あんこう鍋のレシピ
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あんこう鍋のレシピ
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石狩鍋
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調味料は各ご家庭にだいたいあるもので、作り方も簡単♪ひとつの鍋で作ります☆一度、豚バラと大根を茹でてから煮込むので、柔らかく味が浸み込んで美味しいです♪
ル・クルーゼのココットロンド18cmでは米2合が適切量です。試行錯誤を繰り返して完璧な鍋ご飯が炊けました。
冬瓜に油揚げの旨味が浸み込んだ、柔らかい煮物です♪
白米を甘くおいしく簡単に炊き上げるためのレシピです。
具のツナマヨとマヨコーンは子供受け抜群!シンプルなのにとっても美味しいですよ〜^_^
冷蔵庫がすっからかんだったので、豚ひき肉と玉ねぎだけで作りました。
家で作って美味しい”イカ墨のスパゲッティ”です。今回はフライパン一つで仕上げるワンパンスタイルです。柚子を少し加えて香り豊かな仕上がりに。
家で簡単に作れて健康的なのでおススメです!
サワークリームもデミグラス缶も不要♫お家にある材料で美味しい本格ビーフストロガノフがあっと言う間に出来ちゃいます♫
あのロシアの伝統料理ビーフストロガノフがご家庭で簡単に作れます~最後にサワークリームで本格的に…。
お鍋に材料を入れたら弱火でほったらかすだけ。ナイフもいらないほど、ホロホロになるチキンの簡単煮込み。スープは玉ねぎとチキンの水分だけ。水も入れません。
【冷凍保存方法】ビーツは\(^o^)/めったにお目にかかることがないので、いつでも調理出来るよう保存しておきましょう。3ヶ月冷凍保存OKらしいです。
いつもはキャベツを食べたがらない3歳の息子。大好きなカレーの味でやわらかく煮えたこのキャベツは沢山食べてくれました。
残った鍋を次の日にカレー鍋にへんし~んっ \(0\0)ゝ 残り物とは気付かれまい!(笑)
野菜は何を入れてもOK!深みのあるとっても美味しいカレー鍋の完成!市販のより、うまうまです!!(^○^)
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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鍋料理では人気ランキング上位のアンコウではあるが、下処理が重要となる。また、白身の魚であるため、シンプルに炊いてポン酢でいただくのが和気流。肝も具材として食す。
卓上でグツグツしないアンコウの水炊き【鍋100】
材料 :
鍋用アンコウ
白菜
白ネギ
春菊
シイタケ(キノコなんでも)
豆腐
平春雨(緑豆春雨、葛きり等も可)
出汁パック(なくても可)
ポン酢しょうゆ
ポン酢しょうゆ
ポン酢しょうゆ
調理時間目安 : 約1時間
費用の目安 : 2,000円前後
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冷える夜に美味しい味噌仕立てのあんこう鍋です。あんきもを溶かしこんだ煮汁のコクでぽかぽかするおいしさです。
あんこう鍋
材料 :
あんこう(鍋用…あんきもの入ったもの)
【★】下処理用の材料
日本酒★
おろししょうが★
【◎】出し汁用の味付け
味噌◎
醤油◎
砂糖◎
みりん◎
日本酒◎
おろししょうが◎
こんぶだし◎
【△】鍋の具材
ねぎ
大根
豆腐
にんじん
みょうが
みょうが
みょうが
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 指定なし
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シメの雑炊か美味しい!基本のあんこう鍋です。
あんこう鍋とシメの雑炊
材料 :
国産あんこう
国産あんこうの肝
塩
白菜
しめじ
長ネギ
豆腐
出汁
●醤油
●酒
●みりん
●味噌
【シメの雑炊】
ご飯
卵
刻みネギ
刻みネギ
刻みネギ
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 1,000円前後
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コラーゲンが豊富でツルンとした食感がたまらない!!臭みなし!アンコウの旨味たっぷりのアンコウ鍋風お味噌汁です(^.^)冷凍物でも十分美味しいですよ♪
簡単♪ あんこうのお味噌汁☆
材料 :
あんこう(5cm位の切り身10切れ)
人参(ゴボウや大根でも)
ネギ
豆腐
エノキ(あれば)
だし汁
○酒
/
味噌
○みりん
○おろし生姜(お好みで)
○おろし生姜(お好みで)
○おろし生姜(お好みで)
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 500円前後
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あんこう鍋のレシピ
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トマト鍋
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湯豆腐
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