ねぎま鍋のレシピ

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ねぎま鍋のレシピ： 鴨鍋|

いい加減ホームベーカリー買えば？と言われつつ作る、うちの炊飯器パンです。良い点は3つ。①炊飯釜の中で生地が作れて簡単②長時間こねなくていい③失敗知らず

一度食べたら止まりません。

『低温発酵』で作る基本のパンレシピ用の為、基本材料の物にしました。天然酵母にしたり全粒粉を混ぜ粉の比率を変えたり、卵や生クリームを入れたりしています。

我が家でよく作る基本のプレーンなパン生地です。ほんのりミルクの甘みがして、やわやわ・ふわふわ・もちもち♡扱いやすい生地なので子供と一緒に楽しく作れますよ♪

春になると、食べたくなる食材です。つくしの頭の部分が閉じてる方が、少し苦味が強いです。好みでつくしを選んでください！

甘めの出汁で煮た高野豆腐と小松菜・しめじを卵でとじました。高たんぱくで栄養価が高い簡単副菜です♪

パパッと作れて美味しい！

魚魚 = ツナと魚肉ソーセージ♬( *´艸`)

発酵時間などの時間はかかりますが、ボウルの中で捏ね1分＋気が向いたら捏ね1分＋気が向いたらパンチだけなので家事の合間などに気軽にできます。イーストも少なめです！

冷凍、熱湯ボイル、電子レンジもできる万能ポリ袋、『アイラップ』を使い、パンができました♪あっという間にできるので、朝ごはんやおやつにどうですか？

捏ねる必要なし！手も汚れません！なので、パンを焼くハードルがグット下がると思います！翌日でもふんわ～りしております♪（ここ重要！）

カリカリもちもちで美味しいです！生地を丸める時は手に少し水を付けると丸めやすいです！一個当たりカロリー202kcal

面倒そうだけど、切って入れてあとは放置なので、簡単に作れるよー。おもてなし料理で地元では何かの度に出るので作ってみて下さい⭐冷めても美味しい！

冷凍の和風野菜ミックスで筑前煮を作りました。簡単にできます♪

お煮しめに鶏肉を足し、カレー粉を入れ、とろみを付けたものです。味はカレーうどんの汁に近いかと思います。

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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まぐろのアラでねぎま鍋

材料：まぐろアラ（血合い除く）長ねぎ（太いもの）白菜しめじ木綿豆腐豆苗 ★だし汁 ★顆粒和風だし ★しょうゆ ★塩 ★酒サラダ油サラダ油
サラダ油
調理時間目安：指定なし

費用の目安：指定なし

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ネギと油揚げとクタクタ煮

材料：ネギ油揚げかつおだし醤油みりん酒酒
酒
調理時間目安：約15分

費用の目安： 300円前後

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めばちマグロのカマを使って＊ねぎま鍋

材料：めばちマグロ(カマ) 長ねぎ(白い部分) しょうが ☆水 ☆醤油 ☆みりん ☆酒 ☆顆粒だしの素 ☆顆粒だしの素
☆顆粒だしの素
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

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マグロの血合いで、ネギマ風豆腐鍋

材料：マグロ血合い部分長ネギ豆腐ちくわ舞茸ターサイ生姜水醤油味醂酒本だし本だし
本だし
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

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