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蒸し鍋のレシピ

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蒸し鍋のレシピ ねぎま鍋|


旬の白菜をサラダにして、チーズと和えてみました!ほのかなチーズの香りが白菜とよくあって、とても美味しいです。ぜひお試しください。

火も包丁も使わず、簡単、高見えレシピです(^^)

1度でカッテージチーズを使い切りたい時に・・・牛乳が半端に余った時に、少量なので鍋を使わずにレンジで作りました。

巻き方を色々試しましたが、どうやっても中のチーズは出てしまうのがちょっと難点かも。おつまみや、運動会などにもいいですよ。

形がくずれない程度に加熱したトマトに浸し地のうまみがしみ込んだ一皿。生のトマトとは違ったやさしい味のおひたしです。夏場は冷やして食べるのもおすすめです。

チリを代表する万能ソース”ペブレ”パンに塗ったり、お肉やお魚に合わせたりと作りやすいレシピです。

簡単に出来るミニトマトの飾り切りです。お料理等に添えて、華やかさと彩りをアップしましょう❀彡

ホームパーティーやおつまみにばっちりです♪

オリーブをドライトマトと一緒にマリネしました。ワインのおつまみにぜひ♪

テレビ「相葉マナブ」の釜-1GPで嵐の相葉君が丸ごとブロッコリー釜飯を紹介してグランプリを獲得したので、ドライトマトと乾燥しめじでアレンジ料理を作ってみました!

ミニココットで焼き上げる2種のフォカッチャ。オリーブオイルが練りこまれたふっくらとした生地にハーブの香りやドライトマトの旨みがマッチ。自家製は焼きたてが美味!

家庭菜園でミニトマトがたくさん取れた時に作り置きしています。生が苦手な子でも、これなら食べれる、ということもあります。オーブン干しならカビの失敗もありません。

暑い夏のおつまみに❣

下味を付けて焼くだけでいつもの刺身が洋風グリルに

爽やかな甘さのミニトマトにオリーブの独特の風味がアクセントになった新感覚ラーメン。にんにくを加えためんつゆベースのたれがクセになるおいしさです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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せいろでブロッコリーを蒸しました。まとめて蒸していろいろな料理に使います。

せいろでブロッコリー蒸し
せいろでブロッコリー蒸し
材料 : ブロッコリー  ブロッコリー 
ブロッコリー
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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お魚屋さんで、新鮮で大きな海老を見つけました。こちらの蒸篭、21cmです!

赤海老のせいろ蒸し
赤海老のせいろ蒸し
材料 : 赤海老  チンゲンサイ    舞茸  舞茸 
舞茸
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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白菜と豚ばら肉の黄金コンビ鍋です(*´꒳`*)シンプルな味付けですが、しっかり味が付いているのでタレは不要です♫

簡単♫旨っ♫白菜と豚ばら肉のミルフィーユ鍋
簡単♫旨っ♫白菜と豚ばら肉のミルフィーユ鍋
材料 : 白菜  豚ばら薄切り肉  ◎水  ◎みりん  ◎和風だしの素  ◎酒  ◎塩  ◎塩 
◎塩
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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時間がない時、一品だけで十分ごちそうになります笑

もやしとえのきと豚こまの蒸ししゃぶ
もやしとえのきと豚こまの蒸ししゃぶ
材料 : 豚こま肉(バラ、切り落としでも)  もやし  えのき  だしの素  塩胡椒  小ネギ(小口切り)  大葉  *つけだれ  味ぽんorごまだれ  味ぽんorごまだれ 
味ぽんorごまだれ
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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