ちゃんこ鍋のレシピ

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ちゃんこ鍋のレシピ： 寄せ鍋|

シーフードの旨みたっぷりᕷ*シーフードミックスを解凍したら超特急でできちゃう♡なのに…お味は本格的なペスカトーレです(๑•̀ㅂ•́)و✧

プロが教えるペスカトーレの作り方

普段捨ててしまいがちなイカの「わた」を使ったパスタ！磯臭さが苦手な人はキツイかもしれませんが、海産物が大好きな人にはたまらない♪白ワインがすすみそうな味！！

ミートソースとシーフードミックスで簡単にペスカトーレもどきができます。

蒸し鶏をジェノベーゼソースで。

冷凍パイシートをつかって簡単に、おもてなし料理です。

面倒なイメージがあるバジルのソース。本格的ジェノベーゼソースとは異なりますが、家庭菜園のバジルが豊作ならば溜めこむ前にささっと作っておくと重宝します。

フェンネルの葉をたっぷり使った緑鮮やかで爽やかな香りのソース。パスタや魚やお肉のソテーにかけて、パンに塗って、美味しいです。

豚軟骨が安かった時にまとめて作ります

圧力鍋で簡単にとろっとろでほろっほろな煮豚ができます。調味料は覚えやすい黄金比1:1:1！時間はかかりますが、ほぼ放置なので楽チンです。

豚バラブロック肉が安売りならぜひどうぞ♪圧力鍋使用で簡単にとろける煮豚完成★

メインや持ち寄りパーティーなど、豪華に映える紅茶豚です。柔らかくてジューシーなゆで豚を、一晩タレに漬け込むと更に美味しくなっています。

派手さはないですが、しみじみ美味しいな～、と思う一皿です。ほっとする優しい味わいですね。

青魚の代表イワシ。子供に骨まで食べてほしい！！甘辛く梅とホロホロに煮ました(^^)/圧力鍋だから時短だよ～!!

いわし缶とえのきをさっと和えたら簡単副菜の出来上がり♪◎うどんに和えても◎豆腐にトッピング◎ごはんに乗せて◎サラダのドレッシングなどなどおすすめ♪