トマト鍋のレシピ

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トマト鍋のレシピ： あんこう鍋|

野菜がもりもり食べれるサニーレタスときゅうりの韓国風のサラダです。

昔働いていた高級焼肉屋さんの人気メニューでした！

まさに焼肉屋さんの味♪ドレッシングが美味しくて、レタス丸々食べれちゃいます！食べ過ぎに注意♪※2020年1月3日：塩分量を変更しました

ササミを使ってサニーレタスと韓国のりでサラダを作りました(^^)ごま油香るサラダです♪

甘め仕立てのこってりお味噌♪♪が、やわやわお肉や蒟蒻にとろン～と絡んで。噛むほどに旨みが広がる１品です。白飯にも、お酒にも☆

しっかりした味付けなので、いいご飯のおかずになります！蒟蒻など、冷凍に不向きな食材を追加しなければ冷凍保存もできますよ。

圧力鍋を使わずに、茹でこぼし１回、下茹で９０分、煮込み３０分のながれでつくります。つくったあとは居酒屋気分を味わいます。

下処理した牛すじ肉があれば具材揃えてコトコト煮込むだけで美味しいビーフシチューが出来ちゃいます♡

あつあつご飯に乗っけて。常備菜にいかがですか(^-^)

普段は黄色い古高菜の高菜漬けを食べていますが、青高菜が手に入ったのでやってみました！基本放置で簡単ですし、ピリリと美味しいですよ！

生の高菜で作る！かんたん高菜と豚肉炒め

学生時代、キッチンでアルバイトをしていたので、再現率は高いと思います。

出がらしの茶葉を食べるレシピ。お茶の種類はなんでもOK。葉が大きい番茶がおすすめ。ここではベトナム産緑茶のホールリーフ（フルリーフ）を使用。ほのかにお茶の渋味！

天日干しより時短！100℃のオーブンで1時間かけてじっくり乾燥させます。あられ入りの玄米茶がおすすめ！パリパリカリカリ！食感も楽しめるふりかけ！

濃いめのプーアール茶にアップルティー＆レモンティー＆アクエリアスプラスで爽やかフルーティーに♪