旬のヒイカ!買い物行って見たら買っちゃう。めちゃくちゃハマってます
チャチャっと炒めてシンプルな味付けにしました!
本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪
冷凍シーフードミックスで簡単!おつまみ1品、あっという間にできます!
鯖がジューシーでとても美味しいです★ざくろソースをバルサミコ酢で代用しました。ある場合はざくろソースで作って下さい♪
爽やかなコクが魅力のヨーグルトディルソースは異国情緒あふれる多国籍な味わいです。肉、魚料理のソースとして使うと美味しいです。スパイシーな料理によく合います。
Kumpir(クンピル)は、トルコ風のベイクド・ポテト。トッピングの種類によって、いろいろとアレンジ可能です。
Künefe(キュネフェ)は、カダイフの中にキュネフェチーズを入れて焼いたトルコスイーツ。キュネフェチーズの代わりにモッツアレラで作りました。
レーズンやシナモンを入れてアレンジしても美味しいです。ホシノ天然酵母の量によって分量をざっくり変えても美味しく出来ます!
小腹が空いた時にポリポリと!手が止まらない〜
甘めのパン生地をドーナツの形にするだけでキッズは大喜び♪
優しい甘さで美味しいパンが焼けたので、記録用に。
圧力鍋だといかめしも簡単です お弁当にもいいですね
アサヒ軽金属工業の圧力鍋「ゼロ活力なべ」を愛用中です。「ゼロ活力なべ」でいかめしも美味しくできました!
餅米を使わず、炊いた白米を使うので簡単!かつ手早く完成します✨イカの旨みがご飯に染み込んで美味しいですよ〜♪
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