しゃぶしゃぶのレシピ

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しゃぶしゃぶのレシピ： キムチ鍋|

騙されたと思ってやってみて♪生臭さもありません！ふっくらと仕上がるので、お子様や高齢の方にも★フライパンで茹でるだけなので、面倒な後片付けも楽ちんですよ♪

ご飯に合うんです(*´∀｀)どんどん進むんです。家ではこれを作り置きして冷凍してお弁当にも入れてます。美味いよー(T_T)

スーパーで売られている塩サバが薄味ふっくら仕上がります

フライパンでかんたんに

黒豆餅を餅つき機で簡単に作ります。黒豆を餅米の上にのせてスイッチを入れるだけ！

鶴岡では、12月9日の「大黒様のお歳夜」の日の献立の一つとしてお膳に並びます。この日は、豆づくしの料理を食べて、一年の感謝を捧げ翌年の豊穣や子孫繁栄を願います。

黒豆をもりもり食べたくて試作を重ね手軽でギリギリまで糖分カットしたレシピです。最後に煮汁がなるべく余らないような、しわが寄らないような配合を何度も試しました。

乾燥豆のまま炒ると固い豆も、一度浸し水した豆を炒れば少し柔らかくなり、おつまみとしてポリポリかじれる程度の固さになります。

作ってみたら案外簡単だったパエリア。(・∀・)ｲｲﾈ!!お好み具材でどーぞ＾＾

とっても美味しいと褒めてもらえました。

お米を野菜として食べるスペインの名物料理。お米を洗わずに炒めて油の膜を作ることで、パラリと仕上げます。

サフランがなければパエリアじゃないと思っていましたが、スペイン人の友人は「これで十分」とお家でさっっと作っていました。少し配合を変えてアレンジしました。

具のツナマヨとマヨコーンは子供受け抜群！シンプルなのにとっても美味しいですよ〜^_^

ふわふわのアメリカンタイプや、カリカリのクリスピータイプにもなるピザ生地です☆ナンにしても美味♡

お家で本格的なピザが食べたい♪写真のピザはバーナー(二千円ほど)使用しています♪簡単な発酵無しクリスピー生地は→1080013729♡

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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〜子供向けの味〜豚の生姜焼き

材料：しゃぶしゃぶ用豚肩ロース薄切り肉 ☆すりおろし生姜 ☆醤油 ☆料理酒 ☆みりん ☆砂糖 ☆はちみつ ☆トマトケチャップ ☆トマトケチャップ
☆トマトケチャップ
調理時間目安：約15分

費用の目安： 1,000円前後

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ムキタケの下処理とおすすめりょうりあ

材料：ムキタケ塩水塩水
塩水
調理時間目安：約10分

費用の目安： 1,000円前後

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千切り野菜もりもり★しゃぶしゃぶ鍋

材料：しゃぶしゃぶ用豚肉水菜or春菊大根にんじん白菜長ネギだししょう油酒塩粗挽き黒胡椒粗挽き黒胡椒
粗挽き黒胡椒
調理時間目安：指定なし

費用の目安：指定なし

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白だしと醤油だけで鍋の素いらず☆野菜が美味しい鍋

材料：豚ロース（しゃぶしゃぶ用）にんにくもやしレタス人参 ★水 ★白だし ★醤油 ★醤油
★醤油
調理時間目安：約15分

費用の目安： 300円前後

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