あんこう鍋のレシピ

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あんこう鍋のレシピ： 石狩鍋|

お手頃なアラで‥海のフォアグラと呼ばれるカジカの肝入り(*^^*)

家にある材料で！添加物無しの手作り味噌鍋つゆ!!具材は家にある物好きなものでOK!!〆にサリ麺やラーメン、チーズと塩コショウを足した雑炊も美味しかったです！

濃厚です（＾Ｏ＾☆♪塩分は調整してください。私は合わせ味噌のだし入りを使っています。

京都の我が家では恒例の白味噌ベースのお雑煮です。大根やにんじんを入れる家庭もありますが、我が家はお餅だけ。少し甘いので、おしるこ感覚で頂けます。

具沢山で栄養満点♫おばあちゃんから教わった我が家の五目卯の花は、ちょっと甘めで子供ウケ抜群です(*´꒳`*)

おでんの残り汁を使った卯の花です(*^^*)入れる具材はあるもので♪

和風味付けの卯の花もチーズやマヨネーズの風味で洋風に変身です。

揚げ玉でコクとしっとり感を出した想像を超えるおいしさのおから煮。温かくても冷めてもおいしい、昭和の定番おかずです。

材料を切って入れたら、後はほったらかしで、野菜たっぷりすき焼き風が出来上がり〜

食感はまるでお肉で食べ応え満点なのに、豆腐を使ってヘルシーだから～体重は減るしーってか⁉

お豆腐と一緒にくたくたに煮込んだ白菜や大根に、豚ひき肉とショウガの旨みをたっぷり吸わせてとろみを付けました。体の底からじんわりあったまりますよ♪

ご飯に良く合うおかずです。

ヘルシーで美味しいです♪

さっぱりして美味しいです♪

めかぶとキムチで冷奴♪おつまみにもぴったり！