ねぎま鍋のレシピ

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ねぎま鍋のレシピ： 鴨鍋|

我家の人気メニュー♪揚げたて熱々をどうぞ（╹◡╹）

揚げるのめんどくさいから代わりにオーブンで焼いてヘルシーに！写真は硬め半熟ですが、置き場所によってはトロトロ半熟でした。

パン粉無しのスコッチエッグ☆

ポテトサラダが良いつなぎになります☆牛脂がジューシーさをUPしてくれます☆

油揚げは一袋買うといつも余ってしまうので、使い切れなかった分を味付けして冷凍してます。作っておくと美味しいきつねうどんがいつでも食べられますよ♪

コクが増すように思います。

きゅうり・梅肉・生姜とサバ缶を使った夏らしい冷やしうどんです。

なんちゅうか、中華なうどんやわぁ(cv:城島茂)

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです＾＾母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

大根葉、捨てないで～！七味をまぶしておつまみにしても、ご飯にかけても美味しい～♡♡

色鮮やかな干し柿を室内で７日で作ります。時短のために扇風機を使いました。

渋柿の渋抜き法はドライアイスを使ったり等　幾つかありますが、従来からの方法、祖父から教わった焼酎抜きです。

焼くまでの行程がとーっても簡単なので食べたい時にパパッと作れちゃいます(^^)

アクセント‎‎に紅茶チョコを乗せました✧˖°

お弁当にバナナも不可能ではありません(^^)夕方まで保てました（実績）。