火鍋のレシピ

焼き肉屋さんでよくあるにんにくのホイル焼き。あの特有のにんにくの臭みがなくホクホクじゃがいものように美味しいです★にんにくが苦手な私でも食べれます！ 本格カクテキキムチの味を再現！？家族からは高評価、わが家の定番です。 野菜がもりもり食べれるサニーレタスときゅうりの韓国風のサラダです。 温まる～♡プゴ(干し鱈)の旨味たっぷり♪あっさり味のスープです★酔い覚ましや二日酔いに効果的で、美肌効果もあると言われてます(*^▽^*) 栄養満点で体にもお財布にも優しいおそばです。我が家では「年越し」そばです。翌朝（元旦）には残ったつゆにお餅を入れてお雑煮にしてます（笑） 根菜、こんにゃく、豆腐、具が盛りだくさんのけんちん汁。私が子供の頃から慣れ親しんだ地元の郷土料理です。体がポカポカと温まりますよ。 油で具材をしっかり炒めることでコクと風味、香りがぐっとアップします。 粘り気の強い自然薯はすりおろして一口大でお汁に落とすだけでモチモチお団子になります。味付けはヤマキの白だしがいい仕事してくれます デパ地下で買うと数枚しか入っていないのに高い！？だったら自分で簡単に作っちゃお♡厚めに切ってたくさんほおばれます（*^_^*） サッと出来るパスタ料理は夫に好評でした◎ガーリックとたかの爪で食欲増進♪ クリスマスやバレンタインにオススメのコーヒー入り簡単デザートのレシピ。※調理時間は冷やす時間を含みます スーパーのパンコーナーにある市販のマーラカオを再現しようと、何度も配合を変え試作した結果、かなり近くなりました～(~o~)市販は高いので。。 鍋、煮物、スープに追加するだけ！キムチ、豚骨、胡麻豆乳、どんな出汁にも合います！ キムチ鍋の後は、とろけるチーズを入れた雑炊が定番です★旨味が凝縮されたつゆとまろやかなチーズが合います♬︎わが家はこれを食べたいのでキムチ鍋をよく作ります^ ^ キムチ鍋の残りダシにキムチを追加して作りました。寒い季節のキムチ鍋いいですよね。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 人気の麻辣湯をお家で簡単につくれるレシピです♡ おうちで簡単！麻辣湯♡（マーラータン） 材料 ： ★豆乳  ★麻辣醬  ★豆板醤  ★牛肉だし（ダシダ）  ★一味唐辛子  むきえび  タンミョン  白菜  ネギ  豆もやし  辣油  辣油  辣油 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 火鍋は日本でもブームになりましたが、麻辣小龙虾（ザリガニの麻辣炒め）を食べたことがない人は多いのではないでしょうか。火鍋好きの人はこの料理も好きでしょう！ #5「麻辣小龙虾」（ザリガニの麻辣炒め） 材料 ： 麻辣火锅底料（麻辣火鍋のペースト）  しょうが  万能ネギ  にんにく  ザリガニ  腐竹（乾燥ゆば）  宽粉（幅の広いモチモチの春雨）  小さいじゃがいも（輪切り）  大根（いちょう切り）  青梗菜（チンゲンサイ）  しめじ  香菜（トッピング用）  香菜（トッピング用）  香菜（トッピング用） 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 2,000円前後 詳しく見る 材料あれば切って鍋に放り込むだけで完成します。思い立って作ってみた一人分のお昼ご飯です！ 簡単！内側から綺麗に★薬膳スープ鍋 材料 ： A)鷹の爪  A)にんにく  A)生姜  A)ごま油  A)水  B)酒  B)シナモン  B)鶏ガラスープ  B)オイスターソース  B)八角  B)花椒  B)クコの実  B)豆板醤  C)ラム肉(なければ何肉でも)  C)春菊  C)白身魚(できればタラ)  C)きのこ(私は舞茸いれました)  味噌  XO醬(あれば)  XO醬(あれば)  XO醬(あれば) 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る 味の決め手である「沙茶醤(サーチャージャン)」は、ヒラメなどの魚介類、ニンニク、ゴマなどを加えて煮込んだ台湾の調味料です。 簡単で美味！台湾鍋！！翌日、胃が軽くなる？！ 材料 ： 出汁こんぶ  お肉(ラム、牛、豚)はお好み  白菜  きのこ(今回は舞茸)  チンゲン菜  練りもの(今回は竹輪)  春雨  【タレ】  小ネギ  沙茶醤(サーチャージャン)  にんにく  黒酢  しょうゆ  すりごま(白でも黒でも)  すりごま(白でも黒でも)  すりごま(白でも黒でも) 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る

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