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ちゃんこ鍋のレシピ

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ちゃんこ鍋のレシピ 寄せ鍋|


完全豆乳メーカーソイリッチで作る豆乳かぼちゃポタージュのレシピです。冷凍カボチャで簡単に作れます!

鶴首かぼちゃを使ったポタージュです*生クリームやバターは不使用ですが、ぽってりと濃厚な味わいですよ(*^-^)

娘がいつも三度はおかわりをするかぼちゃのスープ。でも作るのは中々大変なので一度に2回分作り半分冷凍するという作り置きレシピ。

カボチャが旬の時期に作ると、素材の甘みがたくさん感じられます!!甘いカボチャであればお砂糖なしもOK!かぼちゃスープ♡クリスマスパーティーにもぴったり♡

そのままでも美味しいロティサリーチキンを、生春巻きにアレンジ♪

意外と簡単にできますよ!

生春巻きもいいけど、たまには焼いても♡美味しいんですよ

柔らか肉ダネと大葉の香りでついつい食べちゃう♡小さめのライスペーパー使えば巻きやすいので〜是非♪

じゃがいもは皮付きで料理したほうが断然おいしい♫(用途にもよるけど)この方法で皮剥きもストレスなしです。

味噌バター味の野菜と塩鮭の旨みでごはんが進む♪フライパンでできる簡単レシピです。

おつまみにもOKじゃがいもとベーコン(ハム、魚肉ソーセージでもOK)簡単1品おべんとうのおかずにもぴったり

カリカリのローズマリーとにんにくで、ポテトがごちそう副菜に!ローズマリー苦手な方は、にんにくだけでも美味しいです(^^)

野菜がもりもり食べれるサニーレタスときゅうりの韓国風のサラダです。

お家で気軽に韓国料理!お肉と一緒に野菜もまきまき

まさに焼肉屋さんの味♪ドレッシングが美味しくて、レタス丸々食べれちゃいます!食べ過ぎに注意♪※2020年1月3日:塩分量を変更しました




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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寒い冬にぴったりな、醤油ちゃんこ鍋の作り方です♡スープは市販の物を買うとなかなか高めですが、家にある調味料で簡単に作れるので手作りも良いですよ♪( ´▽`)

♡スープは買わないで♪簡単肉団子醤油ちゃんこ鍋♡
♡スープは買わないで♪簡単肉団子醤油ちゃんこ鍋♡
材料 : 【お好きな具材】  白菜  ニラ  焼き豆腐  えのき  椎茸  にんじん  【肉団子】  鶏挽肉(豚挽肉)  青ネギ  生姜orチューブ  片栗粉  塩・コショウ  【スープ】  ★水  ★醤油  ★酒  ★みりん  ★鶏がらスープの素  ★にんにくorチューブ  ごま油  ごま油 
ごま油
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 1,000円前後

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簡単にできるあっさり塩ちゃんこ鍋です。

簡単手作り☆鶏肉とキャベツの塩ちゃんこ鍋
簡単手作り☆鶏肉とキャベツの塩ちゃんこ鍋
材料 : 鶏もも肉  キャベツ  豆腐  ☆鶏ガラスープの素  ☆塩  ☆ごま油  ☆にんにく(チューブ入り)  ☆水  ☆水 
☆水
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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冬の味覚のヘルシーな猪鍋!実は猪鍋って、そんなに味付けにこだわる必要は無くて、簡単に出来てお薦め!また、お鍋の中でも味噌味のお鍋は、特に体が温まりますよ!

寒い冬はお鍋で温まろ!基本の猪鍋(ぼたん鍋)!
寒い冬はお鍋で温まろ!基本の猪鍋(ぼたん鍋)!
材料 : 猪肉(または豚肉・鹿肉)  豆腐(ソフト木綿・鍋用)・焼き豆腐等  油揚げ  白菜  菊菜(水菜でもOK)  もやし  エノキ・椎茸・しめじ等キノコ類  長葱  ゴボウ、又はヤーコン等  ↑ヤーコンは灰汁が少なくシャリシャリ食感  人参  大根  しらたき、マロニー等  〆には、うどん・ラーメン等(茹でたもの)  生卵・・・生卵に浸けて食べる場合  ↑私はこれが好き!  おろし生姜(チューブでもOK)  ※入れる材料は味噌に合うものならOK  粉山椒(食べる際の薬味に!)  ☆スープの基本配合  ・水  ・日本酒  ・みりん  ・赤だし(赤味噌)  ・合わせ味噌(白味噌でもOK)  ↑私は赤味噌のみで、粉山椒たっぷりが好き  ・砂糖  ・胡麻ペースト・煎り胡麻等  ・昆布又は顆粒昆布だし  ・昆布又は顆粒昆布だし 
・昆布又は顆粒昆布だし
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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鍋でほっこり温まりませんか?ホッとする美味しさが広がる最高の味わいに仕上がりました♪是非ご賞味ください(*´∀`*)

お家で簡単★塩ちゃんこ鍋★美味い!
お家で簡単★塩ちゃんこ鍋★美味い!
材料 : ★水  ★鶏がらスープの素  ★塩  ★ニンニク(すりおろしニンニク)  ★生姜チューブ  白菜  白ネギ  シイタケ  油揚げ  えのき  鶏もも肉  ニラ  豆腐  豆腐 
豆腐
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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ちゃんこ鍋のレシピ
すき焼き もつ鍋|
しゃぶしゃぶ キムチ鍋|
おでん すき焼き|
寄せ鍋 水炊き|
キムチ鍋 湯豆腐|
トマト鍋 あんこう鍋|
カレー鍋 きりたんぽ鍋|
豆乳鍋 ちゃんこ鍋|
もつ鍋 しゃぶしゃぶ|
石狩鍋 カレー鍋|
水炊き トマト鍋|
湯豆腐 豆乳鍋|
きりたんぽ鍋 韓国鍋・キムチチゲ鍋|
雪見鍋(みぞれ鍋) 蒸し鍋|
火鍋 牡蠣鍋|
韓国鍋・キムチチゲ鍋 雪見鍋(みぞれ鍋)|
ちゃんこ鍋 寄せ鍋|
牡蠣鍋 ポテトサラダ|
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鴨鍋 カニ鍋|
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白味噌鍋 糖質制限・低糖質|
ミルフィーユ鍋 胃に優しい・消化に良い料理|
蒸し鍋 ねぎま鍋|
その他の鍋 アウトドア料理・キャンプ飯|
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