鴨鍋のレシピ

肌寒くなる秋におすすめです。お肉は豚肉、牛肉お好みでどうぞ。 下茹でなしで煮詰めるだけ(*･ω･) 山形の秋と言えば、芋煮です。里芋と牛肉を醤油で煮てホクホク熱々美味しいよ。 圧力鍋で時短。ほくほく芋煮。 塩麹と砂糖をまぜあわせ、塩水にひと晩漬け込んだ大根を漬けるだけで、しっとり上品な甘さのべったら漬けが出来上がります。 食べだすと、とまりません･:*+٩(๑❛ᴗ❛๑)۶.:+里芋に片栗粉をまぶして揚げたものを、甘辛たれで絡めて仕上げました♪ お弁当に、副菜に、おつまみに◎簡単で美味しいです(^-^) かぼちゃをじっくり焼いて甘みを引き出したシンプルなレシピです。 洋食の定番料理…ハヤシライスがご家庭でルウを使わずに～本格的に美味しく出来ます＝まさに洋食屋さん御免なさいなお味です。 市販のハヤシライスの素に野菜をたっぷり足して、トマト嫌いな子供でも煮込んでしまえば美味しく食べられるようになりますよ。 ビーフシチューのルーがほんの少しの手間でハヤシライスに変身します♪ ハヤシライス 自分で言うのもなんですが、激ウマです☆ 大好きなくるみゆべし♡レンジで簡単に作れますよ♪甘さ控えめです♡ほんのりお醤油味とくるみの香ばしさがあとを引きます♪ おつまみにもおかずにも美味しいです(*^_^*)

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 寒い日は、美味しい酒粕鍋で温まりましょう♪♪♪京都伏見の酒蔵「:神聖」の酒粕を使っています(＾ｰ^)ノ あったかい♪「鶏酒粕鍋」酒蔵の美味しい酒粕で♪♪ 材料 ： 白菜  水菜  しめじ  えのき茸  豆腐  鶏肉(モモ、ムネ、カタなど何でも)  大根  にんじん  水  酒粕  味噌  粉末だしの素  粉末だしの素  粉末だしの素 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る 鴨鍋に入れるネギは、最初に鴨の脂で焼いてから入れると風味がアップします！〆はやっぱりお蕎麦で！ 焼きネギとゴボウの鴨鍋 材料 ： 鴨肉  ネギ  ゴボウ  白菜  白滝  舞茸  ★白出汁+水  ★醤油  ★みりん  ★酒  ★酒  ★酒 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 3,000円前後 詳しく見る 鴨がネギしょって‥と言われるくらい、鴨とネギは相性バッチリ U^ェ^U ネギたっぷりの美味しい鴨鍋を作りましょう☆ 鴨鍋☆ネギ白菜たっぷり☆シメは雑炊や蕎麦で 材料 ： 鴨肉  白ネギ  白菜  エノキ茸  豆腐  A.水  A.粉末だしの素  A.めんつゆ(2倍希釈)  A.酒  A.みりん  <雑炊用>  溶き卵  味付け海苔  青ネギの小口切り  青ネギの小口切り  青ネギの小口切り 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る 鴨肉が売っていたので 鴨汁 材料 ： 鴨肉  長ネギ  油揚げ  水  醤油  和風だし  みりん  砂糖  砂糖  砂糖 調理時間目安 ： 5分以内 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る

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