湯豆腐のレシピ

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湯豆腐のレシピ： 豆乳鍋|

甘め仕立てのこってりお味噌♪♪が、やわやわお肉や蒟蒻にとろン～と絡んで。噛むほどに旨みが広がる１品です。白飯にも、お酒にも☆

箸休めのつもりが、お箸が止まらなくなる美味しさ...♡

しっかりした味付けなので、いいご飯のおかずになります！蒟蒻など、冷凍に不向きな食材を追加しなければ冷凍保存もできますよ。

圧力鍋を使わずに、茹でこぼし１回、下茹で９０分、煮込み３０分のながれでつくります。つくったあとは居酒屋気分を味わいます。

いい加減ホームベーカリー買えば？と言われつつ作る、うちの炊飯器パンです。良い点は3つ。①炊飯釜の中で生地が作れて簡単②長時間こねなくていい③失敗知らず

若草色が綺麗な、よもぎ食パンが焼き上がりました。

『低温発酵』で作る基本のパンレシピ用の為、基本材料の物にしました。天然酵母にしたり全粒粉を混ぜ粉の比率を変えたり、卵や生クリームを入れたりしています。

我が家でよく作る基本のプレーンなパン生地です。ほんのりミルクの甘みがして、やわやわ・ふわふわ・もちもち♡扱いやすい生地なので子供と一緒に楽しく作れますよ♪

優しくほんのり甘めの鶏そぼろです。多めに作って冷凍ストックにもおすすめです。

子供用に、ちょっと薄味で甘めな味付けにしました。手作りなら、市販品より味も薄めで化学調味料や保存料無添加で安心・安全♪子供もご飯をモリモリ食べてくれます＾＾

たくさん作って小分けで冷凍できます(*^_^*)

小松菜でチャーハンにしました！子供もパクパク食べてくれました！

もう一品ほしいときに♪

初夏から秋頃までのお弁当のおかずに特に重宝する１品。時間のない朝のお弁当作り、切って詰めるだけでチョー即席で作れて重宝。

お弁当のおかず用です