石狩鍋のレシピ

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石狩鍋のレシピ： カレー鍋|

ハンバーグを焼いた後のフライパンで作ります。

お弁当のおかずにと思って作ったら、主人が、お弁当箱の半分のスペースは、これでいいよと言うぐらい絶賛してくれたので、我が家の定番おかずになりました(^^♪

水なしでじっくり煮込むから白菜の甘みがいっぱい♪写真の水分はぜ～んぶ白菜から出たものなんですヨ！簡単にできるので、ぜひ作ってみてね☆

骨から出るうまみが最高！の手羽先のから揚げはいかがですか？(*´▽｀*)調味料の浸透を早めるので時短にもなります。是非お試しください。

冷蔵庫がすっからかんだったので、豚ひき肉と玉ねぎだけで作りました。

【リメイク】残ったクリームシチューと＼（＾▽＾）／ご飯、チーズ、牛乳で簡単チーズリゾット！とろ～りチーズと具だくさんで激ウマ！

レモンを入れずに乳製品のみで作ったリコッタはモッツァレラのよう。ミルクの美味しさのフレッシュチーズ。

♪いつもと違うチキンソテー。買い置きした特売の鶏もも肉でマッタリ。白ワインがすすみますよ。

沖縄の旧盆初日に作るウンケージューシーです。三枚肉の出汁を使うと、さらに美味しくなりました。※【3合】で作る分量を追加しました。

豚バラ肉の代わりに、スパムで作りました。冷蔵庫にある食材を使って、手軽に作りたい時にどうぞ♪

沖縄の郷土料理のジューシーをツナで作りました！

沖縄料理の『じゅーしー』ラフテーやソーキの煮汁で作る炊き込みご飯です♪今回はそれに寄せて炊き込みご飯作ってみました♩*ﾟ

メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で！

ふるさと納税の冷凍塩鮭。1切れ70gぐらいの鮭を解凍せずカチカチのままでフライパンで焼いています。焦付きにくいテフロンのフライパンを使用しました。

冷凍の塩鮭を焼くとどうしてもパサパサしてしまうのですが、きのう何食べた？のシロさんの真似をして茹でてみるととってもしっとりしました。

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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北海道　冬の郷土料理～カジカ汁

具沢山でメイン級♡順番に煮込むだけ♡石狩鍋風味噌汁

材料：鮭のあら(切り身でもOK) じゃがいも(中) 玉ねぎ(中) にんじん木綿豆腐しめじ長ネギ水和風だしの素味噌味噌
味噌
調理時間目安：約15分

費用の目安： 300円前後

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北海道では定番！体が温まる石狩鍋☆酒粕入り♪

材料：鮭切り身焼き豆腐白菜えのき長ネギ ★味噌 ★みりん ★酒粕 ★顆粒だしの素水水
水
調理時間目安：約30分

費用の目安： 1,000円前後

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体がポカポカに温まる！酒粕鍋

材料：鮭鶏ミンチ ●生姜チューブ ●片栗粉白菜白ネギ水菜ヒラタケエノキ豆腐酒粕出汁醤油（めんつゆ＋白だし）出汁醤油（めんつゆ＋白だし）
出汁醤油（めんつゆ＋白だし）
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

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