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寄せ鍋のレシピ

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寄せ鍋のレシピ 水炊き|


いつも冷蔵庫で忘れられてしまう なめ茸を入れました❣

もう一品欲しい時や、簡単なおつまみが欲しい時にはニラ玉がぴったりです。

孤独のグルメ再現!東京中央区八丁堀 中華シブヤのニラ玉ですッ!旨すぎてご飯が止まらないッス

豚肉入れてボリュームアップ!メインのおかずになります。しっかり味で白いご飯がすすむ、絶品レシピです。

さんまの美味しい秋。塩焼きもいいけど、たまには甘露煮も作ってみては??圧力鍋で美味しく骨まで食べられます。小さい子どもたちもパクパク食べてくれます!

圧力鍋で煮るので、骨まで食べれます!お魚の栄養+カルシウムも採れます(*^^*)ご飯が進む一品です。

フライパン用ホイルシートで簡単に。

お魚嫌いのこどもでもパクパク食べれる魅惑のくるくる巻き♪釣りが趣味のパパが釣ってくるタチウオ、秒でなくなる程こどもが喜んで食べます♪お酒のおつまみにも(^^)

材料を切って瓶に詰めるだけ!2〜3日待てば、誰でも簡単にできる自家製レモネードの完成!炭酸やお湯割りで、暑い夏や寒い冬1年中楽しめちゃいます♡

メイソンジャーで作るので、手にキムチの匂いが付きません。材料を入れたら、シャカシャカ振るだけ!タコの歯ごたえと、水菜のシャキシャキが、美味しいキムチ漬けです。

胡麻ドレッシングと蒸し鶏の組み合わせで、バンバンジー風のサラダにしました。

さっぱりしたヨーグルト寒天に甘酸っぱい金柑ソースを組み合わせた、見た目も可愛いデザートです。

押し麦は白米と比べ糖質量が半分以下なので、ヘルシーな食生活を送りたい方にお薦め【youtube動画】https://youtu.be/7hiW4DiGBqM

いつもは100g(多い時でも160g…)入れているご飯を185gに増やしてずっしりもっちもちのパン作ってみました♡

カラダにいい雑穀米白米と一緒に炊いて食べる以外にもサラダのトッピングやスープの具材などレシピも豊富!たくさん炊いて冷凍しておくといつでも使えて便利です




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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寒い冬にぴったりな、醤油ちゃんこ鍋の作り方です♡スープは市販の物を買うとなかなか高めですが、家にある調味料で簡単に作れるので手作りも良いですよ♪( ´▽`)

♡スープは買わないで♪簡単肉団子醤油ちゃんこ鍋♡
♡スープは買わないで♪簡単肉団子醤油ちゃんこ鍋♡
材料 : 【お好きな具材】  白菜  ニラ  焼き豆腐  えのき  椎茸  にんじん  【肉団子】  鶏挽肉(豚挽肉)  青ネギ  生姜orチューブ  片栗粉  塩・コショウ  【スープ】  ★水  ★醤油  ★酒  ★みりん  ★鶏がらスープの素  ★にんにくorチューブ  ごま油  ごま油 
ごま油
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 1,000円前後

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冬の味覚のヘルシーな猪鍋!実は猪鍋って、そんなに味付けにこだわる必要は無くて、簡単に出来てお薦め!また、お鍋の中でも味噌味のお鍋は、特に体が温まりますよ!

寒い冬はお鍋で温まろ!基本の猪鍋(ぼたん鍋)!
寒い冬はお鍋で温まろ!基本の猪鍋(ぼたん鍋)!
材料 : 猪肉(または豚肉・鹿肉)  豆腐(ソフト木綿・鍋用)・焼き豆腐等  油揚げ  白菜  菊菜(水菜でもOK)  もやし  エノキ・椎茸・しめじ等キノコ類  長葱  ゴボウ、又はヤーコン等  ↑ヤーコンは灰汁が少なくシャリシャリ食感  人参  大根  しらたき、マロニー等  〆には、うどん・ラーメン等(茹でたもの)  生卵・・・生卵に浸けて食べる場合  ↑私はこれが好き!  おろし生姜(チューブでもOK)  ※入れる材料は味噌に合うものならOK  粉山椒(食べる際の薬味に!)  ☆スープの基本配合  ・水  ・日本酒  ・みりん  ・赤だし(赤味噌)  ・合わせ味噌(白味噌でもOK)  ↑私は赤味噌のみで、粉山椒たっぷりが好き  ・砂糖  ・胡麻ペースト・煎り胡麻等  ・昆布又は顆粒昆布だし  ・昆布又は顆粒昆布だし 
・昆布又は顆粒昆布だし
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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こんなに簡単で美味しいなら、もう市販の鍋つゆは要りません!柚子がふわ〜っと香る塩味のお鍋です♡

コレで市販の鍋つゆ要らず!絶品♡ゆず塩鍋
コレで市販の鍋つゆ要らず!絶品♡ゆず塩鍋
材料 :   鶏がらスープの素    柚子  ※お好きな食材(肉、野菜、エリンギ等)  ※お好きな食材(肉、野菜、エリンギ等) 
※お好きな食材(肉、野菜、エリンギ等)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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簡単鶏だんごの出汁が美味しい☆春雨入りのさっぱりした鍋です(*´ω`*)

鍋の素はいりません☆簡単すぎる鶏だんご鍋♪
鍋の素はいりません☆簡単すぎる鶏だんご鍋♪
材料 : 鶏ミンチ  白菜  えのき  春雨  ☆刻みネギ  ☆生姜チューブ  ☆片栗粉  ☆鶏ガラスープの素  ☆塩コショウ  ★水  ★塩  ★酒  ★みりん  ★めんつゆ  ★粉末昆布だし  味噌  味噌 
味噌
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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寄せ鍋のレシピ
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