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化学調味料を使わないのレシピ

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卵白だけ余ったのでシンプルに焼きました!!目玉焼きの白身の部分焼き(^-^)意外に好評だったの〜♪♪

娘が幼稚園の頃からお弁当を作り続けて、もう十年以上!食べる人も、作る私も飽きないように日々努めています。ゆで卵にちょっとのトッピングで味変可能。

切って、絡めて、レンジでチン!簡単、時短の一品です。お弁当にいかがでしょうか。是非お試しください。

長芋を切って揚げ焼きにするだけで、ホクホク美味しい立派なおつまみ完成!ネバネバが嫌いな方でも食べられる簡単レシピです。お弁当にもオススメです!

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銅製鋳物鍋てふてふで作るゴーヤチャンプルーのレシピです。今が旬のゴーヤ夏バテ防止にもおすすめの一品です✨

銅製鋳物鍋てふてふで作る 今が旬! 春の味覚 たけのこの天ぷら レシピです。新たけのこを使った一品。サクサク美味しい天ぷらで春を感じませんか✨

業スーの冷凍じゃが芋は皮を剥いてあるので時短になります♪

ストウブ鍋を使った旬の野菜を味わう簡単レシピをご紹介。皮ごとじっくり火を通すことでじゃがいものおいしさを引き出します。バターのコクと甘辛いたれがやみつきに!

揚げ玉と小葱をトッピングしてツルッと喉越しの良いうどんは如何ですか?ご飯に飽きたら是非どうぞ*^-^*

ラー油でピリ辛に❗️具材はあるもの色々のせましたー。

短時間で完成!短時間でささっと食べられるうどん同士がくっつかず食べやすい栄養満点な焼きうどん弁当です。

子供の夏のお弁当!

あと1品。そんな時のお助けレシピです。業務スーパーの冷凍ごぼうにんじんミックスで。冷凍品なので、ゴボウは通常よりしっとりですが美味しくいただけます。

甘長唐辛子を目にしたので、相性の良さそうな茄子と炒め煮にしてみました。照り焼き風の味付けで、ご飯のおかずにぴったりです(*^^*)




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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頂いた梅干しが塩辛かったり辛すぎて冷蔵庫に入ったままの梅干しないですか。梅農家の梅干しを購入したのですが、かなり塩辛いので美味しく食べやすく手を加えてみました。

しょっぱ過ぎる梅干しの塩抜き。
しょっぱ過ぎる梅干しの塩抜き。
材料 : 梅干し      (はちみつ)  (はちみつ) 
(はちみつ)
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 100円以下

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子どもが食べるので、野菜たっぷり、自家製スープで。市販のスープに負けない味です。

子どもと一緒に食べる★野菜たっぷり味噌ラーメン
子どもと一緒に食べる★野菜たっぷり味噌ラーメン
材料 : 生中華麺  キャベツ  人参  冷凍コーン  乾燥わかめ  焼き海苔  《スープ》  出汁(昆布・煮干し)  無添加味噌  醤油  顆粒鶏ガラスープ  ごま油  ごま油 
ごま油
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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あっさりしていて、食感も普通のキュウリより塩揉みしてもしっかりとしていて歯応えも良いです。お店ではあまり見かけないので、出会ったら一度試してみても良いかも☆

沖縄きゅうりのごまあえ
沖縄きゅうりのごまあえ
材料 : 沖縄きゅうり    しょうゆ  炒りごま  ごま油  ごま油 
ごま油
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 指定なし

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赤紫蘇の田楽味噌で、豆腐やこんにゃく、温野菜などにつけて食べます。

赤紫蘇味噌
赤紫蘇味噌
材料 : 赤紫蘇  味噌  砂糖  みりん     

調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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