毎日新鮮な魚が並ぶ魚屋さん。購入すると、いつも調理のしかたを教えてくれます。カニ汁は、シンプルで簡単な作り方ですが、旅館で出てきそうな深くて上品な味わいに。
お味噌汁に刻んだふきのとうを加えます。香り高くて苦くてうまい春の味噌汁。
某番組を拝見してから、我が家はいつもこのレシピです。あたたまりますよ～。
ふのりとは海藻の一種で、一年の中で限られた時期しか採取されない貴重な海藻です。そんな生ふのりをたっぷり入れたお味噌汁です。ポイントは食べる直前に入れる事です♪
すいかに塩って、理にかなってるんですね！昔の人は偉かった～と思いつつ、シュワ～っと炭酸で割って頂きます♪
大きいスイカも小玉スイカも同じ切り方でOK!
スイカとサイダーで作るデザートです。加えるフルーツはお好みで。
6月頃から出回る若摘みスイカには免疫力アップやアンチエイジング効果があるそうです。スイカの皮でもOK!
軟骨のコリコリした食感とプルプルのコラーゲンが美味しいミミガー(豚の耳)の下処理方法です。茹でた後は和え物や炒め物や煮物等でいただきます。
特製タレを作ったら混ぜ合わせて、白髪ねぎをたっぷりのせるだけ♪ビールのおつまみに最高です☆
サラダ感覚で、おつまみにもお肌にも良し◎
コラーゲンたっぷり♪安くて美味しいミミガーの甘辛煮です。お酒のおつまみに最高ですよ♪
2歳頃から偏食が始まり野菜お肉いっさい受付なくなってしまい、困っていたときに作ってみました♪これなら野菜もタンパク質も一気に採れて楽ちんです♡
お弁当にバナナも不可能ではありません(^^)夕方まで保てました（実績）。
ほとんどが放置時間で、作業は簡単。お好みの甘さで作れて、食べ飽きない常備菜です。残った煮汁でお楽しみも(^-^)
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