石狩鍋のレシピ

出来上がりはもちろんですが、冷めても美味しく頂けますのでお弁当にも使えるひと品。夜のお刺身を少し残しておいて作ってもいいですよ♪ ゴマ入り漬けダレが美味しさの秘訣！しょうがと薬味でさっぱりといただきます。初めに丼ぶりで途中から茶漬けに・・・と、1度で2度美味しい丼ぶりです♪ ガーリックが香る照り焼きはがっつりごはんと食べるのがおすすめ♪ うま味と脂の乗りは牛肉に決して負けていない！！と思います。なのに安くて栄養たっぷり。新鮮な物なら、にんにくとしょうがの効果もあり臭みも全く気になりません。 甘くて分かりやすいお味の、子供向けの豚の生姜焼きです。 風味のよい舞茸と新生姜を組み合わせて、季節感のある一品に仕上げました！ 時短で簡単なのに味は絶品！ホタルイカ本来の味が楽しめます。しゃぶしゃぶした際にイカが踊ってるように見えるのも楽しみの一つです。 野菜たっぷり♪︎ポン酢でさっぱり♪︎ 個人的に、市販のビーフシチューのル―の酸味が苦手なのですが、酸味がほどよく抜けてるのが好きです。パン・ご飯どちらも合います。ちょっと甘めです。 頂き物の、貴重な松茸！松茸ごはんにしようか悩んで、多く感じる茶碗蒸しにしました＾＾； 子供のパーティーやお弁当にオススメです！！ 前にカンロ飴で大学芋のレシピをやって美味しかったので、余っていた千歳飴で作ってみましたカリカリ系の大学芋ではなくしっとりホクホク系の大学芋です 厚揚げを使うことで豆腐の水抜きが不要で時短、食事時間の違う家族がいる場合にも、衣が崩れたりすることなく、時間が経っても美味しい揚げ出し豆腐に仕上がります(^^) 主な材料は厚揚げだけ！厚揚げを豚肉に見立てた生姜焼きに大根おろしを加えて、さらにタレが絡みやすくなりました。あと一品、のとき助かりますよ～♪お酒のお供にも◎ 白菜を収穫しました。お鍋もいいけど、たまには～うま煮☆

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 北海道の冬の郷土料理「カジカ汁」。カジカから出る美味しいダシでお野菜を煮込んでいただきます☆ 北海道　冬の郷土料理～カジカ汁 材料 ： カジカのぶつ切り  塩  熱湯  水  ダシパック  昆布茶  イチョウ切りした大根  イチョウ切りした人参  一口大にカットしたジャガイモ  白みそ  斜め切りした長ネギ  小葱の小口切り  小葱の小口切り  小葱の小口切り 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る 北海道出身の私が小さいころから食べてきた、冬の定番、石狩鍋です。 北海道では定番！体が温まる石狩鍋☆酒粕入り♪ 材料 ： 鮭切り身  焼き豆腐  白菜  えのき  長ネギ  ★味噌  ★みりん  ★酒粕  ★顆粒だしの素  水  水  水 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る 旬の生鮭を使って北海道でおなじみの郷土料理はいかがでしょう。鮭とお野菜のダシがたっぷりのお味噌汁です。 秋鮭を使って♪北海道の美味しい石狩汁 材料 ： 生鮭のアラ  （生鮭の下処理用～臭みを抜く）  水  だしパック  昆布茶  人参  大根  玉ねぎ  キャベツ  ごぼうのささがき  ジャガイモ  白みそ  絹ごし豆腐  長ネギ  小葱の小口切り  一味唐辛子  一味唐辛子  一味唐辛子 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る ヘルシー！ サーモン野菜鍋 材料 ： もやし  白菜  サーモン  ※白だし  ※馬場　みりん、日本酒、純米酢  ※金時生姜パウダー、シナモン  ※ハーブソルト  水  水  水 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る

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