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火鍋のレシピ

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火鍋のレシピ 牡蠣鍋|


お弁当のおかずにと思って作ったら、主人が、お弁当箱の半分のスペースは、これでいいよと言うぐらい絶賛してくれたので、我が家の定番おかずになりました(^^♪

それぞれの素材の食感をうまく活かした一品です!もやしとニラはシャッキシャキ♪卵はふわっふわっ( ̄▽ ̄)

意外と奥が深い野菜炒め!家庭でも美味しく出来ちゃいますよ♪

あっという間に作れて、シャキシャキ感の美味しいおかずです♪野菜の大量摂取に♪

冷蔵庫によくある材料を混ぜるだけの超簡単!残ったら野菜炒めなどにも使えます。バンバンジーはこちらID1670008335

棒々鶏のタレは胡麻ドレッシングをアレンジして簡単につくれますよ☆

ラー油がピリッと美味しい、さっぱり醤油だれの棒々鶏。

糖質制限ダイエッターや筋トレに欠かせないささみ肉は少し高いので、鶏ムネ肉で代用!見た目も食感もササミそのもの。ふっくらやわらかく仕上がります。

tiktokで話題沸騰中!ひと口食べたらご飯が止まらない!中毒者続出の半熟「麻薬たまご」レシピ!

濃縮4倍めんつゆで味付き卵を作りました。

卵が沢山ある時に作ります。調味液につけて5時間後から食べられますが、2日漬ければ味が染みて美味しく頂けます。今回は当日、翌日、明後日の3日分を2人分漬けました。

一晩漬けるだけで簡単に煮卵ができます

調味料は各ご家庭にだいたいあるもので、作り方も簡単♪ひとつの鍋で作ります☆一度、豚バラと大根を茹でてから煮込むので、柔らかく味が浸み込んで美味しいです♪

圧力鍋で簡単にとろとろの煮物ができます!

お鍋の後などちょこっとずつ余りがちな大根と人参、我が家はいつもコレです!竹輪や平天など練り物を一緒に入れて炊いてもおいしいですよ^^♪




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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人気の麻辣湯をお家で簡単につくれるレシピです♡

おうちで簡単!麻辣湯♡(マーラータン)
おうちで簡単!麻辣湯♡(マーラータン)
材料 : ★豆乳  ★麻辣醬  ★豆板醤  ★牛肉だし(ダシダ)  ★一味唐辛子  むきえび  タンミョン  白菜  ネギ  豆もやし  辣油  辣油 
辣油
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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残ったお鍋のスープを捨てるのはもったいない!そこで無駄なく「少ないスープで作る」火鍋を考えました。香味野菜と香辛料を炒めて作るスープは絶品です。

冬のポカポカ薬膳鍋♪フライパンや浅鍋で作る火鍋
冬のポカポカ薬膳鍋♪フライパンや浅鍋で作る火鍋
材料 : ●ごま油  ●豆板醤  ●山椒 ※あれば花椒  ●生姜のみじん切り  ●にんにくのみじんぎり  〇水  〇酒  〇鶏がらスープの素※中華だし、コンソメ可  〇オイスターソース  〇味噌  〇八角  〇シナモンパウダー  〇五香粉(ウーシャンフェン)  〇薄切りにした生姜  〇唐辛子  人参  椎茸  しめじ  青梗菜  白菜  木綿豆腐  牡蠣  ▲味噌・鶏がらスープの素  薄切りラム肉  (飾り)糸唐辛子  (飾り)糸唐辛子 
(飾り)糸唐辛子
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 1,000円前後

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今日のチーズリゾットはほぼカレー味

ゴマだれで頂く火鍋~〆はチーズリゾット~
ゴマだれで頂く火鍋~〆はチーズリゾット~
材料 : 火鍋の素  豚肉スライス  キャベツ  長ネギ  シメジ  豆腐  ○つけだれ  すりゴマ  味噌  砂糖  簡単酢  醤油  ○〆  ご飯  とろけるチーズ  とろけるチーズ 
とろけるチーズ
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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素がなくても簡単にできますよ。トマトペーストを入れたらグッと本格的な味になりました。ぜひ作ってみて

おうちで火鍋 トマトペーストでぐっと本格的
おうちで火鍋 トマトペーストでぐっと本格的
材料 : 【A】  豆豉醬  豆板醤  花椒  ごま油  ニンニクすりおろし  生姜すりおろし  鷹の爪  トマトペースト  創味シャンタン    【B】  鳥もも肉  豚バラ  キャベツ  えのき  しめじ  春菊またはニラ  長ネギ  豆腐  鍋用春雨  〆のうどん  〆のうどん 
〆のうどん
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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