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キムチ鍋のレシピ

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キムチ鍋のレシピ 湯豆腐|


鶏ひき肉と野菜をたっぷりお揚げに入れました。旨みがお揚げに染みてジュワーッと♡鶏ミンチでヘルシー!ビール、焼酎のおつまみにも、おかずにも♪

ごま油が香り高く食欲をそそります。

油揚げは一袋買うといつも余ってしまうので、使い切れなかった分を味付けして冷凍してます。作っておくと美味しいきつねうどんがいつでも食べられますよ♪

作り置きできて、便利です(*^^*)戻し汁も使います。

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

鶏ひき肉と野菜をたっぷりお揚げに入れました。旨みがお揚げに染みてジュワーッと♡鶏ミンチでヘルシー!ビール、焼酎のおつまみにも、おかずにも♪

白菜の優しい甘みにうっとり♡ベーコンとチーズの旨みもたっぷりであっという間に完食しちゃいます(*•̀ㅂ•́)و✧チーズの量はお好みで調整してくださいねᕷ*

こだわるのは、入れる順番だけ!アレンジしやすい食パンレシピです。自分用にメモしましたがよかったら是非、使ってください!

味噌バター味の野菜と塩鮭の旨みでごはんが進む♪フライパンでできる簡単レシピです。

メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で!

ふるさと納税の冷凍塩鮭。1切れ70gぐらいの鮭を解凍せずカチカチのままでフライパンで焼いています。焦付きにくいテフロンのフライパンを使用しました。

おにぎりアレンジに(^^♪

家にある材料で簡単にホイコーローが出来ます♪甜麺醤なしできるのでいつでも作れますヾ(*´∀`*)ノ

今回は、フルーティーで複雑な味わいのヘイジーIPAに、小松菜をつかったホイコーローをペアリング。厚揚げ入りでボリューミー!

王将の回鍋肉は食べた瞬間は甘くて、あとからほど良い辛味が追いかけてきます。それを甜面醤と豆板醤で再現しました!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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鍋、煮物、スープに追加するだけ!キムチ、豚骨、胡麻豆乳、どんな出汁にも合います!

鍋が劇的に美味しくなる鶏つみれ
鍋が劇的に美味しくなる鶏つみれ
材料 : 鶏モモ肉ミンチ  鶏ムネ肉ミンチ  タマネギ  味噌    にんにくチューブ  ショウガチューブ  胡椒  胡椒 
胡椒
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 500円前後

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キムチ鍋の後は、とろけるチーズを入れた雑炊が定番です★旨味が凝縮されたつゆとまろやかなチーズが合います♬︎わが家はこれを食べたいのでキムチ鍋をよく作ります^ ^

キムチ鍋のシメはこれ!旨辛チーズ雑炊✨
キムチ鍋のシメはこれ!旨辛チーズ雑炊✨
材料 : キムチ鍋の残りスープ  ご飯  とろけるチーズ  ねぎ  ねぎ 
ねぎ
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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キムチ鍋の残りダシにキムチを追加して作りました。寒い季節のキムチ鍋いいですよね。

鍋のシメに!キムチ鍋のチーズリゾット
鍋のシメに!キムチ鍋のチーズリゾット
材料 : 冷ご飯  キムチ鍋のもと  キムチ  ピザ用チーズ  ピザ用チーズ 
ピザ用チーズ
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 指定なし

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最後の〆には中華麺を入れて、キムチラーメンにしたり、お餅を入れて煮込んでも美味しいです。

豚バラ肉とごぼうと豆腐のキムチ鍋
豚バラ肉とごぼうと豆腐のキムチ鍋
材料 : 豚バラ肉  白菜キムチ(大根キムチも可)  ごぼう  木綿豆腐  水菜  ・・調味料  A・・    鶏ガラスープ(顆粒)  ・・調味料  B・・  味噌  コチュジャン  にんにく(すりおろし)  ごま油  ・・・・・・  白すり胡麻  白すり胡麻 
白すり胡麻
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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キムチ鍋のレシピ
すき焼き もつ鍋|
しゃぶしゃぶ キムチ鍋|
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寄せ鍋 水炊き|
キムチ鍋 湯豆腐|
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鴨鍋 カニ鍋|
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