もつ鍋のレシピ

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もつ鍋のレシピ： もつ鍋|

前日に成型まで終わらせて、2次発酵は冷蔵庫でゆっくり低温発酵。朝から焼きたてパンが食べられます。ちぎりパンにしても良いし、小さく丸パンにしてもOK

牛乳をたっぷり使ったミルクパンです。中身がふわふわで甘くて美味しいです。HBにおまかせなので、面倒なこねる時間がありません。簡単で美味しいミルクパンですよ〜♪

我が家でよく作る基本のプレーンなパン生地です。ほんのりミルクの甘みがして、やわやわ・ふわふわ・もちもち♡扱いやすい生地なので子供と一緒に楽しく作れますよ♪

ハニーミルクって文字だけで甘くて優しくて美味しそう( *´꒳`* )ホームベーカリーにお任せのはちみつ香るふわふわ食パンです♡何もつけずに食べられちゃうᕷ*

いちごの季節がやってきました！簡単に作れるいちご酵母を作りましょう♪

皮はパリッと中はふわっと仕上がります。翌日もしっとり感は残り美味しくいただけます♪

自家製酵母に酒種はいかがですか?酒種酵母はふんわりしっとりなパンが焼けます♪♪食パンや菓子パンにオススメですよ(^ー^)

1度作るとこれが親種となり継ぎ足しで半永久的に使えます。少量で初めるので捨て種無しで冷蔵庫の場所もとりません。難しくないので1度失敗した方もやってみてください♪

緑と黄色が綺麗に出るように、白だしを使いました

スナップエンドウ、シャキシャキ感を残すとおいしいです。

これからが旬のスナップえんどうを簡単マヨ炒めでポリポリおつまみ♪

甘くてシャキシャキのスナップエンドウは、ベーコンとの相性も抜群！歯ごたえを楽しんで。

新鮮な魚の肝が手に入ったら作ってみて下さい。

ガシラの甘辛い煮付けです。見かけはすごい顔のお魚ですが、甘辛い味付けがとってもよく合う白身魚です(*^^*)

メバルは春が旬のお魚です。上品な白身魚なので煮付けとの相性抜群！身離れが良いので食べやすいのも魅力です。