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おでんのレシピ

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おでんのレシピ すき焼き|


人参の甘味と旨味をしっかり味わえる、人参だけで作る沖縄料理のしりしりです!作り立てはもちろん、冷蔵庫で冷やして食べても美味しく常備菜にピッタリ♪

もうタコライスの素は要りません!家にある材料でできます(´∀`)ノ

本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪

軟骨のコリコリした食感とプルプルのコラーゲンが美味しいミミガー(豚の耳)の下処理方法です。茹でた後は和え物や炒め物や煮物等でいただきます。

初めてのザッハトルテにチャレンジしました(୨୧ ❛ᴗ❛)✧

生クリームもバター不要でヘルシー!!!しかも泡立て無し、混ぜていくだけなんで簡単ですよ~(^^)/

オーストリアの代表的なお菓子ザッハトルテです。うわがけのチョコグラズールを扱いやすいグラサージュショコラにしたり、本格的だけど失敗しにくいレシピです。

15cmの型を使用しました。スポンジはガトーショコラ、テンパリングはパリッとしています。

買うと少々お高いタルタルソースも手作りならコスパ◎

瑞々しくてあまい新玉ねぎをサックサクのフライにしました♫

卵不使用で量の調整が楽々!冷凍保存や次の日のお弁当にも安心。お店に負けないフライのサクサク衣が簡単に作れます!

簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます!

秋にかぼちゃをたくさん小分け冷凍したものを使い、ささっと弁当のおかずを作ります。冷めても美味しい、かぼちゃチーズです(^^)

フライパン一つで出来るカボチャのグラタンです^^

かぼちゃの煮物ってついつい作りすぎてしまうので、リメイクしてみました。かぼちゃに味が染みているので、とっても美味しいグラタンですよ!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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にんべんのつゆの素を使っています。3倍濃縮なので、美味しい出汁が作れますよ♪大根、練り物、こんにゃくは1度下茹でするので、臭みがなく味が染み込んで美味しいです☆

めんつゆで簡単☆我が家のおでん
めんつゆで簡単☆我が家のおでん
材料 : 大根  こんにゃく  茹で卵  結び昆布  魚河岸揚げ  はんぺん  お好きな練り物  =======スープ=======    ●めんつゆ(3倍濃縮)  ●お酒  ●みりん  ●塩  ●塩 
●塩
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 1,000円前後

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夏は冷たく冷やしたおでんにお箸が進みます。 すりおろした生姜や柚子胡椒で、サッパリといただきます。

ひえひえ冷た~い!夏のサッパリ冷やしおでん!
ひえひえ冷た~い!夏のサッパリ冷やしおでん!
材料 : 大根  さつま揚げ  (はんぺんでも可  ちくわ  プチトマト  オクラ  ・・・だし汁A・・・    白だし  ・・・・・・  すりおろし生姜  (又は柚子胡椒  (又は柚子胡椒 
(又は柚子胡椒
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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1回分の味噌だれです。普通に美味しいですよ♪おうちのお味噌で十分OKですヨ~お気に入り登録千人超えました!ありがとうございます(^-^)

*味噌田楽のタレ*
*味噌田楽のタレ*
材料 : 味噌  砂糖  お酒  みりん    醤油  醤油 
醤油
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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簡単に美味しいおでんつゆの出来上がりです。

簡単!おでんつゆ(汁)
簡単!おでんつゆ(汁)
材料 :   しょうゆ  みりん    ほんだし     

調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 指定なし

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