水炊きのレシピ

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水炊きのレシピ： トマト鍋|

酸っぱい甘夏や夏ミカンを砂糖と煮詰めてジャムにしましょう。甘夏と砂糖のみで簡単にジャムができます。

苦味があまり得意でないので、時間をかけて苦味を抜きます。手間はかかりますが、とてもおいしいです！白い部分がゼリーのようになって癖になり、手が止まりません！

橙を頂いたので、手作りポン酢に挑戦です(^^)

日向夏をたくさんいただいたので、ジャムを作ってみました♪

キウイの甘酸っぱさと生ハムの塩味が絶妙！フルーティーでリッチな冷製パスタです。

買ってすぐのキウイって固くてむいてもすっぱいですよね＾＾；そんなキウイも、ちょっとひと手間加えればとっても甘いキウイに変身☆

冷蔵庫にあるものでヨーグルト

キウイフルーツがまだ固くてすっぱい場合の追熟から保存方法です☘️

鳳凰の尾羽根を藤の花に見立てた月餅です♪紫いも粉で藤色に染めた生地で、藤の花の甘く爽やかな香りが似ているといわれているジャスミン茶を混ぜた餡を包みました。

白あんベースの黒糖餡に相性のよいクルミをたっぷりと♪和菓子のような味わいの、上品な月餅です。

テレビでやってた夏季限定の冷やしみたらし団子。美味しそう〜♡食べた事無いけど妄想で作ってみた。モッチモチの食感にトローンとみたらし♡オールシーズンいけると思う。

豆腐で出来るお手軽お月見メニューです。あっと言う間に出来るので、気楽な一品にいかがでしょうか？

イカ飯は意外と簡単に作れますもち米じゃ無くてもお米でも、もっちもちになる簡単いかめしですイカは下処理してあるものを使うともっと時短で作れますよ！

いかめし気分が味わえる、混ぜご飯です。簡単！調味料も時間も少なくて済みます＾＾どこを食べてもイカがあって美味しいですよ♪

餅米を使わず、炊いた白米を使うので簡単！かつ手早く完成します✨イカの旨みがご飯に染み込んで美味しいですよ〜♪

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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★ポン酢で食べる♪あっさり水炊き鍋★

材料：白菜えのきしめじ木綿豆腐にんじん豚肉(しゃぶしゃぶ用) 昆布水ポン酢ポン酢
ポン酢
調理時間目安：約1時間

費用の目安：指定なし

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ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

材料：豚バラ肉水菜白菜豆腐えのき茸 ●水 ●だし昆布 ☆ポン酢 ☆ポン酢
☆ポン酢
調理時間目安：約15分

費用の目安： 1,000円前後

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ぶりあらの水炊き鍋

材料：出汁昆布ぶりあら人参椎茸長ネギ白菜水酒ポン酢ポン酢
ポン酢
調理時間目安：約30分

費用の目安：指定なし

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四毒抜き◆手羽元の水炊き

材料：手羽元木綿豆腐長ねぎ小松菜水塩酒酒
酒
調理時間目安：約1時間

費用の目安： 300円前後

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