火鍋のレシピ

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火鍋のレシピ： 牡蠣鍋|

チャチャっと炒めてシンプルな味付けにしました！

旬のヒイカ！買い物行って見たら買っちゃう。めちゃくちゃハマってます

これを肴にお酒をちびちび。。。最高だわねぇ～酒好きにはたまらない一品かと・・・(笑)

お祭り屋台のあの味☆5分で出来る簡単おつまみです！

今回は、麦の風味がしっかりと感じられるペールエールに、大分県の郷土料理「とり天」をペアリング。柔らかな肉質とサクッとした衣のテクスチャーがビールにぴったりです。

柚子と氷砂糖だけで簡単に美味しい柚子シロップ♪おまけで柚子ピールも作れます。

酸味がとっても爽やかな柚子ドレッシングです。柚子の香りが豊かで美味しい♪

苦味と皮を感じないレシピです(^^♪旬のゆずで下処理も楽しみながら作ります。皮がお好きな方はミキサーは使用せずお好きな大きさにカットしてくださいね♪

シーフードの旨みたっぷりᕷ*シーフードミックスを解凍したら超特急でできちゃう♡なのに…お味は本格的なペスカトーレです(๑•̀ㅂ•́)و✧

素材の美味しさを楽しめる贅沢なパスタです！

プロが教えるペスカトーレの作り方

普段捨ててしまいがちなイカの「わた」を使ったパスタ！磯臭さが苦手な人はキツイかもしれませんが、海産物が大好きな人にはたまらない♪白ワインがすすみそうな味！！

お財布に優しいムネ肉を名古屋名物手羽先の唐揚げ風に仕上げてみました♡ビールにもご飯にもよく合います(*´꒳`*)

ハンバーグを焼いた後のフライパンで作ります。

プリプリの鶏皮をカリッと揚げ焼きにして甘辛いタレに絡めました(*´꒳`*)お酒にもご飯にも合う、お手軽節約レシピです♫