ミルフィーユ鍋のレシピ

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ミルフィーユ鍋のレシピ： 胃に優しい・消化に良い料理|

いつも湯引きや鍋なので、味をつけて焼いてみました^^;

お父さんが漁師さんをされてる地元の友達に鱧を貰ったので。地元では鱧1匹だと、買えば6000円ぐらいです。今回はいただいた1／3を炙りました。残りは鱧チリに。

あなごもなかなか・・

ハモが安く売っていたので焼いて味付けしてみました

メバルは春が旬のお魚です。上品な白身魚なので煮付けとの相性抜群！身離れが良いので食べやすいのも魅力です。

ご飯にピッタリの甘辛味。たっぷりの煮汁で炊き上げました。

メバルとアサリとキノコのダシが美味しい♪作るのも簡単でオススメです！

揚げるだけですが美味しくて、しかも豪華に見えます！

練りウニ(ウニ瓶)の使い道に困ったら是非！身近なきゅうりでお酒もすすむ簡単おつまみに( ´ ▽ ` )ﾉきゅうりの大量消費にも( ¨̮ )

ウニをホイル焼きにしました。ふっくら仕上がり弾力が増して味も濃くなります。温かいウニもなかなかです♪

おばあちゃんが作るのは甘塩のうに。ほとんど親戚用です(笑)

ウニ丼です！

お祭り屋台のあの味☆5分で出来る簡単おつまみです！

イカって夏祭りっぽい。コロナで居酒屋に行けないので。おうち居酒屋。

スルメイカの下処理〜て、面倒そう(*_*)〜て、思うでしょ…でもね…意外と簡単なのよ♩*ﾟ美味しいイカ焼き家で食べましょ✧*｡