ねぎま鍋のレシピ

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ねぎま鍋のレシピ： 鴨鍋|

メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で！

随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。

我が家の人気メニューです。

淡泊な真鱈にはバター醤油のムニエルがぴったりです♡残ったバター醤油ソースで付け合わせも炒めちゃいます( *´艸`)

今回は丸亀うどんの完全再現レシピかしわ天をご紹介します。夫が食べた時に「これ丸亀のかしわ天じゃないの！？」と驚いたほど、かなり再現度が高いです！

鯛は新鮮なものを使用した方が美味しく仕上がります。また、調味料も作りやすい配合となっております! 全て放り込んで煮込むだけなので超簡単(*ﾟ▽ﾟ*)

安いむきえびを使いますがすごく美味しいです（＾ｖ＾）そして超簡単です！おつまみに◎

旬のヒイカ！買い物行って見たら買っちゃう。めちゃくちゃハマってます

グレープフルーツを食べた後に、皮が残ったので、ピールにしてみました。苦さもあるピールですが、そのまま食べても乙な味ですし、色々お菓子などにも使えます。

甘さ控えめで作りました。

食べやすくて美味しい、今回はグレープフルーツ等の柑橘類の切り方です♡デザートやおもてなしにも♪剥いて食べるより、舌触りがよくみずみずしく召し上がれます♡

よーく冷やして、夏のデザートに。

普段のおやつからおもてなしにも！！超簡単のワンボウルで生地作り！シンプルな生地なのでアレンジも色々楽しめます♪

イーストで作るふわふわのドーナツです。

シリコンのポンデリング型を使って、生ドーナツ風のチョコドーナツを作ってみました。生地とムースをドッキングさせるから、二つの食感を楽しめるひんやりスイーツです。

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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まぐろのアラでねぎま鍋

材料：まぐろアラ（血合い除く）長ねぎ（太いもの）白菜しめじ木綿豆腐豆苗 ★だし汁 ★顆粒和風だし ★しょうゆ ★塩 ★酒サラダ油サラダ油
サラダ油
調理時間目安：指定なし

費用の目安：指定なし

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ネギと油揚げとクタクタ煮

材料：ネギ油揚げかつおだし醤油みりん酒酒
酒
調理時間目安：約15分

費用の目安： 300円前後

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マグロの血合いで、ネギマ風豆腐鍋

材料：マグロ血合い部分長ネギ豆腐ちくわ舞茸ターサイ生姜水醤油味醂酒本だし本だし
本だし
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

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■5分で..にんべんつゆの素で簡単ねぎま鍋

材料：長ネギまぐろ切り身にんべんつゆの素(3倍濃縮麺つゆ) 水七味・山椒七味・山椒
七味・山椒
調理時間目安： 5分以内

費用の目安： 500円前後

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