水炊きのレシピ

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水炊きのレシピ： トマト鍋|

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです＾＾母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

家にもよりますが、うちは昆布と鰹節の両方を使ったお出汁でお雑煮を作ります。お正月は手抜きせず、しきたりを守ってお祝いします。

米を研ぐ→息子と喋る→炊飯器の水加減する→スイッチオン→炊きあがる→しゃもじ入れる→「えっ…なんじゃごりゃー(」ﾟдﾟ)」」

王道家さんの無限ニンニクを再現してみました。ごはんとの相性はもちろん、調味料としていろいろな料理に使えます！

tiktokで話題沸騰中！ひと口食べたらご飯が止まらない！中毒者続出の半熟「麻薬たまご」レシピ！

濃縮4倍めんつゆで味付き卵を作りました。

卵が沢山ある時に作ります。調味液につけて５時間後から食べられますが、2日漬ければ味が染みて美味しく頂けます。今回は当日、翌日、明後日の3日分を２人分漬けました。

作り置きに！しみしみの味玉でお酒のお供としても、ご飯にもあいます！

麹から作る甘酒に比べて、酒粕なら鍋に入れて煮溶かすだけで、とっても簡単にできます。体の芯からほっこり温まります。　夏は冷やしてひやし甘酒で夏バテ対策に！

ひなまつりにぴったりのカラフルなぶぶあられのお団子。気分が盛り上がる一品です。

酢飯に混ぜてちらし寿司に♡多めに作って冷凍もできますよ～(o´艸`)♪

おつまみにぴったり！！生ハムの塩気が美味な見た目もかわいいポテサラです♡

調理が面倒だなというときのお助けレシピです。和えるだけなのにとっても美味しいシンプルな和風パスタです。

朝煮込んでそのまま放置なのに夜にはしみしみあったかおでん！！寒い日にはピッタリ!!

いつも冷蔵庫で忘れられてしまうなめ茸を入れました❣

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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★ポン酢で食べる♪あっさり水炊き鍋★

材料：白菜えのきしめじ木綿豆腐にんじん豚肉(しゃぶしゃぶ用) 昆布水ポン酢ポン酢
ポン酢
調理時間目安：約1時間

費用の目安：指定なし

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ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

材料：豚バラ肉水菜白菜豆腐えのき茸 ●水 ●だし昆布 ☆ポン酢 ☆ポン酢
☆ポン酢
調理時間目安：約15分

費用の目安： 1,000円前後

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タラの水炊き鍋★ポン酢で食べる

材料：昆布水大根ながねぎにんじん豆腐たら塩 ▷ポン酢 ▷もみじおろし ▷大根おろし ▷大根おろし
▷大根おろし
調理時間目安：約30分

費用の目安：指定なし

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ぶりあらの水炊き鍋

材料：出汁昆布ぶりあら人参椎茸長ネギ白菜水酒ポン酢ポン酢
ポン酢
調理時間目安：約30分

費用の目安：指定なし

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