蕎麦を使わない（そばアレルギー）のレシピ

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10分で揚げ出し豆腐！水切りしないし、揚げません。フライパン一つで作っちゃいます。

木綿豆腐にひと手間かけて揚げ出し豆腐を作りました。手順はとてもかんたん♪ 火の通りを気にせず、豆腐の表面を焼いて麺つゆをかけるだけです！(^-^)

厚揚げを使うことで豆腐の水抜きが不要で時短、食事時間の違う家族がいる場合にも、衣が崩れたりすることなく、時間が経っても美味しい揚げ出し豆腐に仕上がります(^^)

簡単で確実に豆腐の水切りが出来ます。と、言っても、しっかり抜きたい時にはそれなりに時間がかかりますがｗｗｗまた、もう一度冷やす必要が有る冷奴には向きません。

鍋で煮出すことで茶葉も濃く出て美味しいです。インド紅茶の応用編です。

スタバを超えたと思うくらい美味しいティーラテです！騙されたと思って作ってみてください☆

ドライマンゴーをたっぷりの紅茶で戻してぷるぷるに！炭酸水とシロップにつけるだけで、簡単パンチのできあがり！

お菓子作りで余ったりんごの皮を捨てずにアップルティーを作ってみました♪ ラム酒とシナモンの香りがくせになる大人味のアップルティーです。

白菜としめじを入れた味噌汁です。昆布のだしで作りました。

鍋用カジカの切り身♪

麩を入れて美味しい(*´▽｀*)

定番のお味噌汁です♪

たっぷりシャキシャキ野菜が味わえる、お豆腐と豆乳の濃厚まろやかスープ。すりゴマとラー油を効かせてどうぞ♪

この時期に入手できる若い人参の葉っぱだからできる、風味豊かなスープです。あえて裏ごしはせず、食感と食物繊維を残しました。

ルーもバターも使わない！アレルギーの方でも食べれるシチューです＾＾もちろん豆乳の代わりに牛乳でも代用できます☆寒い季節にぜひ！！