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火鍋のレシピ

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火鍋のレシピ 牡蠣鍋|


短時間で簡単に作れます!お弁当の一品にも!!

カリカリに焼くと、まるでポテトチップスを食べているようでとてもおいしいです。ハンバーグなどのお肉料理の付け合わせや、お弁当にもどうぞ!

じゃがいもは、みかんに負けないほどのビタミンCが含まれます。脂質や糖質をエネルギーに変えるパントテン酸や、塩分の排出を促すカリウムも豊富。減量の味方ですね!

じゃがいもの消費に、たっぷりのじゃがいもと人参、ベーコンでガレットを作りました。

くせあるので苦手という人もいれば、そのくせが美味しいという人もいます♪もちろんわたしは後者です♡店頭に売っているものは意外と高いので自分で作っちゃいます♪

さっくさく♬イイ香り*簡単に作れるクッキーです。好みの茶葉で作ると楽しいです ◟́◞̀ ♪※4人分=約30枚分

とても簡単なスタバ風 抹茶ラテのレシピです。茶せんのかわりにフローサーを使うので、抹茶の泡立てがとても簡単で、なめらかな抹茶ラテができます。

スターバックスの抹茶クリームフラペチーノを再現しました。簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてください。

家にあるもので簡単にデミグラス風ソース

まろやかな洋風ソースに甘酸っぱさとピリッとした辛味を加えました✨(^o^)衣をつけて焼いたエビに和えるとエビマヨになります。白身魚フライや鶏天ぷらやサラダにも♪

韓国の国民的グルメで屋台の定番メニューでもあるトッポギ。甘辛いたれが濃厚であとを引く美味しさ♥自宅でも簡単に♪ちょこっと食べたい時に♪

手作りの焼きそばソース。

豚ロース肉をオーブンで焼いただけの簡単料理だけど、ニンニクやペッパー、シーズニングをたくさん使って香りとパンチを効かせた一品にしました。

炊飯器に入れるだけ!!簡単なのに、ちょっと豪華!!脂身のないヒレチャーシューです♪

豚ヒレで作るローストポーク♡厚めにカットしても柔らかいのでめっちゃたべやすいです。お肉焼いたフライパンで簡単さっぱりタレ付き♡洗い物は最小で!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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人気の麻辣湯をお家で簡単につくれるレシピです♡

おうちで簡単!麻辣湯♡(マーラータン)
おうちで簡単!麻辣湯♡(マーラータン)
材料 : ★豆乳  ★麻辣醬  ★豆板醤  ★牛肉だし(ダシダ)  ★一味唐辛子  むきえび  タンミョン  白菜  ネギ  豆もやし  辣油  辣油 
辣油
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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素がなくても簡単にできますよ。トマトペーストを入れたらグッと本格的な味になりました。ぜひ作ってみて

おうちで火鍋 トマトペーストでぐっと本格的
おうちで火鍋 トマトペーストでぐっと本格的
材料 : 【A】  豆豉醬  豆板醤  花椒  ごま油  ニンニクすりおろし  生姜すりおろし  鷹の爪  トマトペースト  創味シャンタン    【B】  鳥もも肉  豚バラ  キャベツ  えのき  しめじ  春菊またはニラ  長ネギ  豆腐  鍋用春雨  〆のうどん  〆のうどん 
〆のうどん
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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材料あれば切って鍋に放り込むだけで完成します。思い立って作ってみた一人分のお昼ご飯です!

簡単!内側から綺麗に★薬膳スープ鍋
簡単!内側から綺麗に★薬膳スープ鍋
材料 : A)鷹の爪  A)にんにく  A)生姜  A)ごま油  A)水  B)酒  B)シナモン  B)鶏ガラスープ  B)オイスターソース  B)八角  B)花椒  B)クコの実  B)豆板醤  C)ラム肉(なければ何肉でも)  C)春菊  C)白身魚(できればタラ)  C)きのこ(私は舞茸いれました)  味噌  XO醬(あれば)  XO醬(あれば) 
XO醬(あれば)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 1,000円前後

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残ったお鍋のスープを捨てるのはもったいない!そこで無駄なく「少ないスープで作る」火鍋を考えました。香味野菜と香辛料を炒めて作るスープは絶品です。

冬のポカポカ薬膳鍋♪フライパンや浅鍋で作る火鍋
冬のポカポカ薬膳鍋♪フライパンや浅鍋で作る火鍋
材料 : ●ごま油  ●豆板醤  ●山椒 ※あれば花椒  ●生姜のみじん切り  ●にんにくのみじんぎり  〇水  〇酒  〇鶏がらスープの素※中華だし、コンソメ可  〇オイスターソース  〇味噌  〇八角  〇シナモンパウダー  〇五香粉(ウーシャンフェン)  〇薄切りにした生姜  〇唐辛子  人参  椎茸  しめじ  青梗菜  白菜  木綿豆腐  牡蠣  ▲味噌・鶏がらスープの素  薄切りラム肉  (飾り)糸唐辛子  (飾り)糸唐辛子 
(飾り)糸唐辛子
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 1,000円前後

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火鍋のレシピ
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火鍋 牡蠣鍋|
韓国鍋・キムチチゲ鍋 雪見鍋(みぞれ鍋)|
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蒸し鍋 ねぎま鍋|
その他の鍋 アウトドア料理・キャンプ飯|
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