蒸し鍋のレシピ

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蒸し鍋のレシピ： ねぎま鍋|

お家で気軽に韓国料理！お肉と一緒に野菜もまきまき

サムギョプサルの付け合わせ野菜

焼き野菜や焼きおにぎりにも合う味噌だれです♪

サラダとしても食べれるけどサムギョプサルで巻いて食べれば美味さアップ

ローストビーフが余った時は、ハッシュドビーフがおすすめです！お肉が柔らかくて美味しいし、時短にもなります。

赤ワインで大人の味付けにしました。

具だくさん

お母さんが買い置きして余らせていた牛肉を活用しました。ま、言ってみればハヤシライスみたいな。笑

蕎麦屋のつまみ

圧力鍋を使えば簡単に柔らかく！米ぬかや茶を使い、臭みを取って美味しい甘露煮ができました。

ニシンは緑茶で食べ易くなります。

雑煮や鍋で使って溜まった出し昆布の再利用です。お弁当などにもとミニサイズにしました。

皮をパリッと焼いてたっぷりのネギソースで。見栄えもするのでおもてなしや酒の肴にもオススメ♪

人気の油淋鶏はぜひレパートリーに加えたい一品です。タレさえあればすぐ出来る。鶏以外にも使えて便利です♪※総塩分量約0.8g

肉厚でふっくら食べごたえのあるパンガシウス。淡泊な魚なので甘酸っぱい油淋ソースがよく合います♪(※総塩分量約0.8g)