焼かずに入れることもありますが、焼いてあら汁にすると香ばしくて、これもまたおいしいです♪
旨みとコラーゲンたっぷりの鮭のあら汁です。身体の芯からぽかぽか温まります。
出汁昆布もいらないぐらい濃厚な旨味が出ます。鯛のあら汁より美味しいかも！？丸ごとイサキが手に入ったら是非！！
7〜8月が旬の夏魚「真鯒（マゴチ)・コチ」。フグに似た食感の高級魚が安く買えたので、まるごと1匹をお店で捌いてもらって、お刺身と潮汁を作りました。絶品です。
堪能してください♪
ナンプラーとパクチーは良く合います。
大好きなパクチーをたっぷり食べたくて作りました。シンプルでさっぱりしたサラダです。
タイで親しまれている春雨のサラダです。唐辛子をアクセントに香り高い野菜をナンプラーとレモンで爽やかに味付けした、暑い夏やお酒の一品にお勧めの大人なサラダです。
さっぱりトマト、香りの大葉、旨味の塩昆布美味しい組み合わせ✧˖°
とにかく冷蔵庫にあるものを整理できますよ！！
ドライトマトと乾燥マッシュルームに紅茶とコンソメでスープを作ってみました。トマトと紅茶って意外と合うんですね！美味です！
お安いエビでも、殻からだしをとったら、ブイヤベース風の絶品トマト鍋に変身。スープを一口飲んだ夫が、しばらく黙りこんでしまう旨さでした。
乗せてグリルで焼くだけ、簡単です。
全然くどくない‼︎おしゃれおつまみ〜☆
シンプルな材料で本格的なキャンプ飯ができました、トマトから水分が出ますので水は不要です、フライパンとガス火でご自宅でもできます、ひよこ豆がなければ大豆で代用可能
|
 |
材料 ：
調理時間目安 ：
費用の目安 ：
詳しく見る | |
| |
| |
| |
