お豆腐で重増し＋ふわふわ食感の鶏つくねです(*^^*)面倒な水切りも不要で、甘辛だれが食欲そそります♡つくレポ沢山ありがとうございます！感謝です♡
ローストビーフのソースがレンジで簡単にできちゃいます。市販のソースを買うより断然お得です！
買うと少々お高いタルタルソースも手作りならコスパ◎
お箸で切れるトロットロの豚肉と中まで煮汁が染み染みの大根を圧力鍋で時間半分に♪今の所この手間のかけ具合・味付けが自分の中で決定版な豚の角煮です(*´ー`*)
お弁当のおかずにと思って作ったら、主人が、お弁当箱の半分のスペースは、これでいいよと言うぐらい絶賛してくれたので、我が家の定番おかずになりました(^^♪
それぞれの素材の食感をうまく活かした一品です！もやしとニラはシャッキシャキ♪卵はふわっふわっ(￣▽￣)
おかずにはもちろんお弁当にもぴったりです！
意外と奥が深い野菜炒め！家庭でも美味しく出来ちゃいますよ♪
豚バラ肉が安く手に入ったので、沖縄名物のラフテーを作ってみました。圧力鍋で煮込むので、時短で作れます。焼酎は泡盛があればより本格的です。
楽天市場から購入した皮付き豚バラ塊肉を使って。皮付き、五枚肉で作る角煮は脂身がトロッとして美味しいです。
あっという間に美味しい豚の角煮が出来上がり～！
ことこと弱火でじっくり１時間ほど煮込んだラフティ（豚の角煮）は、沖縄の伝統的な豚肉料理です。脂分も程よく抜けてとろとろのやわらかな角煮です。
そのままでも美味しい！お祝いやひな祭りのチラシ寿司の飾りに
ちらし寿司のトッピングにも♪
簡単で美味しい蓮根の酢漬けのレシピです。分量もこれが美味しいと自負してます！ちらし寿司に乗せるには2合分のレシピです。
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