鴨鍋のレシピ

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鴨鍋のレシピ： カニ鍋|

娘のリクエストで再現してみました！

そうめんを天の川に、いなり寿司を織姫と彦星に見立てた、“七夕そうめん”です。見た目も涼やかに、さっぱりといただけますよ。七夕メニューにいかがですか?

しょうが、にんにく、豆板醤などが食欲をそそります！

腸活に効果があるとされるもずくでそうめんをあえた一品。もずくと梅干しの酸味が効いており、暑い時期にぴったりです。

フランス料理で「丸く平たく焼いた料理」を意味するガレットじゃがいも料理でよくお見かけしますが、なすで作っても美味♡なすとチーズでトロ旨〜♡お酒が進みます☆彡

生地に卵を使わない、カリもち食感のシンプルな米粉ガレット。薄いけど破れにくいので折りたたみやすいです。中身は冷蔵庫にあるものでご自由に。忙しい日の朝食にぜひ。

カリカリに焼くと、まるでポテトチップスを食べているようでとてもおいしいです。ハンバーグなどのお肉料理の付け合わせや、お弁当にもどうぞ！

超簡単です。

豚軟骨が安かった時にまとめて作ります

圧力鍋で簡単にとろっとろでほろっほろな煮豚ができます。調味料は覚えやすい黄金比1:1:1！時間はかかりますが、ほぼ放置なので楽チンです。

豚バラブロック肉が安売りならぜひどうぞ♪圧力鍋使用で簡単にとろける煮豚完成★

牛肉のバラスライスや切り落としでも美味しくできますよ。豚バラうす切りでとても美味しいかんたんに出来るおかずです。

低カロリー・ダイエットに◎簡単にサラダチキンが作れます

ホルモン、ミノなどお肉の漬けダレに！

冬の味覚のヘルシーな猪鍋！実は猪鍋って、そんなに味付けにこだわる必要は無くて、簡単に出来てお薦め！また、お鍋の中でも味噌味のお鍋は、特に体が温まりますよ！

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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焼きネギとゴボウの鴨鍋

材料：鴨肉ネギゴボウ白菜白滝舞茸 ★白出汁+水 ★醤油 ★みりん ★酒 ★酒
★酒
調理時間目安：約15分

費用の目安： 3,000円前後

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鴨汁

材料：鴨肉長ネギ油揚げ水醤油和風だしみりん砂糖砂糖
砂糖
調理時間目安： 5分以内

費用の目安： 100円以下

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あったかい♪「鶏酒粕鍋」酒蔵の美味しい酒粕で♪♪

材料：白菜水菜しめじえのき茸豆腐鶏肉(モモ、ムネ、カタなど何でも) 大根にんじん水酒粕味噌粉末だしの素粉末だしの素
粉末だしの素
調理時間目安：約15分

費用の目安： 1,000円前後

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お家でもめんつゆで簡単！鴨鍋

材料：鴨肉（スライス）ごぼう白ネギ豆腐（小）水菜 A 水 A 酒めんつゆ（4倍濃縮）めんつゆ（4倍濃縮）
めんつゆ（4倍濃縮）
調理時間目安：約15分

費用の目安： 500円前後

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