火鍋のレシピ

具だくさんでメイン級の石狩鍋風のお味噌汁です( ˘͈ ᵕ ˘͈♡)ﾎｯｺﾘポイントは煮込み過ぎないᕷ*順番に少しずつ煮込むと煮崩れずに臭みなく仕上がります◎ 北海道の冬の郷土料理「カジカ汁」。カジカから出る美味しいダシでお野菜を煮込んでいただきます☆ 北海道出身の私が小さいころから食べてきた、冬の定番、石狩鍋です。 鶏ごぼうの鉄板コンビをお鍋に！すき焼きよりあっさりしてて、いくらでも食べすすんじゃいます^_^ キッチンにある調味料をチャチャッと混ぜるだけで簡単にできます♪ピザソースは買いません～～(　〃▽〃) ６枚切りの食パン１枚で２枚の生地に。耳が特にサクサクするので耳付きがオススメです。フタつきのフライパンで焼けます♪トッピングはお好みで。 ガストのメニュー風です^ ^ こんなに美味しいお家ピザはじめってくらい力作のピザ生地です！焼き方もこだわりあり。ガズバーナーお持ちの方は是非！ もやしでカサ増ししたキャベツをレンチンしてから卵で巻きました。野菜を油で炒めないから簡単＆ヘルシー♪「ちょっとしたコツ」で、中の野菜もバラけず食べやすいです♪ 生クリーム入れないし難しいフライパントントンもしません！ 今夜のメインディッシュに。冷凍ほうれん草を使って１5分くらいで作れます。洗い物はフライパンだけ！ コロンとしたフォルムが可愛い、お弁当にぴったりの一口サイズのミニオムレツです(*´꒳`*) 具のツナマヨとマヨコーンは子供受け抜群！シンプルなのにとっても美味しいですよ〜^_^ 冷蔵庫がすっからかんだったので、豚ひき肉と玉ねぎだけで作りました。 家で簡単に作れて健康的なのでおススメです！

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 人気の麻辣湯をお家で簡単につくれるレシピです♡ おうちで簡単！麻辣湯♡（マーラータン） 材料 ： ★豆乳  ★麻辣醬  ★豆板醤  ★牛肉だし（ダシダ）  ★一味唐辛子  むきえび  タンミョン  白菜  ネギ  豆もやし  辣油  辣油  辣油 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 素がなくても簡単にできますよ。トマトペーストを入れたらグッと本格的な味になりました。ぜひ作ってみて おうちで火鍋　トマトペーストでぐっと本格的 材料 ： 【A】  豆豉醬  豆板醤  花椒  ごま油  ニンニクすりおろし  生姜すりおろし  鷹の爪  トマトペースト  創味シャンタン  水  【B】  鳥もも肉  豚バラ  キャベツ  えのき  しめじ  春菊またはニラ  長ネギ  豆腐  鍋用春雨  〆のうどん  〆のうどん  〆のうどん 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 材料あれば切って鍋に放り込むだけで完成します。思い立って作ってみた一人分のお昼ご飯です！ 簡単！内側から綺麗に★薬膳スープ鍋 材料 ： A)鷹の爪  A)にんにく  A)生姜  A)ごま油  A)水  B)酒  B)シナモン  B)鶏ガラスープ  B)オイスターソース  B)八角  B)花椒  B)クコの実  B)豆板醤  C)ラム肉(なければ何肉でも)  C)春菊  C)白身魚(できればタラ)  C)きのこ(私は舞茸いれました)  味噌  XO醬(あれば)  XO醬(あれば)  XO醬(あれば) 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る 残ったお鍋のスープを捨てるのはもったいない！そこで無駄なく「少ないスープで作る」火鍋を考えました。香味野菜と香辛料を炒めて作るスープは絶品です。 冬のポカポカ薬膳鍋♪フライパンや浅鍋で作る火鍋 材料 ： ●ごま油  ●豆板醤  ●山椒　※あれば花椒  ●生姜のみじん切り  ●にんにくのみじんぎり  〇水  〇酒  〇鶏がらスープの素※中華だし、コンソメ可  〇オイスターソース  〇味噌  〇八角  〇シナモンパウダー  〇五香粉（ウーシャンフェン）  〇薄切りにした生姜  〇唐辛子  人参  椎茸  しめじ  青梗菜  白菜  木綿豆腐  牡蠣  ▲味噌・鶏がらスープの素  薄切りラム肉  （飾り）糸唐辛子  （飾り）糸唐辛子  （飾り）糸唐辛子 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る

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