しゃぶしゃぶのレシピ

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しゃぶしゃぶのレシピ： キムチ鍋|

個人的に、市販のビーフシチューのル―の酸味が苦手なのですが、酸味がほどよく抜けてるのが好きです。パン・ご飯どちらも合います。ちょっと甘めです。

頂き物の、貴重な松茸！松茸ごはんにしようか悩んで、多く感じる茶碗蒸しにしました＾＾；

子供のパーティーやお弁当にオススメです！！

前にカンロ飴で大学芋のレシピをやって美味しかったので、余っていた千歳飴で作ってみましたカリカリ系の大学芋ではなくしっとりホクホク系の大学芋です

厚揚げを使うことで豆腐の水抜きが不要で時短、食事時間の違う家族がいる場合にも、衣が崩れたりすることなく、時間が経っても美味しい揚げ出し豆腐に仕上がります(^^)

主な材料は厚揚げだけ！厚揚げを豚肉に見立てた生姜焼きに大根おろしを加えて、さらにタレが絡みやすくなりました。あと一品、のとき助かりますよ～♪お酒のお供にも◎

白菜を収穫しました。お鍋もいいけど、たまには～うま煮☆

大根は薄く切ることで煮る時間を短縮。しみじみおいしい和食の定番。

あつあつご飯に乗っけて。常備菜にいかがですか(^-^)

簡単なのと色が綺麗なので食欲を増進させます。ご飯との相性抜群。人数の分量は少しの量で満足できるしお好みの量で食べるので４人～８人としました。

わらびのあく抜きは、わずか１５分ほどでできます。小麦粉と塩だけで、重曹は使いません。ひと晩浸け込む手間も要りません。

普段は黄色い古高菜の高菜漬けを食べていますが、青高菜が手に入ったのでやってみました！基本放置で簡単ですし、ピリリと美味しいですよ！

大人も子どもも好きな味です♪お好みで刻み海苔や薬味ネギ、七味をかけて食べてください。

簡単で美味しいです（＾ｖ＾）おつまみに◎

この季節、実家の庭で大量にできる甘夏をジャムにしました。皮なし、種なしの身だけのジャムは超簡単にできちゃいます。甘さも自分好みにできるのも手作りならでは!

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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〜子供向けの味〜豚の生姜焼き

材料：しゃぶしゃぶ用豚肩ロース薄切り肉 ☆すりおろし生姜 ☆醤油 ☆料理酒 ☆みりん ☆砂糖 ☆はちみつ ☆トマトケチャップ ☆トマトケチャップ
☆トマトケチャップ
調理時間目安：約15分

費用の目安： 1,000円前後

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秋味！新生姜とまいたけの肉巻き

材料：新生姜（せん切り）まいたけ（ほぐす）豚しゃぶしゃぶ肉片栗粉サラダ油醤油醤油
醤油
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

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ホタルイカしゃぶしゃぶ

材料：ホタルイカ昆布（5cmx5cm）お水ぽん酢ぽん酢
ぽん酢
調理時間目安：約30分

費用の目安： 300円前後

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野菜たっぷり♡豚しゃぶサラダ

材料：豚薄切りサニーレタストマト赤玉ねぎ大葉ポン酢ポン酢
ポン酢
調理時間目安：約10分

費用の目安：指定なし

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