水炊きのレシピ
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水炊きのレシピ
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トマト鍋
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スーパーのパンコーナーにある市販のマーラカオを再現しようと、何度も配合を変え試作した結果、かなり近くなりました~(~o~)市販は高いので。。
デパ地下で買うと数枚しか入っていないのに高い!?だったら自分で簡単に作っちゃお♡厚めに切ってたくさんほおばれます(*^_^*)
小麦粉なし 片栗粉だけを使います。全卵使用なので簡単にできます。
とにかく簡単♪レンジで5分あっという間にできてちょっと豪華♪クリスマスにいかがでしょうか
橙を頂いたので、手作りポン酢に挑戦です(^^)
皮とシナモンを入て飴色に仕上がってます♩ヨーグルトやトーストしたパンにも美味しいです☆最後にブレンダーを使用してます(無くてもOK)
苦味があまり得意でないので、時間をかけて苦味を抜きます。手間はかかりますが、とてもおいしいです!白い部分がゼリーのようになって癖になり、手が止まりません!
柑橘類の砂糖漬けはこのやり方でOKあとは茹でる回数、水にさらす回数を変えると、苦味の残り方を好みにできます。
吉野葛をもらったので、わらび餅を作ってみました
レンジで作る葛湯です
冷蔵庫にあるもので作りました。
葛入りで温まります!
ホームパーティでは毎回このローストビーフが食べたい!とリクエストされます。誰でも喜ぶ万人ウケレシピで、クリスマスや誕生日などのお祝い事や、家飲みなどにも。
とっても簡単なのに、安いお肉で驚く程柔らかジューシーなローストビーフが出来ちゃいます♡記念日やクリスマスのディナーに是非 どうぞ(*´꒳`*)
柔らかナスの上に、甘辛味噌をのせトロけるチーズをのせて焼くだけ~♬おかず・おつまみにどうぞ~^^
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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簡単、あったまるぅ~☆
★ポン酢で食べる♪あっさり水炊き鍋★
材料 :
白菜
えのき
しめじ
木綿豆腐
にんじん
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
昆布
水
ポン酢
ポン酢
ポン酢
調理時間目安 : 約1時間
費用の目安 : 指定なし
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鶏肉をだしで煮るだけのシンプル鍋。お好みのタレでいただく冬の定番です。
水炊き
材料 :
若どりもも肉
白菜
長ねぎ
にんじん
春菊
しめじ
だし汁
酒
ポン酢しょうゆ、ゆずこしょう等
ポン酢しょうゆ、ゆずこしょう等
ポン酢しょうゆ、ゆずこしょう等
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 指定なし
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脂がのっている豚バラ肉で、水菜やえのき茸を巻いてお召し上がり下さい。シャキシャキの水菜が、美味しいですよ♪ポン酢で食べるので、豚バラ肉がアッサリ食べられます。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋
材料 :
豚バラ肉
水菜
白菜
豆腐
えのき茸
●水
●だし昆布
☆ポン酢
☆ポン酢
☆ポン酢
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 1,000円前後
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ピーラーで削いだ大根と、薄切りにした鶏ムネ肉でお鍋にしました。ポン酢であっさりといただきます。
大根と鶏ムネ肉のあっさり鍋
材料 :
鶏ムネ肉
大根
大根の葉(他の野菜でも)
水菜
えのき茸(今回は味えのき)
昆布
ポン酢
ポン酢
ポン酢
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 300円前後
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