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火鍋のレシピ

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火鍋のレシピ 牡蠣鍋|


まろやかな洋風ソースに甘酸っぱさとピリッとした辛味を加えました✨(^o^)衣をつけて焼いたエビに和えるとエビマヨになります。白身魚フライや鶏天ぷらやサラダにも♪

旬のホワイトアスパラに、玉ねぎ入りのオーロラソースを添えて!生のホワイトアスパラの風味は格別です!

サラダ・揚げもの・ハンバーグなどにかけて召し上がれ…。

神戸三宮の有名ハンバーガー屋さんのソースが美味しかったので、なんちゃってソースを作って、ハンバーガーをたっぷりいただきました(^o^)

鍋、煮物、スープに追加するだけ!キムチ、豚骨、胡麻豆乳、どんな出汁にも合います!

ボウルに練り合わせたつみれだねをスプーンを使ってクツクツ沸いたお出汁に摘み入れます‼︎

味付けは白だしで簡単です(・∀・)v

つみれ汁で魚を食べよう!!4人分×2日の8人分で翌日も食べます(笑)

ふわふわの鶏団子に白菜、人参など野菜が入った体が温まるスープです。

キノコの香りと出汁がたっぷり☆

鶏の旨味がぎゅっとつまったスープです。レシピID:1020002312のような蒸し鶏料理の残り汁と一緒に作ると、一石二鳥です。

豚の角煮を作る際、じっくり下茹でした汁は肉の旨みが出ているので捨てずにスープなどに使います。わかめスープが簡単で脂っこさとよく合います。

喫茶店を経営している親戚から教えてもらいました♪教えてもらったレシピを少しアレンジして家にある食材で再現してます(^^)

2歳の子供が好きな味でパクパク食べてくれます。

簡単なのに本当ーーーに美味い!一度作ったらこの味を忘れられない♪かなりのお勧めの至高のスパゲッティ☆Buono! Buono!(*´∀`)




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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人気の麻辣湯をお家で簡単につくれるレシピです♡

おうちで簡単!麻辣湯♡(マーラータン)
おうちで簡単!麻辣湯♡(マーラータン)
材料 : ★豆乳  ★麻辣醬  ★豆板醤  ★牛肉だし(ダシダ)  ★一味唐辛子  むきえび  タンミョン  白菜  ネギ  豆もやし  辣油  辣油 
辣油
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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残ったお鍋のスープを捨てるのはもったいない!そこで無駄なく「少ないスープで作る」火鍋を考えました。香味野菜と香辛料を炒めて作るスープは絶品です。

冬のポカポカ薬膳鍋♪フライパンや浅鍋で作る火鍋
冬のポカポカ薬膳鍋♪フライパンや浅鍋で作る火鍋
材料 : ●ごま油  ●豆板醤  ●山椒 ※あれば花椒  ●生姜のみじん切り  ●にんにくのみじんぎり  〇水  〇酒  〇鶏がらスープの素※中華だし、コンソメ可  〇オイスターソース  〇味噌  〇八角  〇シナモンパウダー  〇五香粉(ウーシャンフェン)  〇薄切りにした生姜  〇唐辛子  人参  椎茸  しめじ  青梗菜  白菜  木綿豆腐  牡蠣  ▲味噌・鶏がらスープの素  薄切りラム肉  (飾り)糸唐辛子  (飾り)糸唐辛子 
(飾り)糸唐辛子
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 1,000円前後

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辛くて痺れる麻辣湯麻辣醤があれば簡単にできます

簡単おうちで麻辣湯
簡単おうちで麻辣湯
材料 : 豚バラ肉  白菜  椎茸  ニラ  春雨  A水  A鶏がらスープの素  A麻辣醤  ごま油     

調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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材料あれば切って鍋に放り込むだけで完成します。思い立って作ってみた一人分のお昼ご飯です!

簡単!内側から綺麗に★薬膳スープ鍋
簡単!内側から綺麗に★薬膳スープ鍋
材料 : A)鷹の爪  A)にんにく  A)生姜  A)ごま油  A)水  B)酒  B)シナモン  B)鶏ガラスープ  B)オイスターソース  B)八角  B)花椒  B)クコの実  B)豆板醤  C)ラム肉(なければ何肉でも)  C)春菊  C)白身魚(できればタラ)  C)きのこ(私は舞茸いれました)  味噌  XO醬(あれば)  XO醬(あれば) 
XO醬(あれば)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 1,000円前後

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火鍋のレシピ
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