水炊きのレシピ

メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で！ 皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。 淡泊な真鱈にはバター醤油のムニエルがぴったりです♡残ったバター醤油ソースで付け合わせも炒めちゃいます( *´艸`) 近所の魚屋さんの煮付けが旨すぎて、作り方を教えてもらいました。 ドライバジルで作るジェノベーゼ風のパスタです。松の実は入ってません。簡単にできるので、ひとりランチやおつまみに♪ パルメザンチーズはお好みで量変えるのがオススメだブー フェンネルの葉をたっぷり使った緑鮮やかで爽やかな香りのソース。パスタや魚やお肉のソテーにかけて、パンに塗って、美味しいです。 簡単なのに本格的なバジルのパスタです！フードプロセッサーなどを使用せずに作れます！ 彩が綺麗なサーモンの押し寿しです。おもてなしやお祝いのテーブルが華やぎます。 コノシロを甘酢で締めたので作ってみました♪半生の締め具合が最高です！ 温かいご飯があれば、作るのも後片付けも簡単な押し寿司です。おもてなしやお祝いにもピッタリです。 甘さ控えめの酢飯です。手巻きずしや巻きずし用にちょうどいい味。 頂きものの紫キャベツとミックスナッツを使ってマリネにしました。身体にもよく、さっぱり頂けます。 カンタン酢で、プチトマトとキュウリのマリネ作りました(^^) ローストチキンが残りで作ると香ばしさが加わって美味しいサラダが出来上がります。紫キャベツで作るとちょっとしたご馳走サラダに。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 簡単、あったまるぅ～☆ ★ポン酢で食べる♪あっさり水炊き鍋★ 材料 ： 白菜  えのき  しめじ  木綿豆腐  にんじん  豚肉(しゃぶしゃぶ用)  昆布  水  ポン酢  ポン酢  ポン酢 調理時間目安 ： 約1時間 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 脂がのっている豚バラ肉で、水菜やえのき茸を巻いてお召し上がり下さい。シャキシャキの水菜が、美味しいですよ♪ポン酢で食べるので、豚バラ肉がアッサリ食べられます。 ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋 材料 ： 豚バラ肉  水菜  白菜  豆腐  えのき茸  ●水  ●だし昆布  ☆ポン酢  ☆ポン酢  ☆ポン酢 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る 美味しいです ぶりあらの水炊き鍋 材料 ： 出汁昆布  ぶりあら  人参  椎茸  長ネギ  白菜  水  酒  ポン酢  ポン酢  ポン酢 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 鶏肉、ジャガイモ、タッカンマリに欠かせない具に加え、厚揚げ、ちくわぶ、冷蔵庫にあるもので韓国風水炊き・タッカンマリ風鍋にしました。 厚揚げ、ちくわぶ何でも☆タッカンマリ風鍋 材料 ： 鶏モモ肉又は胸肉、手羽元等  白菜  ジャガイモ  ニンジン、長葱  厚揚げ又は油揚げ  ちくわぶ  ☆水  ☆鶏がらスープの素(省略可)  ◆コチュジャン、練り辛子  ◆酢、砂糖  ◆出汁醬油又は麺つゆ、醤油  ◆擂りゴマ又は炒りゴマ  ◆擂りゴマ又は炒りゴマ  ◆擂りゴマ又は炒りゴマ 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る

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