ねぎま鍋のレシピ

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ねぎま鍋のレシピ： 鴨鍋|

ほっとする定番の味です。

“子和え”とは、つきこんにゃくの生たらこ和えです。北海道は、鱈の季節になるとよく生のたらこ(助子・真だら子)が売られ、必ず食べたくなるおかずです。

お祭りなどで定番の、あの味を再現しました。美味しくてヘルシー、次の日食べても味がしみて◎！お弁当にも。

おでんの旨みがたっぷり入った残り汁。具材を入れて、味噌を溶くだけとってもおいしいです♪

余った餃子の皮の利用法の提案です。ベーコンとチーズを包んでトースターで焼きました。カルツォーネ（包みピザ）をイメージしたものです。軽食にどうぞ！

余った餃子の皮でカルツォーネ風のおつまみが出来ます

冷凍して置いたピザ生地を使ったベーコンとクリームチーズ入りのカルツォーネ♡ランチや夜食に、ワインにも合います♪

ピザ生地で作るイタリアの半月型のパンです。

材料はホットケーキミックスとお豆腐の２つだけ♫モチモチふわふわの簡単ドーナツです(*´꒳`*)卵不使用で卵アレちゃんのおやつにも◎

たこ焼き器で作る米粉ドーナツ。油は少量です。冷めてもふわふわ、固くなりません。材料５で覚える簡単レシピです。甘さ控えめの生地なので砂糖やきな粉をまぶしてぜひ。

うどーなっつっての販売されたから、作ってみたよ！（追記）フードプロセッサーが無い時は、茹でうどんをこねるように混ぜるのがコツ！表面サクッと中もちっと！

さっくりふわふわ懐かしい味です｡強力粉で作った方が油を吸いにくいそうです｡

冷凍の和風野菜ミックスで筑前煮を作りました。簡単にできます♪

肉なしのれんこん煮もの（*^_^*）切って煮汁で煮るだけです♪れんこんシャキシャキの歯ごたえがお気に入り♪

たけのこ水煮をたっぷり使いました。味がしっかり染みて美味しい筑前煮です。

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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まぐろのアラでねぎま鍋

材料：まぐろアラ（血合い除く）長ねぎ（太いもの）白菜しめじ木綿豆腐豆苗 ★だし汁 ★顆粒和風だし ★しょうゆ ★塩 ★酒サラダ油サラダ油
サラダ油
調理時間目安：指定なし

費用の目安：指定なし

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マグロの血合いで、ネギマ風豆腐鍋

材料：マグロ血合い部分長ネギ豆腐ちくわ舞茸ターサイ生姜水醤油味醂酒本だし本だし
本だし
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

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ねぎま鍋

材料：メカジキ（厚切り）長葱＊出汁＊酒＊こいくち醤油＊うすくち醤油＊みりん＊塩＊生姜の薄切り豆腐七味とうがらし七味とうがらし
七味とうがらし
調理時間目安：約30分

費用の目安：指定なし

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ネギと油揚げとクタクタ煮

材料：ネギ油揚げかつおだし醤油みりん酒酒
酒
調理時間目安：約15分

費用の目安： 300円前後

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