでも絶品です！いちごをのせてショートケーキにも！ 彩が綺麗なサーモンの押し寿しです。おもてなしやお祝いのテーブルが華やぎます。 電子レンジを使って、速攻お菓子作り。お腹が空いて、すぐ食べたい！と思った時にホットケーキミックスを使って、簡単に♪ 材料は家に常備のものばかりなのですぐに作れちゃいます。基本のノーマルシフォンをマスターすれば色々なバリエーションが楽しめますよ（╹◡╹） 子供に大人気!!鶏そぼろ丼です。冷凍にして弁当にも活用できます。 しっかり甘辛味の肉そぼろ、ほんのり甘い卵、ほうれん草ナムルで彩りもボリュームも抜群です♪肉そぼろは冷凍できるので作り置きにも。 青菜嫌いにおすすめ！子どもに人気、見た目も華やかな三色丼です。油も少なくて済むのでヘルシー。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る お手頃なアラで‥海のフォアグラと呼ばれるカジカの肝入り(*^^*) 肝が美味しい♪カジカ汁 材料 ： カジカのアラ(肝入り)  ネギ  ●じゃがいも  ●大根  ●人参  水  酒  味噌  味噌  味噌 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る 家にある材料で！添加物無しの手作り味噌鍋つゆ!!具材は家にある物好きなものでOK!!〆にサリ麺やラーメン、チーズと塩コショウを足した雑炊も美味しかったです！ スープがうまい!!〆まで美味い!!手作り味噌鍋! 材料 ： 味噌つゆ  ニンニクみじん切り  生姜すりおろし  豆板醤  ごま油  ○水  ○シャンタン(中華だし)  ○酒  ○みりん  ○味噌  ○醤油  ○砂糖  具材  鶏もも肉  肉団子or鶏だんご  油揚げ  人参  えのき  豆腐  キャベツ  ニラ  長ネギ  もやし  チンゲン菜  胡麻  胡麻  胡麻 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る 柔らかく味噌の風味がとってもおいしい！ シャケの西京味噌焼き 材料 ： シャケ  塩  〜西京味噌調味料〜  A白味噌  A酒  Aみりん  Aみりん  Aみりん 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 市販の鍋つゆも美味しいけれど、簡単に手作りできます。今回は肉だんごやお肉系にぴったりな「濃味噌」バージョンです。ちゃんこ鍋、寄せ鍋、石狩鍋におすすめ。 手作り鍋つゆ♪ちゃんこ鍋に「濃味噌」 材料 ： 水  昆布  出汁パック  ○料理酒  ○みりん  ○醤油  ◎田舎味噌  ◎田舎味噌  ◎田舎味噌 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る

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