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混ぜるだけでおつまみのレシピ

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主人がお店の味だねっていってくれる・・ミートソースです~ホントに美味しいです。

たくさんあって、消費に困るミニトマト。そんなときに、色々使えるミートソースを作りました。冷凍保存もできます(冷凍1ヶ月)

調味料はケチャップだけの簡易ミートソース。煮込み時間も短く作りやすいと思います。何か懐かしさを感じる味わいです。※減塩・低カリウムへの配慮はありません。

冷凍保存している家庭菜園で採れたミニトマト。量が集まったので、ミートソースにしました。自家製なら味の調整もしやすいので、お時間があれば。

パルメザンチーズや生クリームは使わず、ナチュラルチーズと牛乳を使ったお手軽カルボナーラです♫されどお味は本格的でコスパ抜群!(*´꒳`*)

カルボナーラは卵、ベーコン、チーズ、黒胡椒の味を楽しむ料理ってご存知ですか?本場では生クリームは使わないんです!実際にイタリアで食べた味を再現してみました♪

残ったクリームシチューで作るリメイク料理です。シチューがクリーミーなカルボナーラ風ソースに変身します。お子様も食べやすいお味です♪

生クリームではない分、ちょっとあっさりです。とろけるチーズ等、チーズを足しても。アスパラガス等、旬のお野菜でどうぞ^^

トッピングにはもちろん、そのままビールのおつまみとしても美味しい辛ネギです。

柔らかいチャーシューがとても美味しいです!うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。

かさ増し♪かさ増し♪

いつもより野菜を多めにして満腹感アップ♪

麺を茹でる時間で出来ちゃう、簡単で美味しいパスタ。ニンニクもオリーブオイルも使わないです

お米すら研げない、包丁を使ったのは片手で数える程度だった学生の私が作れたスパゲティです。簡単すぐできて美味しいですよ♪

バター醤油の香ばしさとツナのコクがマッチした和風パスタです☆ささっと作れるので忙しい日にもオススメです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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居酒屋の定番メニューです。夏はビールが進みます。

居酒屋の定番、やみつりきゅうり
居酒屋の定番、やみつりきゅうり
材料 : きゅうり    ★砂糖  ★鶏がらスープの素  ★にんにくチューブ  ★醤油  ★ごま油  ★ごま  ★ブラックペッパー  ★ブラックペッパー 
★ブラックペッパー
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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簡単な味付けだけど、蕨を沢山食べられる!

簡単美味しい!5分で山菜☆蕨のマヨ醤油和え☆鰹節
簡単美味しい!5分で山菜☆蕨のマヨ醤油和え☆鰹節
材料 :   醤油  マヨネーズ  鰹節  鰹節 
鰹節
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 指定なし

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7月~9月の旬の瓜を、サッパリと白だしで漬け込みました。ポリ袋で漬け込むので、とても簡単です!調味料も白だしと水のみ!ほっておけば、美味しい漬け物の完成です♪

ポリ袋で簡単!調味料1つで☆瓜の漬け物
ポリ袋で簡単!調味料1つで☆瓜の漬け物
材料 :   白だし     

調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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炊き立てご飯にのせてワシワシ食べても、大根おろしにのせて日本酒と合わせても絶品です♪

失敗知らず!生シラスの沖漬け
失敗知らず!生シラスの沖漬け
材料 : 生シラス  しょうゆ  みりん    七味とうがらし  七味とうがらし 
七味とうがらし
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 300円前後

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