しゃぶしゃぶのレシピ
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しゃぶしゃぶのレシピ
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キムチ鍋
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家にある材料で簡単にホイコーローが出来ます♪甜麺醤なしできるのでいつでも作れますヾ(*´∀`*)ノ
今回は、フルーティーで複雑な味わいのヘイジーIPAに、小松菜をつかったホイコーローをペアリング。厚揚げ入りでボリューミー!
王将の回鍋肉は食べた瞬間は甘くて、あとからほど良い辛味が追いかけてきます。それを甜面醤と豆板醤で再現しました!
冷蔵庫に少しずつ残っているお野菜ちゃんで具沢山ホイコーロー❣
随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。
手間は下処理だけ。簡単・時短で美味しい1品になります。牡蠣の季節には、フライ・グラタン・ソテー・お鍋などなど!にも、このひと手間wを。より美味しく食べてね☆
ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。
プリップリの牡蠣が美味しい味噌鍋です。
本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪
もうタコライスの素は要りません!家にある材料でできます(´∀`)ノ
人参の甘味と旨味をしっかり味わえる、人参だけで作る沖縄料理のしりしりです!作り立てはもちろん、冷蔵庫で冷やして食べても美味しく常備菜にピッタリ♪
大好きな軟骨ソーキ。手間はかかりますが、臭みと余分な脂がなく絶品です‼是非、純黒糖+お好きなお酒で作ってください。(※肉2kgで調味料1.5倍)
サクッとジューシーなあの味に!
ホームパーティでは毎回このローストビーフが食べたい!とリクエストされます。誰でも喜ぶ万人ウケレシピで、クリスマスや誕生日などのお祝い事や、家飲みなどにも。
とっても簡単なのに、安いお肉で驚く程柔らかジューシーなローストビーフが出来ちゃいます♡記念日やクリスマスのディナーに是非 どうぞ(*´꒳`*)
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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甘くて分かりやすいお味の、子供向けの豚の生姜焼きです。
〜子供向けの味〜豚の生姜焼き
材料 :
しゃぶしゃぶ用豚肩ロース薄切り肉
☆すりおろし生姜
☆醤油
☆料理酒
☆みりん
☆砂糖
☆はちみつ
☆トマトケチャップ
☆トマトケチャップ
☆トマトケチャップ
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 1,000円前後
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風味のよい舞茸と新生姜を組み合わせて、季節感のある一品に仕上げました!
秋味!新生姜とまいたけの肉巻き
材料 :
新生姜(せん切り)
まいたけ(ほぐす)
豚しゃぶしゃぶ肉
片栗粉
サラダ油
醤油
醤油
醤油
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 500円前後
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にんにくの香りと豚ロースの旨味で。
白だしと醤油だけで鍋の素いらず☆野菜が美味しい鍋
材料 :
豚ロース(しゃぶしゃぶ用)
にんにく
もやし
レタス
人参
★水
★白だし
★醤油
★醤油
★醤油
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 300円前後
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お鍋一つでちゃちゃっと手軽に作れます。ピリ辛で、寒い日にもってこいですよ。とろけるチーズのまろやかさで、辛味が苦手な方でも食べやすくなります☆
豚キムチーズのスープ煮☆国産チーズがとろ旨♪
材料 :
豚もも肉.しゃぶしゃぶ用(細切れもOK)
☆みりん
☆酒
☆しょうゆ
☆塩こしょう
☆白菜キムチ漬け
人参
生しいたけ(エノキ・舞茸・しめじもOK)
キャベツ(白菜もOK)
青ねぎ
◆水
◆粉末中華だしの素
◆塩
とろけるチーズ.ピザ用チーズ(国産)
とろけるチーズ.ピザ用チーズ(国産)
とろけるチーズ.ピザ用チーズ(国産)
調理時間目安 : 約10分
費用の目安 : 指定なし
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しゃぶしゃぶのレシピ
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トマト鍋
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湯豆腐
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ちゃんこ鍋
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