あんこう鍋のレシピ

おせちの定番ですが、普段の惣菜にも。甘くすれば、おやつにもなるしパンや焼き菓子に練り込んでも美味しいです。 おせち料理と言ったら《コレ》が無いと始まらない～手作りは市販品とはひと味違うって思う一品です。 むけてる市販の甘栗でお財布に優しい♡栗きんとんを作りました♩ 永久保存優しい甘さで、幅広い年代に　好評です♪少ない材料で、簡単に作れるとコメントいただいております。皆様ありがとうございます(^.^)(-.-)(__) 揚げるのめんどくさいから代わりにオーブンで焼いてヘルシーに！写真は硬め半熟ですが、置き場所によってはトロトロ半熟でした。 パン粉無しのスコッチエッグ☆ ポテトサラダが良いつなぎになります☆牛脂がジューシーさをUPしてくれます☆ 油不使用、揚げずに作るスコッチエッグです。加熱作業のほとんどは電子レンジにお任せ♪（ありがとう、レンジ君！）ゆで卵も裏技で作れちゃうんですよ。 洗い物も少なく済む簡単薄焼き卵^_^ 塩鮭を使った、簡単なちらし寿司です。塩鮭を焼いてほぐしたら、すし飯と混ぜるだけ！簡単なのに、とても美味しいですよ。胡瓜と卵、紅生姜で、色鮮やかにしました。 お弁当のオムライスにぴったり！玉子焼き器で厚めに作るので破けません。 決め手はチキンライス！とろとろもいいけど、やっぱり昔ながらのオムライスが好きです＾＾ 1度に食べきれないくらいもらった時は新鮮なうちに冷凍保存にします 栄養豊富な大根の葉とひき肉を甘辛く炒めた簡単一品です(*´꒳`*)大根の葉特有のほろ苦さも気にならず、白いご飯がモリモリ進んじゃいます♡ お弁当おかずや一品欲しいときにどうぞ！

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 鍋料理では人気ランキング上位のアンコウではあるが、下処理が重要となる。また、白身の魚であるため、シンプルに炊いてポン酢でいただくのが和気流。肝も具材として食す。 卓上でグツグツしないアンコウの水炊き【鍋100】 材料 ： 鍋用アンコウ  白菜  白ネギ  春菊  シイタケ（キノコなんでも）  豆腐  平春雨（緑豆春雨、葛きり等も可）  出汁パック（なくても可）  ポン酢しょうゆ  ポン酢しょうゆ  ポン酢しょうゆ 調理時間目安 ： 約1時間 費用の目安 ： 2,000円前後 詳しく見る コラーゲンが豊富でツルンとした食感がたまらない!!臭みなし！アンコウの旨味たっぷりのアンコウ鍋風お味噌汁です(^.^)冷凍物でも十分美味しいですよ♪ 簡単♪ あんこうのお味噌汁☆ 材料 ： あんこう(5cm位の切り身10切れ)  人参(ゴボウや大根でも)  ネギ  豆腐  エノキ(あれば)  だし汁  ○酒  /  味噌  ○みりん  ○おろし生姜(お好みで)  ○おろし生姜(お好みで)  ○おろし生姜(お好みで) 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る あんこうの肝を溶いて鍋にする代わりに、白子を使ったコクのあるお鍋です。具にも白子を入れて、満足感アップ♪ キモが少なくても満足♪白子入りあんこう鍋 材料 ： 人参  椎茸  えのき茸  下仁田ねぎ  白菜  白子  あんこうの切り身、肝入り  日本酒  味噌　※信州味噌や白味噌が良い  昆布水  ※昆布水に使っただし昆布  A　味噌  A　みりん、醤油  A　みりん、醤油  A　みりん、醤油 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 2,000円前後 詳しく見る 簡単に アンコウ鍋の雑炊 材料 ： お茶碗  卵  食塩  あんこう鍋の残りだし  ネギ  醤油、ポン酢  醤油、ポン酢  醤油、ポン酢 調理時間目安 ： 指定なし 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る

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